《几种氨基酸和植物提取物对鲤_鲫鱼诱食活性的初步研究_廖昌容》由会员分享，可在线阅读，更多相关《几种氨基酸和植物提取物对鲤_鲫鱼诱食活性的初步研究_廖昌容（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、四川畜牧兽医学 院学报 1998 , 12(1) S le l 、u an In stitute o fA nimal Ht,s ba n d ryan dV ete rina ry M e diein e 几种氨基酸和植物提取物对 鲤 、 卿鱼诱食活性的初步研究 廖昌容 朱旺明 2 ( 1 四 川畜枚兽医学院渔业工程系 荣昌 40 2460 ) (2上海水产大学渔业学院上海 2 0 0 0 0 0) 摘 要 本试验采取迷宫法 , 做了氨基酸单体 、 氨基酸不同组合 , 以及一种复合氨基酸与几种植 物提取 物的混合物对鲤 、 卿鱼的诱食活性试验 。 结果表明 : 1 . 低浓度的 D L 一
2、甲硫氨酸对鲤鱼有 显著的 引诱作用( P 0 . 0 5) , 而高浓度的甘氨酸对卿鱼 则有显著的 抑制作用(P 0 . 0 5 ) 。 2 . L一 领氨酸 + I 一 组氨酸 + l _ 一 精氨 酸(组合 l)对鲤鱼 的引诱作用极为显著(P 0 . 0 1) 。 L一 苯丙氨 酸 + L一 组氨酸 + I 一 精 氨酸(组合 2)对卿鱼有极强的引诱作用(P0 , 01) _ 在组合 2 中加入 1 0 ml丁香油对卿鱼仍然有极强的引诱作用(p 0 . 0 1; )当加人 1 0 m l巧%的香果提 取液对卿鱼 引诱效果不显著 , 但对鲤鱼却有极强的引诱 作用(p 0 . 0 5; )当加
3、人大 蒜 、 香精 、 丁香等植物提取 物 则对鲤娜鱼都有 显著的抑制作用(p 0 、 0 5) 。 关键词 氨基酸植物提取物 诱食活性 鲤鱼卿鱼 随着水产养殖 事业 的发 展 , 若能在饲料 中添加一 种少 量而有效的诱食成份 , 促进水产 动物 的食欲和提高饵料利 用率 , 那么 , 就能达到 增加养殖业经济效益 的目的 , 因此 , 饲料诱食剂 的研 究工作就显得 十分重 要 。 鱼类 的摄饵刺激物质中 , 主要活性 成分是 氨基酸 , 氨基酸对鱼类的味 觉及嗅觉有极强的刺激作用 。 竹田正彦 . 撞井健三在日本鳗鲡养殖 中添 加 0 . 2 8 %的氨基丙酸 培育仔鱼 , 添加 0 .
4、 5 1 %的氨基醋酸培育稚鱼 , 添加 0 . 04% 的组氨酸酶 养成鱼 , 结果增 重率分 别比对照组提高了8 0 % 、 7 1 . 4% 和 14 3% 。 而 国内对此项 工作研究不多 , 宋天复曾经做过 氨基酸对 金鱼 的诱食活性实验【 “; 伍一 军等研究了几种氨基酸对卿鱼 和泥鳅的诱食活性 3; 马明 和曾用蛆绷作对 虾引诱剂发 现 有 良好的诱食活性 l ; 王道宏证明了赤子爱胜叫 对 尼罗 罗 非鱼具有促摄作用 5; 陈葵 对动植物提取液 的诱食作用进行了研究; “ , 7二 。 学者 H盯a d e : 曾证明 了氨基酸与 甜菜碱的 强 大诱食活性 , 并指 出不同种类
5、物质 的 棍合物 将 产 生神奇的诱食效 果 8 , ”。 因此 , 本实验选用了九种氨基酸 、 五种植物提取物 , 并参照 文献中浓度配比 , 初步研究 了它们对鲤 、 卿鱼这两种常见 的养殖鱼类的诱食活性 。 收稿日期 : 199 8一0 2一16 第 1期 廖昌容等 : 几种氨基酸和植物提取物时鲤 、 钾鱼诱食活性的初步研究 3 1 1 材料 与方法 1 . 1 试验材料 试验所用甘氨酸 、 I J一 苯丙氨酸 、 I J一 组氨酸 、 I , 一 精氨酸 、 I J 一 色氨酸 、 I , 一 丝氨酸为上海康 达氨基酸厂 出品 , I 碑 一 天冬氨酸 、 D I J 一 甲硫氨酸为上
