《2018届九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成2课件新人教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018届九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成2课件新人教版（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、(2),【学习目标】,（1）、理解溶解现象、乳化现象的区别 （2）、物质溶于水的放热现象、吸热现象,水和油（加了洗涤剂）乳化,水和油（没有加洗涤剂）,实验四：洗涤剂的乳化功能,分层,分层,浑浊,浑浊,分层,不分层,不干净,干净,植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,思考,答：1、植物油在水中形成乳状浑浊液体，不稳定，不均一， 液体分层。,2、洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。,植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,思考,答： 1、植物油在水中形成乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。,2、洗涤剂
2、使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。,乳浊液,定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。,特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。,如：牛奶溶于水、生油溶于水。,悬浊液,定义：固体小颗粒分散到水中形成的混合物。,特征：不稳定，不均一，静置一段时间后，其中的固体小颗粒会沉降下来。,如：泥沙溶于水、钡餐,定义：乳化是使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。,乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。,乳化剂能使植物油分散成无数细小液滴，随水流走。,乳化现象,乳化现象：形成的是乳浊液，如：洗涤剂洗碗筷 溶解现象：形成的是溶液，如：汽油洗油污,乳化现象与溶解现象区别,活动与探究,现有试管、烧杯
3、、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。,1.实验方案：,2.实验简图：,根据实验记录实验结果,完成第30页表格.,(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温,(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度,(3)比较前后温度变化,无明显变化,烧杯壁较冷,烧杯壁较热,溶解时溶液温度变化不明显,溶解时溶液温度降低,溶解时溶液温度升高,【小结】物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的 放出热量。,二、溶解时的吸热和放热现象,二、溶解时的吸热或放热现象,(1)溶解过程的两
4、种变化:,扩散过程:,水合过程:,吸收热量,放出热量,(2) 物质溶解时热效应的判断（比较大小。溶解物质从NaOH、NaCl和NH4NO3选择）,（1）放热：吸热 放热，溶解时放热的物质有 ； （2）吸热：放热 吸热，溶解时吸热的物质有 ； （3）不明显：扩散 水合，溶解时热量基本不变的物质有 。,NaOH,NH4NO3,NaCl,二、溶解时的吸热和放热现象,物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。,乳浊液,乳化现象,乳化剂,乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。,乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。,1、溶液一定是（ ） A、纯净物 B、混合物 C、液态物质 D、气态物质 2、下列
5、液体属于溶液的是（ ） A、蒸馏水 B、牛奶 C、液态氧 D、生理盐水 3、以下是一些有关溶液的说法：无色；混合物；化合物；均一；稳定；各部分性质相同。其中，正确的是（ ） A、 B、 C、 D、 4、下列物质放入水中，能形成溶液的是（ ） A、石灰石 B、汽油 C、白糖 D、面粉 5、下列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是（ ） A、食用油 B、食盐 C、味精 D、蔗糖 6、将下列四种家庭常用的调味品分别放入水中，不能形成溶液的是（ ） A、醋酸 B、蔗糖 C、食盐 D、香油,B,D,B,C,A,D,7、市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇
6、动罐头使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是（ ） A、硝酸铵 B、烧碱 C、食盐 D、熟石灰 8、沾有油渍的衣物放入洗衣机中，加入水和洗涤剂，搅拌搓洗，最终除去油污的理由是（ ） A、加入洗涤剂后，让油滴溶于水 B、加入洗涤剂后，让油滴分散，稳定地乳化在水中 C、加入洗涤剂后，让油滴聚集，上浮分层 D、加入洗涤剂后，让油滴密度增大，下沉分层 9（4分）用汽油洗净衣物上的油污和用洗涤剂洗净衣物上的油污，两者的去污原理是否相同？,A,B,答：不相同，汽油除油污是油污溶解在汽油中；洗涤剂除油污是洗涤剂使油污乳化成小液滴分散在水中,1、洗涤剂去油污的原理是洗涤剂具有 功能，使 分散成
7、而被 带走，汽油去油污的原理是汽油对油污有 功能，将油污除去。 2、物质溶于水温度明显上升有 ，物质溶于水温度明显下降有 ，物质溶于水温度变化不大有 。 3、将溶质和溶剂的化学式填入下表相应的空格内： 提示：医疗用的碘酒是碘单质溶于酒精，其中 I2 溶质， 溶剂，碘酒是 。,乳化,油污,小液滴,水流,溶解,NaOH,NH4NO3,NaCl,C2H5OH,溶液,C2H5OH,H2O,I2,C2H5OH,HCl,H2O,Ca(OH)2,H2O,NaCl,H2O,4、有人说：“硝酸铵溶于水温度降低，故溶解中只发生溶质的扩散过程，而氢氧化钠溶于水温度升高，故溶解中只发生溶质的水合过程。”对吗？为什么？,答：不对，在溶解过程中发生了两种变化，一是扩散过程，一是水合过程。,同学们再见,
