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1、幼儿夏季健康知识夏季酷暑难挡，气温偏高，有时超过人体的正常体温。在这种季节里幼儿会以大量出汗、加快呼吸来维持体温的恒定。但是随着汗液的蒸发，体内的盐、钙、锌等的排出也相应增加，从而造成胃酸的分泌减少，这不仅使幼儿的食欲减低、胃肠的抵抗力下降，而且因为水份丧失多，补充不足，口干舌燥，消化液分泌减少而不愿进食，因而影响在夏日里幼儿营养素的摄入。为此，安排好夏季的幼儿膳食，不让幼儿在漫长的夏季里变得消瘦是老师家长最为焦虑的事情。要让幼儿在夏天里过得好，首先要为幼儿安排合理的膳食，做到食物品种多，荤素、米面搭配好，通过精心制作，使食品适合幼儿的特点。膳食中一天三餐最重要，其中的主食要保证量足质优。主食
2、以偏凉而不是冷冻为宜，除吃粥饭以外，可在花色品种上变换，如可吃冷馄饨、冷面、小肉开洋烧卖、叉烧粥等等，再辅以易消化或带酸味的菜肴，如清蒸鱼、童子鸡肉、糖醋鱼、茄汁鲳鱼等。夏日里每天给幼儿二次奶和一次点心。奶类可用奶粉、牛奶也可用酸奶。点心宜用有清热解暑，有药膳作用的汤或羹，如绿豆米仁红枣汤等、杞子米仁水果羹、百合米仁红枣汤等。在幼儿活动时，应随时补充适量的开水，不宜多吃饮料。在餐前不宜大量饮水，以免稀释胃液，影响食欲。餐后可让幼儿吃些水果，如西瓜、桃、梨、荔子、葡萄等，不吃或少吃冰西瓜，冰冻的冷饮和饮料，以免因胃寒影响食欲，引起腹痛、便稀等。盛夏处暑幼儿防暑降温和预防夏季传染病也是至关重要。夏
3、季常见病、多发病包括中暑、暑热症、乙型脑炎、细菌性痢疾、食物中毒等。其病因分别为幼儿体内官和体温调节中枢发育未完善；蚊虫叮咬传播；饮食不及粪便传播。针对以上原因宜采取以下各项措施预防疾病1.多喝白开水少吃冷饮。夏季体为蒸发散热外周血管处于充分扩张状态而胃肠道血液循环相对较少此时胃肠道粘膜对冷热刺激都比较敏感。食入大量冷饮使其血管猛烈收缩血循进一步减少会引起消化功能降低甚至消化不良和胃炎。2.绿色蔬菜经充分浸泡洗净煮透后才能食用。少吃或不吃生吃蔬菜和无皮水果。3.由于天气炎热食品容易变质。因此尽量不要吃隔夜隔顿菜凉拌食物尤其要注意饮食卫生安全。4.注意个卫生。食前便后要用流动水和肥皂洗手。勤洗脸、洗澡可洗澡水里加入花露水暑解热浴后扑爽身粉预防热痱。5.不要烈日下活动、长时间行走。室内避免一直使用空调以防“空调病”。6.定期用药消灭四害。可用蚊帐、蚊香、纱窗防止蚊虫叮咬。同时接种乙脑疫苗预防。2011 年 7 月
