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1、降低化学反应活化能的酶,1、肉块不见了，是不是胃蠕 动时物理性消化的结果呢？ 为什么？,2、这种物质是什么呢？,胃蛋白酶,无机催化剂 Mn02、FeCl3,过氧化氢酶,1,2,90,3,4,2滴 3%的FeCl3,2滴 新鲜的肝脏研磨液,1,2,3,4,比较过氧化氢在不同条件下的分解,3,4,两分钟后将带火星的卫生香伸入3号和4号 试管中，观察其现象并且记录下来,实验的注意事项,1、不要将三氯化铁溶液的滴管和肝脏研磨液的滴管混用 2、不要将卫生香伸入液面以下，用完后立即熄灭 3、每组至少一位同学负责观察，并且将实验现象填到学案的表格中,实验设计及现象,几乎没有,少许,较多,大量,复燃,剧烈,1
2、,2,90,3,4,实验现象,问题一： 1、什么是自变量？本实验中的自变量是什么？ 2、什么是因变量？本实验中的因变量是什么？ 3、什么是无关变量？本实验中的无关变量是什么？,小组讨论,（1）自变量：,加热、FeCl3、肝脏研磨液,（2）因变量：,过氧化氢的分解速率,（3）无关变量：,过氧化氢溶液的体积、浓度、配制的 时间、温度、试管大小等。,问题二： 1、只看四号试管，能不能得出H202酶加速 了H202的分解？若要得出此结论，还需要几 号试管来作为参照物？,不能，只能说其分解了；1号试管,2、 本实验的实验组是什么？对照组是什么？,4,1,2,4,90,3,FeCl3,肝脏研磨液,问题三：
3、 1号和2号、1号和3号是两组对照实验，他们的单一变量分别是什么？为什么实验过程中必须遵循单一变量原则？,分别是加热和加入氯化铁； 保证实验现象是由一个特定的条件产生的,如果我们要研究“肝脏新鲜程度对过氧化氢分解的影响”，并对此设计了实验。请问 一：这个实验中的自变量、因变量是什么呢？ 二：上面四组实验哪些不做？还需要增设一组 什么实验？,针对训练！,自变量：新鲜肝脏和不新鲜的肝脏 因变量：过氧化氢的分解速率,不需要2、3组； 还需加设一组在5ml过氧化氢溶液中 滴两滴不新鲜的肝脏研磨液的实验。,展示活动,活动中，四位同学模拟的是物质分子，同学触摸 到横杆标志着化学反应的发生 展示活动一 1、
4、该活动中不能触摸到横杆的同学模拟的是 （ ）态分子，能触摸到横杆的同学模拟 的是（ ）态分子。 2、跳跃触摸到横杆所需的能量模拟的（ ）能，该能量的高低是用展示道具中（ ）的高低来模拟的。,常,活化态,活化,横杆,展示活动二 1、加入酶后，观察到横杆的高度有什么变化？ 说明酶的作用是什么？此时常态分子转化 成活化分子需不需要增加能量？ 2、若将酶改为无机催化剂，则观察到的现象有 何不同？为什么？,横杆降低；降低化学反应的活化能；不需要,因为酶比无机催化剂降低活化能的作用更显著,横杆下降得少些,课堂小结,知识点： 1、控制变量 2、酶在细胞代谢中的作用,情感领悟：在追寻理想的时，我们要像细胞 分解H202一样,找到最适合自己的 途径，才能取得成功,随堂练习,自变量 因变量 无关变量,加入FeCl3溶液 H202的体积 加入新鲜的肝脏研磨液 试管的粗细 H202的分解速率,1、根据“比较过氧化氢在不同条件下的分解”连线,2、关于活化能，下列说法不正确的是 A是反应物分子从常态变为活跃状态所 需要的能量 B无机催化剂使反应物分子获得更多的 能量而加快反应速率 C加热通常能使反应物分子获得足 够的活化能 D酶能降低反应物分子发生反应的活化 能而使反应更容易进行,B,
