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1、、池塘条件养殖池塘附近应生态环境良好，不直接受工业“三废”及农业城镇生活、医疗废弃物污染的水域，水源水质清新，无污染，符合无公害食品淡水养殖用水水质(标准的规定，要求池塘底质较硬，少淤泥，不渗漏；池埂坚固，对池壁中的深洞及严重凸凹处应加以修补，严防大口鲶外逃或进洞后无法折返因而影响成活率。池塘预备 3，面积为 1500间，种放养前 15 天应干池曝晒和清塘消毒，每 667 平方米施生石灰150可用 30g/白粉彻底杀灭敌害及病原菌，消毒用药必须严格执行无公害食品渔用药物使用准则(的规定。二、科学合理投放优质鱼种投放的大口鲶鱼种必须规格较大，一般在 10格太小会严重影响成活率。投放的鱼种必须规格
2、整齐，体色鲜艳，体质健壮，体表光滑无伤，所投放鱼种的亲本应从长江收集的原种或提纯选育的为最佳，苗种经无公害培育而成。投放密度每 667 平方米水体放养规格为 10右的大口鲶鱼种 1200，12鱼种 800，放养前用 3%食盐水浸洗消毒 5 分钟，经适温后带水慢慢放入养殖水体。为控制浮游生物，调节水质，池中另搭配投放 20格的优质鲢鱼种 100 尾左右，鳙鱼种 20 尾，搭配鱼种应符合无害苗种标准。三、食量大，食性广，在饵料不足的情况下会相互残食，严重影响成活率。摄食一般以肉食性饵料为主，也可经人工驯化投喂配合颗粒饵料。投喂肉食性饵料大口鲶鱼种刚下塘时，水中大型浮游动物枝角类及水蚯蚓等已无法满足
3、其摄食需求，此时应立即投喂饵料鱼浆，全池泼洒。鱼浆的制法是，将鲜活或冰鲜优质无公害鲢鳙鱼切成较小鱼块，再用绞肉机绞碎，放入水桶中加水调拌全池均匀泼洒。夏秋炎热季节可将鲜活优质鲢鳙饵料鱼经冰冻后陆续取用，每日分上午、下午、晚上定时投喂三次，上午 9：300；下午 16：000；晚上 20：000，大口鲶夜间捕食性强，晚上应适应加大投饵量，为保证大口鲶有充足的饵料，放养大口鲶苗种时应同步投放四大家鱼或鲤鲫夏花鱼种，投放比为 1：30，饵料鱼应保证优质、无病，下塘前要经药物消毒，确保饵料鱼不直接或间接带进病原菌。当大口鲶鱼种喂养达 20上时，不再投喂鱼浆，此时可将冰鲜鲢或杂鱼除内脏后切成细块状投喂到
4、已配好食台上，也可购买无公害牛肝牛肺等动物内脏切成小块投喂，饵料鱼及动物内脏随着鱼体的迅速增长，可逐渐切得稍大些。投饵量为鱼体重的 8%待长到 ，投喂次数可减至 2 次，分上午和傍晚投喂，投饵量应适当增加点，投喂时间相对拉长点。人工驯化投喂全价配合颗粒饵料大口鲶虽以肉食性饵料为主，但在饵料鱼缺乏或因投资成本计划不足等情况下，可以通过人工驯化达到摄食全价配合颗粒饵料的目的。人工驯化配合饵料关键技术措施是诱食剂的使用。诱食一般以鱼糜、动物内脏、肉末、水蚯蚓等。人工驯化配合颗粒料投喂应坚持“四定“原则，两塘中设置 4 个 2口鲶鱼种下塘后，使用诱食剂投在饵料台上，吸引鱼种前来摄食。投喂人工配合颗粒料
5、也可自制，原料有：白鱼粉、豆饼、菜饼、小麦粉、玉米粉以及矿物质添加剂和大口鲶专用复合维生素等，粗蛋白含量达 鱼种期全价饵料应以粘性强粉状物为宜，鱼种阶段每日定时投喂 3 次：上午 9：000；下午 15：300；晚上 20：000 日投喂量是鱼体重的 10成鱼阶段日投喂 2 次，上午 9：000，傍晚 17：000；日投饲量为鱼体重的 5%2、分级轮养分级轮养是保持同池大口鲶规格整齐，避免两级分化，防止“大”吃“小”从而提高成活率的关键措施。大口鲶鱼种下塘培育 10，体长此时可达 20右，应及时分池饲养，将池中规格较大的四大家鱼鲶鱼种拉网集中，用鱼筛过筛分级，将同一规格鱼种分放同一池塘，边筛时
6、操作要细心，不要擦伤鱼体、鱼鲶要经消毒处理，再过10 日左右，须再分池一次，规格达到 50一般不再分池。3、水质调节池塘水质调控是一项不可缺少的技术环节。在无公害养殖中，保持良好的生态水域环境是养殖的基本要求。水质要求“肥、活、嫩、爽”溶氧保持在 5以上，在 间，水体透明度以 30宜，为达到目的，高温季节应每周换水一次，换水量以池水体的 1/3，并每隔 10泼洒生石灰一次每亩 20宜，起到了调节水质和消毒杀菌等作用。随时将未吃完的残渣剩饵漂于在水面的应尽量捞起。为保证溶氧充足，池中应架一台增氧机，在阴雨天及闷热天气的情况下及时开启充氧。4、日常管理每天坚持早中晚三次巡塘，观察鱼类摄食状况及水质
7、、水色变化，观察残饵情况及时调整投饵量，勤捞出残渣剩饵，察看大口鲶活动情况，发现问题及时处理，并做好养殖生产的记录工作。四、鱼病防治大口鲶池塘咸鱼养殖过程中，因其抗病力强，在日常管理工作充分细致的情况下，大口鲶一般不发生或很少发生鱼病。但我们要本着“无病早防、有病早治”的基本原则，平常要对鱼种、养殖水体、渔用工具等坚持消毒，严格控制病原传播。在鱼种阶段及易发病季节用消毒剂“二氧化氯”或“富氯”生石灰等全池泼洒，渔用药物的使用应符合无公害食品渔用药物使用准则(的规定。五、捕捞上市大口鲶生长速度很快，经饲养 5，体重平均可达 减轻鱼池负荷量，加快成本回放，提高效益，应陆续起捕上市，捕大留小。成鱼上市前，要严格按照无公害食品渔用药物使用准则(的休药期规定停止用药，并停食 1 天。专利查询
