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1、对于服务的标准化和个性化的认识我认为在服务中，标准化服务注重的是规范和程序，个性化服务强调服务的灵活性，他们之间存在差异，但是个性化和标准化是相互映衬、相互补充的关系。对于一个企业或者行业，不可能只是使用一种管理和服务方式，绝对的标准化或者个性化都不可能成功，只有二者相结合，互有侧重，才能越走越远。拿教师授课来说，孔子说，因材施教。但是，就目前中国的人口和教育情况来说，要做到这个是很难的。虽然大学是一个开放的学习环境，但是一堂课有90个人，老师自然没有时间和精力去进行个性化教育。所以采用的是标准化的方式，但是缺点也显而易见，就是老师无法保证每个人都能接受这种方式，也无法保证自己所讲就是学生想学
2、的。世间万物都是辩证统一的，个性与标准也是这样。学生在课堂上听课，然后可以在课后与老师交流，学到自己想学的，这就是结合。还想说的一个例子就是饭店，饭店要在市场经济的竞争中立于不败之地，能够保持长期的经济效益和持久不衰的魅力，这就需要给饭店的市场形象来个定位。饭店有了齐全的硬件，高雅舒适卫生安全的环境固然可招徕客人，但要获得客人的赞赏还是要靠服务。科学规范的服务，是保证优质服务的前提。标准化的操作和娴熟的服务技能是大众所青睐的，它可以赢得大众的欢迎。个性化服务追求的是锦上添花。要求有超常的个服务。所谓超常的服务，就是用超出常规方式满足客人偶然的、个别的、特殊的需求。这一点最容易打动客人的心，最容
3、易给客人留下美好的印象，也理所当然最容易招徕回头客。个服务和标准服务，对不同级别的饭店的要求也是不一样的，一般来说，低星级饭店注重规范服务，打好基础，然后在这个基础上进行个服务；高星级饭店则应侧重于强调个服务，努力做到优质、高效，提高饭店服务质量，从而增强产品的竞争力。 而且我认为，个性化服务是建立在标准化服务之上的，标准服务向个服务发展，而在一段时间之后，随着整体服务水平的提高，一些比较成熟、有规则的个性化服务的内容可以纳入标准服务的范畴。这就要求对个服务搜集整理，然后进行系统规范，使其成为饭店服务的标准之一。在此基础上，又发掘新的个性化服务，推动饭店服务不断上新的台阶所以我认为标准化和个性化是相互补充的关系。
