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1、茶 李萍 茶茶 茶的起源 茶的种类 茶的冲泡与品尝 茶的起源茶的起源 茶的起源茶的起源 唐 陆羽茶经：“茶之为饮，发乎神农 氏。” 祭品、药品、食品、饮品 茶的种类茶的种类 绿茶 黄茶 白茶 青茶 黑茶 茶的种类茶的种类 绿茶： 不经过发酵的茶 黄茶： 轻发酵茶 茶的种类 白茶： 微发酵茶 茶的种类茶的种类 青茶 半发酵茶 及全发酵茶 茶的种类茶的种类 黑茶：后发酵茶 茶的种类茶的种类 十大名茶十大名茶 西湖龙井 洞庭碧螺春 黄山毛峰 庐山云雾 六安瓜片 君山银针 信阳毛尖 武夷岩茶 安溪铁观音 祁门红茶 十大名茶十大名茶 西湖龙井 （杭州） 洞庭碧螺春（江苏吴县） 黄山毛峰 （安徽黄山） 庐
2、山云雾 （江西庐山） 六安瓜片 （安徽西部 大别山茶区） 君山银针（湖南岳阳洞庭湖） 信阳毛尖（河南信阳） 武夷岩茶（福建武夷山） 安溪铁观音（福建省安溪县） 祁门红 （安徽祁门） 龙井茶 普洱普洱 饼 茶 砖 茶 小 沱 茶 散 茶 普洱普洱 老班章、冰岛、昔归、 麻黑、南糯 什么鬼？ 生茶 熟茶 （至少3年陈放） 普洱功效普洱功效 降脂、减肥降压、抗动脉硬化。 养胃、护胃 健齿、护齿 消炎、杀菌、治痢 抗衰老 普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、 通便 茶具茶具 盖碗 茶道六君子 （茶夹、茶勺、茶拨、 茶漏、茶针、茶瓶） 茶壶 品饮杯 （一般没有把也没有盖） 茶盘 茗炉 盖杯 杂件： 公道杯、
3、茶 巾、漏斗、 茶托、茶洗、 茶荷、养壶 笔、普洱刀、 壶托等等 茶的冲泡茶的冲泡 茶道流程茶道流程 一道 净手和欣赏器具 二道 烫杯温壶 三道 马龙入宫 四道 洗茶 五道 冲泡 六道 春风拂面 七道 封壶 八道 分杯 九道 玉液回壶 十道 分壶 十一道 奉茶 十二道 闻香 十三道 品茗 茶道流程茶道流程 第二道烫杯温壶 茶道流程 第四道洗茶第四道洗茶 第四道洗茶 茶道流程 第五道冲泡 茶道流程茶道流程 第六道春风拂面 茶道流程 第七道封壶 茶道流程茶道流程 第九道玉液回壶 茶道流程茶道流程 第十道分壶 茶道流程茶道流程 第十一道奉茶 茶道流程茶道流程 第十二道闻香 茶道流程 第十三道品茗 品茶品茶 色、香、味、形 谢谢！ 茶
