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1、产于北美，属鲤形目，胭脂鱼科，具有个体大、肉味美、生长快、适温广、成熟早、易繁殖、起捕率高等优点，是我国近年新兴的一个名优养殖品种。山东安丘市水产良种场 1999年引进美国大口胭脂鱼(2右)2 万尾，经过一年的饲养管理，取得了亩均利润 的好成绩，现将试验情况总结如下：一、试验材料和方法 的长方形土质池塘，注排水方便，最高水位可达 2 米。999 年 6 月 10 日从浙江引进美国大口胭脂鱼鱼种(2右)2 万尾，放养成活率 95%，池塘在入苗前 4 天施牛粪 1300 公斤，放养时水深 80温 20，透明度 40天 3 次，开始每次 后逐渐增加至每次 喂豆浆 12 天。用去黄豆 25 6 月 2
2、3 日起，改喂粒径2颗粒饲料，进行投饵饲养，每天 3 次，饲料成份为鱼粉 20%，豆饼 40%，玉米 20%，?皮 19%，添加剂及其它 1%。开始设 4 个投饵点，逐渐减至 3 个，2个，最小在 1 个地点投饵，喂前敲桶发出信号，每次投喂 1 小时。从 7 月 4 日起，可明显见鱼群在投饵点水下抢食，以后改至每天 4 次，每次半小时，每天按估计体重的 5%投喂饲料。从 9 月 1 日起，饲料改为鱼粉 20%，豆饼 25%，玉米 35%，?皮 19%，添加剂及其它 1%，每天投饵 3 次，直至秋收出鱼。在此期间，饲料颗料由 2渐增至 半月施一次化肥，每半月施一次石灰调节水质，每 4换一次水，每
3、次换水量 20%。6 月 23 日抽样测定，鱼苗体重 月 20 日抽样测定，鱼苗体重 0 月 1 日抽样测定，鱼苗体重 、试验结果试验期间的各项支出如下：鱼种费(包括运输费)4000 元，饲料费 2751 元，基肥 200 元，药物 500 元，抽水费 500 元，管理费及其它 2000 元，合计 9951 元。在 10 月 21 日、10 月 27 日分 2 次捕鱼，共捕出 12360 尾，均体重 大个体 饵料系数 收入 26200 元，纯利润 16249 元，投入产出比为1：、讨论与小结 过一年的养殖，证明大口胭脂鱼是一种很好的养殖新品种。由于大口胭脂鱼 2上既吃浮游动物，又食颗粒饲料，性
4、较温和，因此在池塘投饵养殖条件下，为避免争食影响生长，以单养效果比较好，本次试验也证明了这一点。定”与适当施肥因大口胭脂鱼既食浮游动物，又食颗料饲料，因此对高密度养殖大口胭脂鱼来说，投饵施肥都很重要，都不可忽视。在养殖过程中，既要投颗料饲料，还要定期肥水。在投喂颗料饲料的过程中要注意颗料大小和营养成分的合理搭配，还要做好投饵过程中的“三定”，提高饲料利用率。注意水质调节因本次试验放养的大口胭脂鱼鱼种密度较高，所以水质调节很重要。在整个养殖过程中，我们定期加注新水，泼生石灰来调节水质。从观察的情况看，大口胭脂鱼耐低氧能力优于花白鲢，而低于鲤鱼。在整个养殖过程中，也曾发生过大口胭脂鱼因缺氧浮头，造成损失的事例，如在 9 月初，因未能及时注水，致使水质恶化，蓝绿藻尸体漂浮，造成大口胭脂鱼种死亡 500 多尾。专利查询