6、海试剂三厂出 品 , I 、 一 撷氨酸为成都化学 试剂厂出 品 , 丁 香油 为上海试剂站生产 , 阿魏 、 香果 、 大蒜 、 丁香 、 香精 购于本地药材市场 , 试验 鱼为本地健康鲤 、 卿 , 体长分别为 6 一 1 0 。m 和8 一 1 0 c m , 不分雌雄 。 1 . 2 试剂配制 1 . 2 . 1 氛基酸溶液配制氨基酸均 用蒸馏水配成所设定浓度 , 复合氨基酸溶液由配好的氨基 酸单体溶液按 1:1:1(v八八) 比例混合而成 。 1 . 2 . 2 植物复合提取物 配制取香果 59 、 大蒜2 5 9 、 阿魏 1 4 9 、 香精 59 、 丁香 59 粉碎后加 蒸馏
7、水 50 0ml , 室 温下搅拌浸泡 16h 后离心 ( 10 00 以m in)20一15min , 取上清液过滤后贮瓶备 用 。 巧%香果提取液则取香果 3 0 9 粉碎后加水 17 0 m l , 制法同前 。 1 2 . 3 氨基酸与植物提取物混合液配制 取各组合氨基酸液2 5 0 m l分别加人 10 m l 植物提 取物 混匀 。 1 . 3 试验装置 试验装置主 要为迷宫(仿依 奈和夫的诱食试验水槽) , 用玻璃 制成 , 体积为 10 0 x 6 0 x 3 0 c川 . 内有 5 个区域 : 八 区 、 A 区 、 B区 、 B 区和C区 , 其中 A 区和 A 区为加样区
8、 , 两区不直接相 通 。 放人C区的鱼 可经由两侧的人口通过B区或 B 区而 自由进人 A 区或 A 区 。 C区装有出 水 管 , A区和A 区装有进水管(见图1) 。 ! ! !夕 : 门门 : : : 流 一 “ . . 热 - 一一一 . 滋滋 舒舒 B B B 图 1 迷宫装里示意图 1 . 4 试验方法 每次测试一种鱼 。 先将迷宫 内由 C区通向B区和B 区的人口用障板挡住 , 调整进水管流 速为 60 0ml /mi n , 保持宫 内水深 10 。m、 放试验鱼3 0尾于c区 , 适应1 0 mi n 后正式开始实验 。 随机确定 A区或A 区为加样区 (简称试验区 )或对
9、照加样区(简称对照区) , 用医院吊针装置 四川畜枚兽医学院学报 第 12卷 滴药液于试验区 , 滴速保持在 8ml /m in ; 另取等量蒸馏水以同样速度滴加于 对 照区 , 3mi n后 撤除障板并开始连续记录每 3 m i n 被试鱼进人(停留区 )试验区和对 照区的次( 尾)数 。 实验 结 束后用 自来水冲洗被试鱼 、 迷宫 、 障板并更换迷宫内水 。 每次试验各重复 3 次 。 1 . 5 数据处理 以3m i n为单位 , 取被试验鱼进人(停留于 )加样区的次(尾)数作 为观察值计算各重复观 察值的平均数 , 以均值士标准误(M 土 S E )表示 。 以试验区与 对照区的差值
10、的大小 判断药液对 试验鱼的诱食活性效果 , 差值为正表示 引诱效应 , 差值为负表示抑制反应 。 其差 异经统计学处 理 , 采用 : 检验 , 以P 0 . 0 5表示为有显著意义 。 2 结果和讨论 2 . 1 氨基酸单体的诱食活性 表 1 结果显示 , I , 一 天冬氨酸无明显诱食活性 , 低浓度(0 . O0 5m o ll/ )的 D I , 一 甲硫氨酸对鲤 鱼有明显的引诱作用( p0 . 0 5) , 但随浓度的增高 , 表现为抑 制作用 。 甘氨酸在低浓度 时对鲤 鱼 、 卿鱼作用不明显 . 但随浓度增高 , 对卿鱼表现出 明显抑制作用 , 这与伍一军( 1 993 ) 结
11、果 一 致 。 此外 . 伍一军还做了另外三 种氨基酸的诱食活性 , 发现 I , 一 丙氨酸对鲤鱼有引诱作用而对 卿鱼有明显抑 制作用 , I , 一 谷氨酸 、 I _ 一 撷氨酸无明显作用 “。 本试验中 , D I J 一 甲硫氨酸 、 甘氨 酸随 浓度的增高对鲤鱼 、 卿鱼抑制反应趋势逐渐增强 , I _ 一 天冬 氨酸对鲤鱼也是如此 , 但对卿 鱼情况特殊 , 猜测是由于卿鱼对 0 . 0 10m o ll /附近浓度的 I一 天 冬酸不敏感 , 而高于或低于此 浓度 则对卿鱼诱食活性增 强 , 但实际是否如此还有待于做进一步试验证明 。 表 1 氮基酸单体对鲤 、 卿 的诱食活性
