高中化学 专题3 有机化合物的获得与应用 第二单元 食品中的有机化合物 第1课时 乙醇课时作业 苏教版必修

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1、我带领班子成员及全体职工,积极参加县委、政府和农牧局组织的政治理论学习,同时认真学习业务知识,全面提高了自身素质,增强职工工作积极性,杜绝了纪律松散专题3第二单元第1课时乙醇课后提升速达标时间:45分钟 满分:100分一、选择题(每小题4分,共48分)1(2017黑龙江省哈尔滨市六中高一期中)下列说法正确的是()A检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜,如变蓝则含水B除去乙醇中的微量水可加入金属钠,使其完全反应C获得无水乙醇的方法通常采用先用浓H2SO4吸水,然后再加热蒸馏的方法D获得无水乙醇的方法通常采用直接加热蒸馏的方法2下列实验现象中,由于发生取代反应而引起的是()A乙烯通入溴的四氯

2、化碳溶液中,溶液褪色B甲烷和氯气的混合气体在光照后,瓶壁上有油状液滴附着C苯滴加到溴水中,振荡后水层接近无色D将灼热的铜丝迅速插入乙醇中,反复多数,有刺激性气味产生3下列关于有机物的说法错误的是(双选)()A乙醇易溶于水B用于盛装食品的塑料袋其主要成分是聚氯乙烯C在工业酒精中加入生石灰后蒸馏可制得无水酒精DCH2=CH2、苯都能与水发生加成反应4乙醇(C2H6O)的结构可能有两种:关于确定其结构是()而不是()的方法,下列叙述中正确的是()A1 mol乙醇与足量的钠作用生成0.5 mol H2B1 mol乙醇完全燃烧时生成3 mol水C乙醇具有挥发性D乙醇可以制酒精饮料5下列关于有机化合物的说

3、法正确的是()A乙烯和苯都存在碳碳双键B甲烷和乙烯都可以与氯气反应C乙醇和乙酸的水溶液都呈酸性D高锰酸钾可以氧化苯与甲烷6催化氧化产物是的醇是()7乙醇分子的结构式为,“箭头”表示乙醇发生化学反应时可能断键的位置。下列叙述不正确的是()A与钠反应时断裂键B在空气中完全燃烧时断裂键C在铜催化共热下与O2反应时断裂键D发生催化去氢氧化反应时断裂、键8某有机物蒸气,完全燃烧时需三倍于其体积的氧气,产生二倍于其体积的二氧化碳,该有机物可能是()ACH4 BC2H5OHCCH3CHO DCH3COOH9将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入下列溶液中,放置片刻铜片最终质量增加的是()A硝酸 B无水乙醇

4、C石灰水 D盐酸10丙烯醇(CH2=CHCH2OH)可发生的化学反应有()加成氧化燃烧取代A只有 B只有C只有 D答案与解析1A检验乙醇中是否含有水,可用无水硫酸铜检验,A正确;乙醇和水都与钠反应,不能加入钠除杂,B错误;浓硫酸与乙醇在加热条件下会发生化学反应生成乙烯等,C错误;蒸馏时,应该先加入少量生石灰吸收水,然后再蒸馏,D错误。答案选A。2BA项发生的是加成反应;B项发生的是取代反应,生成液态有机物CH2Cl2、CHCl3和CCl4;C项苯和溴水不反应,由于萃取而使溴水褪色;D项是乙醇的催化氧化。3BD无水硫酸铜遇水变蓝,则可用无水硫酸铜检验乙醇中是否有水,A项正确;聚氯乙烯有毒,聚乙烯

5、无毒,用于盛装食品的塑料袋其主要成分是聚乙烯,B项错误;生石灰和水能反应生成氢氧化钙,所以生石灰能吸收蒸馏出的水分,从而制得无水酒精,C项正确;苯中不含碳碳双键,苯和水之间不会发生加成反应,D项错误。故选BD。4A乙醇分子中含有6个氢原子,但与足量钠作用只生成0.5 mol H2,说明6个氢原子中只有1个氢原子被置换,这个氢原子与其他氢原子不同,可确定其结构是()而不是(),A项正确;B项可说明乙醇分子中含有6个氢原子,不能证明是结构()还是结构();C、D项是乙醇的物理性质、用途,均不能证明其结构是()还是()。5B苯中不存在碳碳双键,A项错;甲烷与氯气发生取代反应,乙烯与氯气发生加成反应;

6、乙醇水溶液呈中性;苯与甲烷均不能使高锰酸钾溶液褪色。6A7D本题要求对乙醇的化学性质和反应机理有深刻的理解。与金属钠反应:2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2,断裂的是OH键;A正确;在空气中完全燃烧时所有的化学键都断裂,B正确;发生催化去氢反应(即氧化反应)时,断裂的是CH键和OH键,即和,故C正确,D错。8B某有机物完全燃烧产生二倍于其体积的二氧化碳,说明有机物中含有2个碳,A项错;1 mol B、C、D项物质燃烧时消耗O2分别为3 mol、2.5 mol、2 mol,因此B项正确。9C铜片在酒精灯上加热后生成CuO,质量增加。若将氧化后的铜片插入HNO3中,CuO和Cu均会溶

