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1、常熟理工学院课程设计说明书葛根抑菌活性功效成分提取工艺的改进指导教师： 黄友如 教师职称： 副教授 起止日期： 2013.06.282013.07.07 常熟理工学院Changshu Institute of Technology姓 名 性别 专业班级 学号 联系电话综合课程设计任务书题目名称 葛根抑菌活性功效成分提取工艺的改进主要技术条件葛根中葛根素，多糖，总黄酮抑菌活性物质提取工艺设计内容 1 葛根提取物的抑菌活性物质的性质及功用2 葛根抑菌活性功效成分的提取方法的比较3 葛根抑菌活性功效成分提取工艺的改进4 葛根抑菌活性功效成分提取改进工艺的可行性论证阶段周次 计划完成工作量指导教师检查
2、意见第一周1、前期准备（人员、课题确定、材料、具体分工）2、设计框架主干、完成初稿第二周1、精制说明书，和老师交流改进 2、制作答辩 PPT考核评语指导教师： 年 月 日 答辩成绩教研室或系主任： 年 月 日 葛根抑菌活性功效成分提取工艺的改进0摘 要葛根，又名甘葛、葛麻茹，是豆科葛属(Pueraria)植物的块根，富含多糖、异黄酮类、香豆素和皂苷，具 有解肌退热、生津透疹、升阳止泻等功效，多用于治疗外感发热、头痛、项背牵强、消渴、热痢、麻疹不透、 泄泻、高血压等症 葛根富含多糖、异黄酮类、葛根，具有良好的抑菌活性。 本试验在对葛根进行粗提取的基础上，对葛根抑菌活性功效成分提取工艺进行研究改进
3、，以期为葛根的进一步研究提供依据。关键词：葛根抑菌活性，异黄酮，葛根素，多糖常熟理工学院课程设计说明书1目 录摘 要 .1第 1 章 葛 根 提 取 物 的 抑 菌 活 性 物 质 的 性 质 及 功 用 .41.1 葛 根 素 .41.1.1 葛 根 素 的 结 构 特 点 与 理 化 性 质 .41.1.2 葛 根 素 的 功 用 .41.2 葛 根 中 的 多 糖 .41.2.1 性 质 .41.2.2 功 用 .41.3 葛 根 中 的 总 黄 酮 .51.3.1 性 质 .51.3.2 功 用 .5第 2 章 葛 根 抑 菌 活 性 功 效 成 分 的 提 取 方 法 的 比 较 .
4、62.1 葛 根 中 葛 根 素 提 取 技 术 的 比 较 .62.1.1 溶 剂 提 取 后 用 水 和 正 丁 醇 反 复 萃 取 1 .62.1.2 溶 剂 提 取 后 用 树 脂 吸 附 法 进 行 分 离 4 .62.2 葛 根 中 总 黄 酮 提 取 技 术 的 比 较 58 .62.2.1 水 浴 回 流 提 取 法 .62.2.2 超 声 波 辅 助 法 .72.3 葛 根 中 多 糖 提 取 技 术 的 比 较 .72.3.1 响 应 面 法 优 化 葛 根 多 糖 提 取 工 艺 9 .72.3.2 微 波 辅 助 提 取 葛 根 多 糖 工 艺 10 .7第 3 章 葛
5、 根 抑 菌 活 性 功 效 成 分 提 取 工 艺 的 改 进 .83.1 葛 根 素 提 取 工 艺 的 改 进 .83.1.1 仪 器 与 试 药 .8葛根抑菌活性功效成分提取工艺的改进23.1.2 具 体 操 作 .83.1.3 葛 根 素 的 分 离 精 制 .83.2 多 糖 提 取 工 艺 的 改 进 .83.2.1 具 体 内 容 .83.3 葛 根 总 黄 酮 提 取 工 艺 的 改 进 .9第 4 章 葛 根 抑 菌 活 性 功 效 成 分 提 取 改 进 工 艺 的 可 行 性 论 证 .114.1 葛 根 素 可 行 性 论 证 .114.2 多 糖 可 行 性 论 证 .114.3 总 黄 酮 可 行 性 论 证 .12结 论 .12参 考 文 献 .13致 谢 .14nt