12、 一 一 鲤鱼卿 鱼 种类 浓 度(ml/l ) 试验区 3 . 89士1 . 36 5 . 5 6士1 . 14 4 . 22士1 . 3 9 又寸照区 差值 试验区 0 . 44土0 . 32 4 . 9 8土0 . 64 1 1 . 1 1士 1 . 07 对照区 9 8 8 6 73 35 6 812 01 D L 一 甲硫 抓酸 00 0 5 0 . 0 10 0 . 0 5 0 2 . 00上1 . 19 7 . 4 4土1 . 9 6 6 . 89士1 . 67 0 . 56土0 . 3 2 5 . 22土l , 1 2 14 . 89 士2 . 83 差 值 一0 12 一0
13、. 33 一3 . 78 甘氨酸 0 . 0 0 5 0 . 0 10 00 5 0 5 . 11士1 . 0 2 4 . 0 0士1 . 4 7 5 . 1 1士2 . 20 5 . 4 4 土0 . 3 3 5 . 56土1 . 13 9 . 2 2士2 . 9 8 一4 . 11 16 . 0 0士3 . 1714 . 3 3上2 . 27 15 . 89士1 . 8716 . 3 3士3 . 00 10 . 67土1 . 8 015 . 4 4士2 . 49 1 . 67 一0 . 4 4 一4 . 77 L 一 天 冬酸 0 . 0 05 0 . 0 10 0 . 0 5 0 367
14、士0 . 7 0 2 . 8 9士1 . 5 0 5 . 44 士1 . 9 2 4 . 33土1 . 14 4 . 00士 1 . 37 7 . 67 土1 . 76 一 0 . 6 6 一 1 . 11 一 2 . 23 6 . 67士l , 4 1 6 . 22土2 . 290 . 45 10 . 67 士1 . 3 010 . 4 4 士 1 . 690 . 23 8 . 3 3土2 . 227 . 4 4上1 . 480 . 89 注 : 诱食活性进入(停留于 )加样区鱼的次(尾)数3 / m i n 。, p0 . 0 5 2 . 2 氨基酸组合的诱食活性 第 1 期 廖昌容等 :
15、 几种氨基酸和植物提取物对鲤 、 铆鱼诱食活性的初步研究 3 3 表 2 复合氨基酸对鲤 、 卿的诱食活性 鲤 鱼 卿 鱼 组 别 种 类 浓度( ml / I) 鲤鱼卿鱼 试验区 对照区试验区对照区差值 同同 科 住 同同 上上 同同上 上 同 同上 上同同 上上 同同 L 一 苯丙擞酸 L 减肖 红酸 L 一 组氨酸 0 . 010 0 . 0 0 5 0010 0 . 11 工 0 . 100 . 33土0 , 22 差值 一0 . 2 2 同上 同上 6 . 4 4土1 . 4 43 . 侧)二1 . 10 L二撷氮 酸 L和岑l社酸 L一精氨酸 0 . 0 !0 0 . 01(卜 0
16、 . 0 10 644士1 . 8 21 . 2 2士0605 . 2 2 母, 5 . 2 2上0725 . X ( ) 土1 . 50 上上 同 同 同上上 同 上上 同同上 上 同同上 上 同 同 L一丝氨酸 L 一 组氨酸 L一色氮酸 0 . 010 0 . 0 0 5 0 . ! 0 4 . 78工0 . 9310 . 22二0 . 9 ( ) 一5 . 44 上上 同同 上上 同同 注 : 诱食活性进人(停留于)加样区鱼的次( 尾)数3 / mi n 。 , p 0 . 0 1 表 2 结果显示 : I 碑 一 苯丙氨酸 十I J 一 组氨酸 + I j 一 精氨酸的组合液 对娜鱼有极显著的引诱 作用 , 但对鲤鱼有一定抑制作用 。 I 才 一 撷氨酸 + I J 一 组氨酸 + I J 一 精氨酸的组合液对鲤鱼有极 为显著的 引诱作用 , 但对卿鱼引诱作用不明显 。 I , 一 丝氨酸 + I , 一 组 氨酸 十 I , 一 色氨酸对卿鱼 有极强的抑 制作用 。 宋天
