葱爆孜然羊肉的做法

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葱爆孜然羊肉的做法葱爆孜然羊肉的做法 这个菜最大的特点是方便还好吃！ 直接用羊肉片， 省去了切得那一步！ 而且这个羊肉片很薄很薄，下锅一炒就熟！不容易被炒老！灰常灰常 适合懒人(o)哦准备材料 羊肉片 大葱 孜然粒 料酒少许 盐适量 味精香油少许 孜然 粉少许 skg 电烤箱 制作方法 登录/注册后可看大图 1.将羊肉片从冰箱里拿出来，放到室温下自然解冻，将解冻的羊肉片 放到冷水中冲一下，用手挤净水分。 登录/注册后可看大图 2.大葱切成葱丝备用。 登录/注册后可看大图 3.锅里放油烧热，油热后放入孜然粒爆香。 登录/注册后可看大图 4.放入羊肉片翻炒，炒至肉片稍微变色的时候，烹少许料酒去下羊肉 的膻味。 登录/注册后可看大图 5.下葱丝炒匀，炒至肉完全变色，加适量盐调味。 登录/注册后可看大图 6.临出锅时撒少许味精，淋上几滴香油，最后加少许孜然粉出锅即可 （加孜然粉的目的是为了让羊肉孜然的味道更加浓郁） 。 文章来自：葱爆孜然羊肉的做法