7、解,铜片质量减少,A项不符合题意;将氧化后的铜片插入无水乙醇,乙醇被氧化,CuO被还原为Cu,铜片质量不变;将氧化后的铜片插入石灰水中,不发生反应,故铜片质量增加;将氧化后的铜片插入盐酸中,CuO溶解,铜片质量减少。10D丙烯醇中含有碳碳双键有类似乙烯的性质,含有OH基团,有类似乙醇的性质,因此均能发生。11.甲、乙、丙三种醇与足量的金属钠完全反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为362,则甲、乙、丙三种醇分子里羟基个数之比为()A312B321C263 D21312乙烯和乙醇的混合气体V L,完全燃烧生成CO2和H2O,消耗相同状态下的O2 3V L,则混合气体中

8、乙烯和乙醇的体积比为()A11 B12C21 D任意比二、非选择题(共52分)13(14分)如图,反应产物D是一种饱和一元醇,其蒸气的密度是相同状况下氢气密度的23倍,请回答:(1)结构简式:A_,D_。(2)反应类型:_,_。(3)反应条件:_。(4)化学方程式:AD_。DC_。14(14分)生活中的有机物种类丰富,在衣食住行多方面应用广泛,其中乙醇是比较常见的有机物。(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇,该反应的化学方程式为_,反应类型是_。(2)下列属于乙醇的同系物的是_,属于乙醇的同分异构体的是_(填编号)。C乙醚(CH3CH2OCH2CH3)D甲醇(CH3OH)ECH3OCH3FHO

9、CH2CH2OH(3)乙醇能够发生氧化反应:46 g乙醇完全燃烧消耗_mol氧气。乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为_。15(12分)(1)化学反应的实质是“旧键的断裂,新键的形成”。在一定条件下,一个乙醇分子断键只失去两个氢原子,生成的新有机化合物可能有(写结构简式,不一定填满)_、_、_、_。(2)如图所示为某化学兴趣小组设计的乙醇催化氧化的实验装置(图中加热仪器、铁架台、铁夹等未画出)。请你与同学合作组装实验装置完成实验并回答下列问题:图中A试管中盛的无色液体为无水乙醇(沸点为78.5 ),B处放置的为绕成螺旋状的细铜丝或银丝,C处放置的为无水CuSO4粉末,

10、D干燥管中盛放的为碱石灰,F试管中盛放的为新制的Cu(OH)2悬浊液(加热条件下与含有醛基CHO的物质作用生成砖红色沉淀)。在上述装置中,实验时需要加热的仪器按加热的先后顺序排列为_(填仪器或某部位的代号)。E处是一种纯净物,其发生反应的化学方程式为_。为使A中乙醇平稳汽化成乙醇蒸气,常采用的方法是_。能证明乙醇反应后产物的实验现象是_。本实验中若不加热E处,其他操作不变,则发现C处无明显变化,而F处现象与相同。推断B处发生反应的化学方程式_。16(12分)某有机物的相对分子质量为58,根据下列条件回答下列问题:(1)若有机物只由碳、氢两种元素组成,则该有机物可能的结构简式为_。(2)若该有机

11、物含有碳、氢、氧三种元素,且分子中有一个CHO,则可能的结构简式为_。(3)若分子中无CH3,但有CHO,则可能的结构简式为_。(4)若分子中有OH,无,则可能的结构简式为_。答案与解析11.D醇与钠反应时,每2 molOH 生成1 mol H2,生成等体积H2,说明消耗的OH的物质的量相同,而醇的物质的量之比为362,则每个醇分子含羟基数之比为213。12D乙烯的分子式为C2H4,乙醇的分子式为C2H6O可改写成C2H4H2O的形式,可见二者物质的量相同时,消耗的O2的量也相同,即总物质的量一定,二者任意比混合,消耗的O2也为一定值。13(1)CH2=CH2CH3CH2OH(2)加成反应氧化

12、反应(3)Cu/Ag,加热(4)CH2=CH2H2OCH3CH2OH2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O解析:D是饱和一元醇,相对分子质量为46,则D为C2H5OH,则A为CH2=CH2,CH2=CH2与HCl发生加成反应生成B,B为CH3CH2Cl,CH3CH2OH催化氧化生成C,则C为CH3CHO。14(1)CH2=CH2H2OCH3CH2OH加成反应(2)DE(3)32CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O解析:(2)同系物满足两个条件:结构相似,组成相差n个“CH2”原子团,故甲醇与乙醇互为同系物;同分异构体满足两个条件:分子相同,空间结构不同,故CH3OCH3与乙醇互为同

13、分异构体。(3)乙醇燃烧的方程式为C2H5OH3O22CO23H2O,故1 mol乙醇完全燃烧消耗3 mol O2。乙醇催化氧化的方程式为2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O。15(1)CH3CHOCH2=CHOH(2)B、E、A、F2KMnO4K2MnO4MnO2O2水浴加热无水硫酸铜变蓝,在F试管中有砖红色沉淀生成CH3CH2OHCH3CHOH2解析:(1)为了便于说明问题,对乙醇分子里的氢原子进行编号,如下所示。若失去号和1个号氢原子,生成CH3CHO;若失去1个号和1个号氢原子,生成CH2=CHOH;若失去号和1个号氢原子,生成。(2)本题考查的是探究乙醇在催化剂存在时被氧气氧化成醛的实验。其原理是:E处加热KMnO4分解放出O2;在A处乙醇受热挥发,并与O2混合;在B处发生催化氧化反应;C处无水硫酸铜检验水的生成,D处起干燥作用;F处检验乙醛的生成。16(1)CH3CH2CH2CH3或(2)C

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