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1、-3脂肪酸的神奇功效,一、现状：三大杀手猖獗 当今，现代人，患现代病的人数正在逐年增加，而且正在向年青化发展，据解放军85医院、113医院调查统计:,不同年龄段患 冠状动脉硬化 数据,三大杀手猖獗 据有关资料介绍，我国每年,心脑血管疾病,糖尿病,癌症,目前我国大约有4100多万糖尿 病 患者, 其中II型糖尿病占了93.7% 每10秒钟就有1人死于糖尿病相关疾病，大约有70%的糖尿病患者不知道自己是糖尿病.,我国每年新发癌症病例220万人因癌症死亡人数达160万人 平均每20秒死亡1人。,因心脑血管疾病死亡人数高达260多万人 每12秒就会有1人死于心脑血管疾病。 每22秒就会有1人丧失工作和
2、生活能力；,产生三大杀手的根源,三大杀手时刻在威胁着人类的健康和生命。那么，是什么原因致使三大杀手如此猖獗呢？ 其原因有八 :（1）吃错了粮，吃错了糖 （2）吃错了蛋白，吃错了脂肪,三大杀手猖獗的原因,忘记了时钟，当了拼命三郎,经济转了型，多了烦心事,改善了环境，增加了毒素,贪图了安逸，减少了运动,药治了疾病，药要了人命,什么样种子，发什么样芽,心脏病、糖尿病产生的根源,今天，重点就“吃错了粮，吃错了糖”；“吃错了蛋白，吃错了脂肪”一说，做以详尽地阐述，献给渴望健康的人们。 饮食，是影响人类健康最重要的因素！ 心脏病、糖尿病产生的根源： 健康的最大敌人-糖、油、肉、奶、毒！ （一）“吃错了粮，
3、吃错了糖”。现代人，生活条件改善了，精白米、精白面、精加工的粮食，如荞麦片、玉米片等食物，成了各家餐桌上的主食，这些食物的升糖指数极高，如小麦加工成精粉，则把人体所需要的25种营养素磨掉了，（98%铬、88%镁、78%锌被磨掉了）剩下的只有碳水化合物了，吃到身体里则使血糖迅速升高。因此，食物中含碳水化合物的多少，与升糖指数的高低，长期食用，是决定一个人，是否得心脑血管疾病和糖尿病的关键 铬缺乏 易得糖尿病和动脉粥样硬化。 鎂缺乏 导致胰岛素抵抗、血压升高、室性早搏、房颤。 锌缺乏 清除体内胆固醇能力降低。,不争的事实,英国医学家 克理威：,克理威20年法则,食用精加工的碳水化合物和精制糖，一、
4、二十年后，可,患心脏病 和 糖尿病,该理论被美国哈佛科学家进行的哈佛健康膳食研究项目 所证实。,历时10年以上,参 加 者 达10万人,耗资1亿美金,食物的升糖指数,“糖衣炮弹”-心脑血管病、糖尿病祸根,降升糖指数的吃法,大米+海鱼,饺子 三鲜馅,玉米,馒头+ 芹菜炒蛋,“促癌剂”-肉 、奶、 油,“吃错了蛋白，吃错了脂肪”。就是说，现代人吃的动物蛋白太多了，当动物蛋白摄取量，超过每天所需热量的10%以上时，它则成为“促癌剂”，尤其是牛奶，“牛奶”被世界营养学界权威（有世界营养学界爱因斯坦之称的）柯林坎贝尔，称“牛奶的蛋白质是非常强的促癌剂”。,吃错了蛋白，吃错了脂肪,“吃错了脂肪”是现代人，
5、患退化性疾病最根本的,美国奥米茄健康之母阿尔特来斯西莫普勒斯惊世发现（美国卫生 研究所营养合作委员会主席、人类营养研究委员会主席） -3：-6比例严重失调-导致心脑血管疾病、糖尿病、癌症的形成,现代人，所摄取的-3与-6脂肪酸（即亚麻酸：亚油酸）的比例严重失调（最佳比例是1：4），现实生活中-3：-6则为1：20，甚至达到1：60，是当今心脑血管病、糖尿病、癌症高发的根本原因。,洋快餐食品中，含有大量的氢化油，氢化油的大量应用，是人类食物史上，出现的最大灾难，是人类心脑血管疾病的头号杀手。,转基因油，含大量生物农药-毒蛋白，虫子吃了会死掉，并能除掉杂草。吃转基因玉米的小鸡，比正常饲料喂养的小鸡
