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1、,韩剧大长今第五集：韩尚宫与长今的一段对话。 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今天大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒服吗？ 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 长今端水回来。 长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。,（1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？ （2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？,喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃,喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛,第五节 细胞中的无机物,学习目标：,1、说出水在细胞中的形式和作用。
2、 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。,干燥的种子必须吸足水才能萌发； 人的胚胎也要浸润在羊水在发育； 仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中 仍贮存着大量的水分。,思考：以上种种现象说明什么问题?,水是生物生存必不可少的，水是构成细胞的重要无 机化合物。,结论1、细胞含量最多的化合物是水,（一）水的含量,结论2、生物种类不同含水量不同。,（一）水的含量,结论3、同一生物生长发育不同时期含水量 也不同。,（一）水的含量,结论4、同种生物，在不同的组织、器官中的 含水量不同。,（一）水的含量,自然界中水的存在形式：,自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存
3、在呢？,自由水：,结合水：,特点：容易流动，容易蒸发。,特点：不能自由流动，也不容易散失。,（二）水在细胞中的存在形式,含量：占细胞内全部水的95以上。,含量：约占细胞内全部水的4.5。,可以自由流动，以游离形式存在,与细胞内其它物质相结合,视频,（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,分析讨论,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？,血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在,自由水 结合水,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热
4、，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,水的作用,细胞的重要组成成分,结合水：,自由水：,细胞内的良好溶剂 参加许多生物化学反应（代谢） 是细胞生活的液体环境 运输营养物质和废物,结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。,哪一个新陈代谢旺盛？,哪一个自由水含量更多呢？,结论：结合水含量越高，抗逆性相对越强。,谁的结合水含量更多呢？,谁的抗逆性更强呢?,热带雨林植物,沙漠植物,自由水与结合水间的转化,冬眠中的北极熊,提问：种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？,种子的萌发与休眠,自由水,结合水
5、,（三）自由水与结合水间的转化,代谢缓慢,代谢旺盛,总结,自由水与结合水的比值升高，代谢,自由水与结合水的比值降低，代谢,旺盛,缓慢,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！,上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,（1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响
6、光合作用，为什么？,血红蛋白,分析讨论,1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？,分析讨论,2. 维持细胞和生物体的生命活动,A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,分析讨论,3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡,缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4,想一想：,维持细胞的酸碱平衡,运动员饮料中加入的NaHCO3有何作用呢？,生物化学一瞥：,在正常人的血浆
7、中， NaHCO3含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成了碱中毒。,叶绿素成分,维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分,血红蛋白的成分,维持细胞外液的渗透压,甲状腺激素成分,蛋白质、核酸等的成分,核酸、磷脂等的成分,促进花粉萌发和花粉管伸长,Mg 2 Ca 2 Fe 2 I N P Na、 K B ,知识回顾,细胞中的无机物,水,无机盐,结合水,自由水,：细胞的重要组成成分,细胞内的良好溶剂 参加许多生物化学反应（代谢） 是细胞生活的液体环境 运输营养和废物,存在形式：离子,作用,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,维
8、持细胞和生物体的生命活动,维持细胞和生物体的酸碱平衡,知识回顾,1.构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素 2. 生物分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！,1、生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内含量最多的化合物是（ ） A、蛋白质 B、脂质 C、糖类 D、水 2、水在活细胞中含量最多，可推测最早的原始生命诞生于（ ） A、原始大气 B、原始森林 C、
9、原始大陆 D、原始海洋,基础练习,4、当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内 （ ） A、结合水自由水的比值与此无关 B、结合水自由水的比值会升高 C、结合水自由水的比值会降低 D、结合水自由水的比值会不变,5、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原 酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐 离子（ ） A、对维持生物体生命活动有重要作用 B、对维持细胞形态有重要作用 C、对维持酸碱平衡有重要作用 D、对调节细胞内外的渗透压有重要作用,基础练习,5、水在生物体的许多化学反应中可充当（ ） A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 6、下列离子中哪项不是细胞需要的（
10、） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+,7、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；若将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破；若将红细胞置于浓盐水中，红细胞会因失水而皱缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人输液时常用0.9%的生理盐水，这个事实说明（ ） A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用 B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一 C、水分子容易进出细胞 D、无机盐离子容易进出细胞,拔高训练,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误： （1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）,
