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1、(10)申请公布号 CN 102994342 A(43)申请公布日 2013.03.27CN102994342A*CN102994342A*(21)申请号 201210483154.1(22)申请日 2012.11.23C12G 3/04(2006.01)(71)申请人吴江永祥酒精制造有限公司地址 215000 江苏省苏州市吴江市桃源镇开阳大道912号(72)发明人刘春贞 汪李严(74)专利代理机构北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246代理人连围(54) 发明名称一种桑葚露酒及其制备方法(57) 摘要本发明公开了一种桑葚露酒及其制备方法。以重量份计，本发明由以下组分组成：桑葚：10030
2、0，蜂蜜：4060，糖精：13，食用酒精：300500，柠檬汁：2040，白芷：1030，甘菊花：2040，甜桂花：3050，肉桂：1030，凤仙花：2030，水：10002000。与现有技术相比，本发明具有活血化瘀，通经止痛，补气健脾，和血益肾等有益效果。(51)Int.Cl.权利要求书1页 说明书2页(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书 1 页 说明书 2 页1/1页21.一种桑葚露酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：桑葚：100300，蜂蜜：4060，糖精：13，食用酒精：300500，柠檬汁：2040，白芷：1030，甘菊花：2040，甜桂花：30
3、50，肉桂：1030，凤仙花：2030，水：10002000。2.根据权利要求1所述的一种桑葚露酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：桑葚：100，蜂蜜：40，糖精：1，食用酒精：300，柠檬汁：20，白芷：10，甘菊花：20，甜桂花：30，肉桂：10，凤仙花：20，水：1000。3.根据权利要求1所述的一种桑葚露酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：桑葚：300，蜂蜜：60，糖精：3，食用酒精：500，柠檬汁：40，白芷：30，甘菊花：40，甜桂花：50，肉桂：30，凤仙花：30，水：2000。4.根据权利要求1所述的一种桑葚露酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：桑葚：2
4、00，蜂蜜：50，糖精：2，食用酒精：400，柠檬汁：30，白芷：20，甘菊花：30，甜桂花：40，肉桂：20，凤仙花：25，水：1600。5.权利要求1所述的一种桑葚露酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）将桑葚洗干净后，捣碎；（2）加入水中，煮沸；冷却后浸泡12天；（3）过滤；将滤液和酒精及白砂糖混合，搅拌均匀后密封35天；（4）将白芷、甘菊花、甜桂花、肉桂及凤仙花研细后加入步骤（3）的产物中，密封浸泡1020天；（5）过滤后，将其余组分加入滤液中；密封23个月；（6）过滤后即可得成品。权 利 要 求 书CN 102994342 A1/2页3一种桑葚露酒及其制备方法技术领域0001
5、 本发明属于酿酒工业技术领域，更具体是涉及一种桑葚露酒及其制备方法。背景技术0002 桑葚，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年46月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。0003 常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴
6、口干，大便干结等症。0004 用桑葚酿酒则更有助于人体对其营养成分的吸收。发明内容0005 本发明的目的在于提供一种桑葚露酒。0006 本发明的另一目的在于提供该桑葚露酒的制备方法。0007 为达到上述目的，本发明采取了如下的技术方案：0008 一种桑葚露酒，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：0009 桑葚：100300，蜂蜜：4060，糖精：13，0010 食用酒精：300500，柠檬汁：2040，白芷：1030，0011 甘菊花：2040，甜桂花：3050，肉桂：1030，0012 凤仙花：2030，水：10002000。0013 所述的一种桑葚露酒的制备方法，包括如下步骤：0014
7、 （1）将桑葚洗干净后，捣碎；0015 （2）加入水中，煮沸；冷却后浸泡12天；0016 （3）过滤；将滤液和酒精及白砂糖混合，搅拌均匀后密封35天；0017 （4）将白芷、甘菊花、甜桂花、肉桂及凤仙花研细后加入步骤（3）的产物中，密封浸泡1020天；0018 （5）过滤后，将其余组分加入滤液中；密封23个月；0019 （6）过滤后即可得成品。0020 与现有技术相比，本发明具有活血化瘀，通经止痛，补气健脾，和血益肾等有益效果。具体实施方式0021 以下结合具体实施例来对本发明做进一步的描述。说 明 书CN 102994342 A2/2页40022 实施例10023 一种桑葚露酒，以重量份计，
8、由以下组分组成：0024 桑葚：100，蜂蜜：40，糖精：1，0025 食用酒精：300，柠檬汁：20，白芷：10，0026 甘菊花：20，甜桂花：30，肉桂：10，0027 凤仙花：20，水：1000。0028 实施例20029 一种桑葚露酒，以重量份计，由以下组分组成：0030 桑葚：300，蜂蜜：60，糖精：3，0031 食用酒精：500，柠檬汁：40，白芷：30，0032 甘菊花：40，甜桂花：50，肉桂：30，0033 凤仙花：30，水：2000。0034 实施例30035 一种桑葚露酒，以重量份计，由以下组分组成：0036 桑葚：200，蜂蜜：50，糖精：2，0037 食用酒精：400，柠檬汁：30，白芷：20，0038 甘菊花：30，甜桂花：40，肉桂：20，0039 凤仙花：25，水：1600。0040 上述实施例中，所述的一种桑葚露酒的制备方法，包括如下步骤：0041 （1）将桑葚洗干净后，捣碎；0042 （2）加入水中，煮沸；冷却后浸泡12天；0043 （3）过滤；将滤液和酒精及白砂糖混合，搅拌均匀后密封35天；0044 （4）将白芷、甘菊花、甜桂花、肉桂及凤仙花研细后加入步骤（3）的产物中，密封浸泡1020天；0045 （5）过滤后，将其余组分加入滤液中；密封23个月；0046 （6）过滤后即可得成品。说 明 书CN 102994342 A