6、死亡率高出一倍。英国首席营养专家-帕特里克霍尔福德说：“1989年，当时转基因生物被用于制造廉价的色氨酸，消费者吃了这种食品，有几千名患病，17人死亡。” 转基因食品，实际上，是美国向发展中国家发动的一场无硝烟的战争。,氢化油-食物史上最大灾难,地沟油-肝脏杀手,地沟油，我国每年有300万吨地沟油上餐桌，含有大量的黄曲霉毒素、苯、砷、铅等致癌物，黄曲霉毒素的毒性是砒霜的100倍，是肝脏杀手。 转基因油、地沟油成本低（每吨提炼仅300元左右），多数餐馆采用，因此，人们应尽可能少的到外边就餐。 有的色拉油和调和油，含有一定量的转基因油。色拉油和调和油，把一些人体需要的营养物质，如维生素和矿物质，都
7、提出去了。,-6脂肪酸心脑血管疾病的根源,-6脂肪酸，能转化成“凝血恶烷A2”，“凝血恶烷A2”能提高血液粘结度，迫使动脉萎缩。-6脂肪酸，能转化成“白细胞三烯B4”和“II型前列腺素”，是制造炎症的祸根，最终促使动脉不断的发炎，动脉发炎则裂成脂肪纹，自身修复时，先将胆固醇填满，再覆盖一层血小板，动脉不断地发炎，不断地修复，因此，导致动脉血管硬化，诱发冠心病和脑中风。,经济转了型，多了烦心事,我国由计划经济转为市场经济后，人们普遍感到压力增加了，各种人都产生了不同程度的危机感。压力一大，则免疫功能下降，各种疾病则蜂涌而至。人体疾病能否逆转、康复，2/3是由心态决定的。只有您的免疫功能，才是您最
8、好的医生。 即使是顶尖级的医疗专家， 也只能是你的医疗参谋而已。,“心态”-决定免疫功能高与低,因此用积极心态去对待、处理 一切问题，才是您获取健康和 事业上取得事半功倍，达到预 期效果的最佳选择。,忘记了时钟，当了拼命三郎,现代白领阶层，为保住自己的工作岗位，不得不拼命工作，科技人员为尽早拿到科研成果，需昼夜煎熬，拼命攻关。老板为了在激烈商业竞争中取胜，必须拼命寻找商机。学生为了考上重点院校，求取功名，只好拼命读书。还有的人拼命吸烟、拼命喝酒、拼命玩电脑、拼命打麻将、拼命玩女人最终造成身体透支，往往英年早逝。,谁违背了大自然规律，谁必然受到大自然规律的惩罚，只是迟早的事！,违背自然规律“人造
9、疾病”,贪图了安逸，减少了运动,少运动易得病,现代人，出门就乘公交车，有钱人，开私驾车，上楼乘电梯，有了代步工具，由于科学的进步，工厂的劳动强度越来越低，家务劳动也减轻了许多 ，因此运动少之又少。致使人体的新陈代谢和血液循环缓慢，是现代人患现代病的重要原因之一。,“人要享受”-往往需要拿健康去换 改善了环境，增加了毒素,随着人们生活条件的改善，买了大房子、单位效益的增加了，各种豪华装修越来越多；沈阳市内大烟囱搬走了，小烟囱增加了（汽车尾气）；在外面吃大餐和洋快餐的人越来越多；家用电器产品越来越多，如空调、微波炉、电磁炉、电脑、手机、电视、音响、电褥子等电器产品。电磁污染越来越严重。例如我国每年
10、大约有一百多万婴儿死于室内污染， 北京儿童医院对 该院诊治的白血 病患儿调查当中发现，近90%的患儿家中近期都曾经搞过豪华装修。（甲醛、苯、氡气超标） 我国大约有4亿多人处于疲劳状态 这些都是身体严重透支、 毒素超极限，严重缺氧所致。,改善了环境，增加了毒素,现代人吃进、吸进、喝进体内的毒素和人体的内毒越来越多。加上电磁波严重地干扰了人体内的电磁波，再加上严重缺氧，这些是人们患现代病的重要原因之一。,药治了疾病，药要了人命,病人，其实很少是死于疾病本身， 尤其是慢性病人，多数患者是被吓 死的，或是被药毒死的，我国每年因药物中毒而死亡人数达19.2万人。每天有526人被药毒死。 世界卫生组织发现
