上犹玉兰片

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上犹玉兰片上犹玉兰片 以竹笋为原料精制加工而成，自古以来就是一种雅俗共赏的山珍。相传，北 宋文学家苏轼吃了玉兰片之后曾风趣地说： “要不俗，须吃竹” （指玉兰片） ；南 宋大诗人陆游曾称赞玉兰片“味抵驼峰牛尾狸” 。 上犹玉兰片是用冬笋尖制成，形如象牙，通明如玉，质地脆嫩，味鲜美而清 香。它营养丰富，还含有天冬酰胺，是一种纤维素丰富，而脂肪和淀粉含量极低 的天然食品。1985 年，获省优、国优产品称号。产品除行销京、津、沪、穗等 大城市外，还运销日本和港、澳等地。