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1、苏省沛县靠近微山湖，有低洼稻田 20 余万亩，一年只能种一季稻，为了充分利用低洼稻田增加农民收入，我们利用 20062007 年两年时间推广了低洼稻田生态养殖小龙虾技术，取得了较好的经济效益和社会效益。一、养殖田块选择与田间工程建设养殖小龙虾的稻田要求选择在水源充足、水质清新、无污染、进排水方便的田块，能做到旱季不涸，雨季不涝。底质要求壤土或粘壤土，保水性能好、底泥肥沃疏松，腐殖质丰富。田埂比较厚实、不渗水、不漏水。田块面积以 510亩为好，这样方便管理。稻田养殖小龙虾需开挖虾沟，虾沟是小龙虾游向稻田的主要通道，也是小龙虾在稻田操作、施肥、施药时躲避的场所。虾沟开挖面积一般占稻田面积的 5%左
2、右，做到沟沟相通。虾沟可在栽秧前开挖，深度为 4050 厘米，依田块大小开成、日形的沟。主沟开在稻田中央，环沟离田埂 米，不能紧靠田埂。开挖环沟和中心沟之后，再根据稻田面积大小开沟起垄，开沟起垄的原则是有益于水稻群体发育为前提。如土太烂则需隔 12 天再开沟起垄，开沟起垄分两次完成，第一次先起模垄，隔 12 天待模垄泥浆沉实后再第二次整垄，垄沟要平直，最好为东西向，起垄规格一般垄沟深 2030 厘米，以到硬土层为好。二、田埂四周埋设，埋入土内1520 厘米，高出地面 2030 厘米，用木桩或竹桩支撑固定，细铁丝扎牢，两块钙塑板接头处要紧密，不能留有缝隙，四角做成圆弧形，建造时注意向内侧倾斜。
3、1 米用 1 根毛竹或小木桩固定，塑料薄膜埋入土中 20 厘米，上端用铁丝或尼龙绳固定即可。泥板内壁抹平抹光。沿稻田田埂四周铺设，埋入土内 20 厘米，高出地面 2030 厘米即可。三、养殖方式稻田饲养商品小龙虾有半精养和粗养两种，半精养是以人工饲料为主，对施肥、投饵、管理等均有较高的技术要求，单产较高。粗养主要是利用水域的天然饵料进行养殖生产，成本低，用劳力较少，但单产较低。好田块，搞好稻田工程设施，整理好田面，来年水稻栽秧后，待秧苗返青，排干田水，太阳曝晒 34 天。每亩沟面撒米糠 80 千克，次日再施用有机肥 50 千克，使其腐熟，然后蓄水，水深 1530厘米。每亩放养虾种 6080 千
4、克，规格约为 150200 只/千克。由下种入塘时用 3%5%的食盐水溶液浸浴 510 分钟，放养后不能经常搅动水体。幼虾以轮虫、枝角类以及水生昆虫幼体等为食，可每隔 1 个月追施有机肥 50 千克，另加入适量过磷酸钙，促进活饵料繁衍；体长 厘米的幼虾，投喂碎细饵料（如鱼肉糜等动物性饵料，制成小颗粒）；58 厘米的中虾阶段要把饵料加工成一定规格大小（如野杂鱼、螺蛳、河蚌肉及畜禽内脏等切成蚕豆大小）再喂；成虾阶段则兼食动物性饲料和植物性饲料，投喂的饵料可粗些。总的原则是：幼虾时以动物性饵料为主，植物性饵料为辅：中期逐渐转向以投喂植物性饵料为主，并搭配动物性饵料：后期多投喂动物性饵料，做到两头精、
5、中间青。天傍晚投饵 1 次，每天投饵量为 3%5%。投饵做到四定，并根据不同情况随时调整投喂量。一般每亩可收捕规格 40 克以上的小龙虾 120 千克，可增收 1200 余元。样应按要求做好稻田整修和建设必要的设施，当水稻栽插返青，田面蓄水 1020 厘米后投放虾种，每亩投放大规格虾种 30 千克即可。夏季高温应尽量加深田水，以防烫死小龙虾。每亩稻田可收获 30 克/尾以上的小龙虾 60 千克以上，可增收近 700 元。不论采用哪种方式养殖，在虾沟四周坡底、滩角都要种植一定数量的苦草、伊乐藻，沿埂四周移植水葫芦、水花生，并每亩投放 300 千克的螺蛳，创造出适合小龙虾生长的生态环境。四、施肥和
6、用药稻田养殖施肥以基肥为主，追肥为辅：以有机肥为主，化肥为辅。稻田中施用的磷肥常以钙镁磷肥和过磷酸钙为主。用药时尽量选用低毒高效农药。事先干田驱虾入沟再施药，并向沟中冲换新水。喷施时应尽量喷在水稻叶片上，喷施粉剂尽量在早晨稻株带露水时洒用，水剂宜晴天露水干后喷施。也可采用分片施药，第一天施一半，第二天再施另一半，可减轻对虾的危害。五、日常管理定期检查饲料消耗、虾活动、防逃设施等情况。水质要求保持清新。前期以肥水为主，透明度 25 厘米左右：中后期透明度保持在 3040 厘米。每 1520 天换水一次，每次换水 1/3。必须保持水位稳定，不能忽高忽低，以免影响亲虾产卵。虾池中始终保持有较多的水生植物。大批虾脱壳时严禁干扰，脱壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。在防病方面应坚持以防为主，防重于治的原则。可每半月泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰 810 千克。专利查询
