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1、农业技术全集之地下鳞茎含有大量的蛋白质、果糖和果胶物质等，可鲜食，也可提取淀粉、制成罐头或加工成百合干等。鲜茎有补中益气、养阴润肺和止咳平喘等功效，是目前市场上热销的新兴保健型蔬菜品种，受到不少市民的喜爱，市场售价每公斤 20 元以上，种植经济效益可观，发展前景广阔。百合对气候和土壤的适应性广，喜凉爽天气，地上茎不耐霜冻、较耐旱，对水分要求不严，植株培育最适温度为 1520，最好选用土层深厚、排水良好的砂质土壤栽培。其鳞茎生长迅速，色泽洁白，商品性能佳。一、整地施基肥种植地应选择排水良好、土层深厚的砂壤土，不可连作，以防发生立枯病，土层深翻 20 厘米以上，施足腐熟有机肥。二、栽植种球百合多采
2、用无性繁殖，植后23 年即长成商品鳞茎。一般在地温 20左右时播种，播种前用 100 公斤水加入硫酸铜和生石灰各 斤，然后将种球放入溶液中浸泡 1020 小时，以杀灭病菌和促进生根。栽植密度行距 3040 厘米、株距 2030 厘米。种球栽下后，在其周围填细土，再在株间施基肥，这样可避免肥料与种球直接接触，以免引起烂种。播种后覆土，盖住鳞茎。为了防冻害和保持湿润，还要用稻草或其它杂草覆盖。三、田间管理出苗后揭去稻草，开沟追肥，肥料不可接触鳞茎。种球出芽后只留一条最强壮的芽，摘除其余的芽，以防鳞茎开裂。行间可种瓜类或豆类蔬菜，为百合遮阴降温。苗高 2025 厘米时进行追肥中耕，促茎叶生长，同时培
3、土保护裸露鳞片。现蕾时进入鳞茎膨大期，此时施一次经堆沤的有机肥。后期叶面喷施 酸二氢钾和 素混合液，以延长功能叶的寿命。株高 50 厘米左右时进行打顶，抑制茎叶生长，促鳞茎膨大，同时要及时将花蕾摘掉，减少养分消耗。夏季高温时地面要盖草，降低地温和减少水分蒸发，干旱时隔 57 天灌水一次，宜用沟灌，减少土壤板结。雨后排水防涝。四、收获植株地上部分完全枯萎、鳞茎已充分成熟时采收不仅产量高，而且产品耐贮藏，一般亩产量可达 1000 公斤以上。五、病虫害防治百合的主要病害有立枯病和软腐病，立枯病可用普力克 1000 倍防治，软腐病可用卡雷通 800 倍防治。其虫害主要有蛴螬，可用 剂 500 倍或辛硫磷 1000 倍灌根防治。 专利查询
