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1、,弘扬中国传统文化,Development of Chinese Traditional Culture,中国传统文化的简介,中国传统文化的内涵,中国传统文化的表现形式,The Introduction of Chinese Traditional Culture,The Connotation of Chinese Traditional Culture,The Representation of Chinese Traditional Culture,中国剪纸文化,中国茶文化,中国食文化,Chinese Paper Cutting,Chinese Tea Culture,Chinese T
2、raditional Food,中国传统文化的简介 是中华民族在中国古代社会形成和发展起来的比较稳定的文化形态，是中华民族智慧的结晶，也是先辈传承下来的丰厚的历史遗产。记录了中华民族和中国文化发生、演化的历史，及作为世代相传的思维方式、价值观念、行为准则、风俗习惯。,崇尚统一 Advocating unification 崇尚统一的观念在中国古代文学艺术中有广泛而多方面的表现，它对于中国文化长盛不衰的发展具有积极作用。,追求和谐 Pursuing harmony “和”是中国文化普遍追求的一种状态或境界。 和实生物，同则不继，以他平他谓之和，故能丰长而物归之。,注重实用 Emphasizing
3、 utility 以解决社会人生实际问题为出发点和归宿，执着于对政治伦理等与国计民生密切相关的问题的探求。形成了中国传统文化经世致用的传统。,中国剪纸文化,Chinese Paper Cutting,中国是剪纸艺术起源最早的国家。它是从整个漫长的造纸术历史中逐渐发展而来的传统艺术。,The birthplace of paper-cuts is China. It is a traditional art in China which has gradually developed throughout the long history of paper.,中国剪纸文化,Chinese Pap
4、er Cutting,尽管剪纸的内容一般是动物和花朵，但实际上这些内容所代表的都是中国文化和文学成语中长期积淀下来的符号象征。,Although the cuts here seem simply like animals or flowers, in fact, they can represent many longstanding symbols in Chinese culture or literary idioms.,现在，剪纸大部分是用来装饰的。比如装饰窗户、门、墙等等。也有人将他们当作礼物。,Today. People often use them for decoration
5、, such as ornament windows, doors, walls and so on. Some people also use them as good gifts.,反映朴素远古文化之美,体现艺术本元精神之美,修身养性自娱自乐之美,In reflecting the simple ancient culture,In embodying the original spirit of the art,In self cultivation and amusement,沟通情感友谊纽带之美,In bridging affections and friendship,中国茶文化,
6、Chinese Tea Culture,谈到中国的茶叶，可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。中国是茶的故乡，茶已成为国饮。,Referring to Chinese tea, it can be traced back to the ancient times, and it was flourished in the Tang dynasty and the Song dynasty. China is the homeland of tea, and tea have become the national drink.,回,绿茶：green tea,红茶：black tea,
7、白茶：white tea,花茶：scented tea,黄茶：yellow tea,黑茶：dark tea,中国食文化,Chinese Traditional Food,中国饮食文化经历了几千年的发展与沉淀，已形成了独特的饮食特色，更是成为了中国传统文化的一个重要组成部分。在中国传统饮食结构、食物制作方法、传统食物器皿、饮食中的营养保健、饮食审美观、饮食礼仪方面，中国饮食形成了博大精深的中国特色传统饮食文化。,Traditional holiday meals are different from everyday meals in terms of quantity and quality.
8、 In addition, some foods with a long history and symbolic significance are indispensable on these occasions. For example, on the Dragon Boat Festival, a day set aside in memory of the ancient poet Qu Yuan, people will hold dragon boat races and eat zongzi, a kind of glutinous rice dumplings wrapped
9、in bamboo leaves.,中国的传统节庆膳食除了在数量和质量上与平时有所不同之外，一些历史悠久、具有象征意义的食物也是节日必不可缺的伴侣。例如，我国的端午节是纪念古代诗人屈原的日子。那一天，人们通常要赛龙舟、吃粽子。,饺子是在中国民间流行的一种食物。曾有人说“没有什么比饺子更美味” ，饺子在人们日常生活中占据着重要位置。除夕晚餐最常见的食物便是饺子。,Dumpling is a popular civilian food in China. A saying said “Nothing is more delicious than dumpling“, which gives the
10、 important position of dumpling in peoples life. The most common food for the dinner on New Years Eve is dumpling.,Mid-Autumn Festival moon cakes are the traditional food, moon cakes are round, symbolizing the reunion(重聚）, and reflects the peoples aspiration for family reunion.,月饼是中秋节的传统食品，月饼是圆形的，象征
11、团圆，反映了人们的家庭团聚的愿望。,回,Eight Cuisines(八大菜系) 粤菜-广东 鲁菜山东 川菜四川 湘菜湖南 闽菜福建 浙菜杭州，宁波，绍兴 苏菜江苏 徽菜安徽,川菜以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。,回,水煮鱼 Boiled fish,回锅肉 twice- cooked pork,Beijing,回,豆汁 Mung Bean Milk,爆肚 Quick-Fried Tripe,驴打滚 Fried Chop Rice Cake,作为一名当代的大学生，学习与发展传统文化，我们应该怎样做？,我们要积极参与到保护传统文化的行动中来，注意生活中的传统文化，积极学习，使自己更多的了解传统文化。,学会在批判中吸收，不管是自己民族的还是其他民族的，只要有利于自身的发展、有利于自己的成长与进步，多多汲取有益的精神食粮。,Thank you！,教育经济与管理,张乐,
