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1、细胞中的无机物,第二章 第5节,为什么科学家在为寻找火星上是否有水而努力？找到水又能说明什么？,水是生命之源,不同生物体的含水量不同,1、水在生物体中的含量,不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同 。,1、水在生物体中的含量,不同器官的含水量不同 。,1、水在生物体中的含量,流水,白雪,蒸气,（液态）,（气态）,（固态）,2、 水在细胞中的存在形式,可以自由流动，以游离形式存在 占细胞内全部水的95以上。,与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5。,容易流动，容易蒸发。,不能自由流动，也不容易散失,自由水：,结合水：,2、 水在细胞中的存在形式,自由水是细胞中的良好溶剂。,运输营养
2、物质和代谢废物。,参与生物化学反应。,为细胞提供液体环境,结合水与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分。,3、 水的重要作用,(1 )下列属于结合水的是（ ） A. 血液中的水 B .细胞液中的水 C. 干种子细胞中的水 D. 蒸腾作用散失的水,C,(2)血液凝固时_ 水转变成 _ 水,说明自由水和结合水可以相互转化。,自由,结合,2、 水在细胞中的存在形式,(3)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值_ 大，新陈代谢速率_ 高。,两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率,自由水/结合水比值高，代谢快。,自由水/结合水比值低，代谢慢。,萌发的种子,萌发的种子,2、
3、水在细胞中的存在形式,(4)自由水多还是结合水多 生物体的抗寒能力较好？,结合水越多，抗性相对越强。,2、 水在细胞中的存在形式,(5)将收获的小麦种子晒干，这是失去的是 水；,自由,将晒干的小麦种子燃烧，在火焰上方罩上小烧杯，发现烧杯内壁挂有水珠，这水来自于种子内的 水,结合,燃烧尽剩下的白色灰烬又是什么？,二、细胞中的无机盐,在炎热的夏天，人们在大出汗后往 往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开 水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢 复的更快。,3、 无机盐在细胞中的功能,Mg、Fe2+,B、Ca、I,CO32- / HCO3-,1）、细胞内复杂化合物的重要组成成分,2）、维持细胞和生物体的生命活动,3）、维持生物体内的平衡,、NaCl(0.9%)维持细胞的形态,二、 细胞中的无机盐,阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,1、 无机盐在细胞中的存在形式,-离子的形式,2 、无机盐在细胞中的含量,极少，仅占细胞鲜重的1%1.5%,阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,广而告之：（电视广告）,广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！,广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴,广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来,广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。,THANK YOU!,
