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1、一切從健康飲食開始,衞生署中央健康教育組,今天講題,健康飲食,從何入手? 出外飲食,很難食得健康嗎? 總結:健康方程式,蔬果是均衡飲食的主要原素,健康飲食,從何入手?,何謂均衡飲食?,何謂均衡飲食?,選擇不同種類的食物 以五穀類食物作為每餐主要食物 進食充足蔬果 進食適量肉類或豆類及低脂奶品類,何謂均衡飲食?,避免進食加工或醃製食品,以及高鹽、高脂、高糖食物 喝足夠的飲料 飲食要定時定量 * 多做運動,保持適中的體重,出外飲食,很難食得健康嗎?,你曾有過這些想法嗎?,付錢了,當然要吃得多,不要蝕底 要吃,當然要揀一些貴價食物吃 不執輸,捱餓一天為吃一餐 不浪費,要將碟上食物掃清,最大的飲食陷阱
2、之一,自助餐或到會派對,如何吃得健康一點?,思想改造,以健康為大前提 緊記三低一高 水份補充,同樣重要,思想改造,以健康、吃得開心為大前提 不怕執輸、蝕底 不要貼錢買難受 不要刻意節食,緊記三低一高,低鹽 低糖 低油 高纖維,建議進食次序,餐湯及餐包,五穀類,蔬菜,肉類,水果,建議進食分量,五穀類,蔬菜類,肉類,3,2,1,口渴 肚餓,水份補充,同樣重要,其他技巧,慢慢的吃 用較細的碟碗盛載食物 每次取一款食物(少量) 餓才吃,飽要停 與朋友一起出外進食,留意!,今晚食乜餸?,沙律,香芒大蝦沙律 什菜沙律,小食,上海菜肉卷 蜜汁燒雞中翼 拼 豉油皇雞中翼 迷你什錦雙色三文治,主菜,鮮茄菠菜雞扒
3、 豉汁蒸釀豆腐、茄子、青椒 鮑汁雙菇扒時蔬,粉、麵、飯,南瓜汁豬柳扒 配 菜飯 海皇蛋白炒飯 鮮茄肉醬燴欖油意粉,甜品,楊枝甘露布甸 黑森林蛋糕,進食次序?,香芒大蝦沙律 什菜沙律 上海菜肉卷 蜜汁燒雞中翼 拼 豉油皇雞中翼 迷你什錦雙色三文治 楊枝甘露布甸 黑森林蛋糕,鮮茄菠菜雞扒 豉汁蒸釀豆腐、茄子、青椒 鮑汁雙菇扒時蔬 南瓜汁豬柳扒配菜飯 海皇蛋白炒飯 鮮茄肉醬燴欖油意粉,營養師的建議,香芒大蝦沙律 什菜沙律 上海菜肉卷 蜜汁燒雞中翼 拼 豉油皇雞中翼 迷你什錦雙色三文治 楊枝甘露布甸 黑森林蛋糕,鮮茄菠菜雞扒 豉汁蒸釀豆腐、茄子、青椒 鮑汁雙菇扒時蔬 南瓜汁豬柳扒配菜飯 海皇蛋白炒飯 鮮茄肉醬燴欖油意粉,健康方程式,低高 : ,健康,參考資料,健康食譜及有關健康的資訊可於以下網站下載: 2plus3.cheu.gov.hk,完,謝謝!,