11、：医院里，平均每死四个人，有一个人死于医疗本身。 中国人的疾病，三分之一是医源性和药源性疾病。 中药中，有132味急性毒药，911味为慢性毒药。 我国每天有6271人死于慢性疾病，其中76%由药物慢性中毒致死（4765人/天)。,“药毒”毒药,什么样的种子，发什么样的芽,人的繁衍，是由基因决定的，人的健康与否，与基因有一定的关系，世界卫生组织曾宣布：对于人类健康和寿命，取60%决于自己，15%取决于遗传，10%取决于社会，8%取决于医疗卫生，7%取决于气候。 遗传虽然是父母给的，它只是提供了一个遗传基因易感性，但它不是决定因素，只要后天给予适当的防范，即可一生中不出现问题。,二、脂肪的作用,（
12、一）脂肪是人体三大供能营养素之一。 1克蛋白质，可产生4000卡热量。 1克碳水化合物，可产生4000卡热量。 1克脂肪，可产生9000卡热量。 (二)脂肪有保护皮肤、保湿、抵制紫外线照射、防止化学物质、细菌的侵袭。 （三）胸腔内的脂肪，具有防止撞击的作用。 （四）Va、-胡萝卜素、Ve、Vk只有溶解在脂肪里才能发挥作用。 （五）大脑除了水以外，60%是脂肪，缺少了-3脂肪酸，就会产生孤独症、自闭症、抑郁症、精神病、记忆性障碍、老年痴呆症。,三、-3脂肪酸的神奇功效,（一）什么是-3脂肪酸？什么是-6脂肪酸？ （1）-3脂肪酸，分子链的第一个双键，位于第三个和第四个碳原子之间；（EPA二十碳五
13、烯酸、DPA二十二碳五烯酸、DHA二十二碳六烯酸）。 （2）-6脂肪酸，分子链的第一个双键，位于第六个和第七个碳原子之间。 （3）含有-3的食物（紫苏油、亚麻籽油、深海鱼，如鲑鱼、鲭鱼、秋带鱼、核桃、南瓜子、马齿苋等。）,-3的作用,-6的作用,-3与-6脂肪酸的作用,二、-3脂肪酸的神奇功效,民间曾流传： 吃鱼的民族最兴旺， 吃鱼的姑娘最漂亮， 吃鱼的孩子最聪明， 吃鱼的老年最健康。,日本人平均寿命为84岁， 日本人平均每人、每年 吃140多斤鱼 、 680亿日元绿藻、40亿合纳豆有直接关系，而绝不是“一天一袋奶，拯救了一个民族。” 吃进了大量的-3脂肪酸,-3脂肪酸，会转化成“凝血恶烷A3
14、”，可舒缓血管的压力，软化血管，使血粘度下降，使粘结、重叠在一起的红血球，逐个打开，变为饱满的、靓丽的、分散的，重显活力。-3脂肪酸还含有丰富的“一氧化氮”，对血管起着保护作用，是心脑血管疾病的克星。 西莫普勒斯（奥米茄健康之母）,（二）一氧化氮-信号分子 - -心脑血管病克星,高健商脂肪-3脂肪酸,伊格纳罗，由于发现了“一氧化氮”（NO）作为信号分子，使血管扩张，而帮助控制血液流向人体的各个部位，而获得了1989年度诺贝尔医学奖。,【一氧化氮】的发现-获诺贝尔奖,一氧化氮具有清洁血液，是血压的调节因子，具有杀伤入侵的细菌、真菌、微生物和肿瘤细胞、有机异物及在消除各种炎症和损伤方面起着十分重要
15、的作用。还具有阻止癌细胞的增殖，阻止肿瘤扩散，是补氧的最佳物质，在抗击非典的战役中，一氧化氮发挥了极大的作用。 高智商脂肪- 【一氧化氮】-增强记忆 一氧化氮，可诱导与学习、记忆有关的长时程增强效应。,一氧化氮-补氧的最佳物质,（三）植物油含各种脂肪酸一览表,亚麻油,鱼油,橄榄油,大豆油,玉米油,花生油,葵花籽油,（四） -亚麻酸的转化,高智商脂肪、高情商脂肪 乐翻天脂肪 、降血糖脂肪,（五）-3脂肪酸的神奇功效,1、EPA是防止血凝块最有效武器。对减少心脏血管系统的炎症，特别具有功效。 抗血栓特效物质，心脑血管的保护神，心脑血管病的克星。 EPA可降低血液凝块及防止血栓的形成，预防心梗、脑中风。,2、【型前列腺素】-极有效的炎症因子抑制剂 动脉炎症，是引发心脏病主要原因之一。EPA与体内的环氧化酶结合产生“III型前列腺素”，成为极有效的炎症因子抑制剂，消炎、止痛、消肿、防止血小板凝聚、防止血管痉挛
