《2018-2019学年高一生物人教版必修1学案：第3章 细胞的基本结构 第2节 细胞器—系统内的分工合作》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018-2019学年高一生物人教版必修1学案：第3章 细胞的基本结构 第2节 细胞器—系统内的分工合作（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第2节细胞器系统内的分工合作学习目标1说出常见细胞器的结构与功能。(重点)2细胞器之间的分工协作。(难点)核心概念差速离心法线粒体叶绿体核糖体内质网中心体溶酶体高尔基体液泡细胞质基质生物膜系统一、细胞器之间的分工1分离细胞器的方法_差速离心法_。2各种细胞器的功能(1)双层膜结构：(2)单层膜结构：(3)无膜结构：二、细胞质1组成由_细胞器_和_细胞质基质_组成。2细胞质基质(1)存在状态：_胶质_状态。(2)成分：含有_水_、无机盐、脂质、糖类、_氨基酸_、核苷酸和_多种酶_等。(3)功能：是多种_化学反应_进行的场所。三、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体1实验原理(1)叶绿体散布于细胞质中，
2、呈绿色、扁平的_椭球_形或球形，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。(2)线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中，形态有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。(3)_健那绿_染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现_蓝绿色_，而细胞质接近无色。2实验材料新鲜的藓类的叶、黑藻叶、菠菜叶等。四、细胞器之间的协调配合及细胞的生物膜系统1细胞器之间的协调配合(以分泌蛋白的合成和运输为例)2细胞的生物膜系统？思考1一个细胞就是一个大工厂，每个细胞器就是工厂里的“车间”，“车间”借助膜结构相互分隔开来，所有的“车间”都有膜结构吗？提示：不是，中心体、核糖体无膜结构。2(1)用同位素标记
3、法研究分泌蛋白的合成与运输过程，除了用3H标记亮氨酸外，还可用哪些同位素标记氨基酸？(2)分泌蛋白的形成过程中，经过了哪些膜结构？提示：(1)还可用14C、18O、15N等元素标记氨基酸。(2)内质网、高尔基体、细胞膜。3在生物膜系统中哪几种生物膜之间存在直接联系？提示：内质网膜内连核膜，外连细胞膜。4植物叶肉细胞中也含有线粒体，它们能否作为观察线粒体的材料？为什么？提示：不可以，植物叶肉细胞中含有叶绿体，会对染色后的线粒体形成颜色干扰，而无法观察。5高等动植物细胞都具有的细胞器有哪些？与动物细胞相比，植物细胞特有的细胞器有哪些？提示：高等动植物细胞都具有的细胞器有线粒体、核糖体、内质网、高尔
4、基体、溶酶体。植物细胞特有的细胞器有叶绿体、液泡。H判断题1细胞膜、线粒体、叶绿体、溶酶体、液泡、细胞核、内质网与高尔基体等都是具膜结构的细胞器。()2蓝藻细胞中有的酶在核糖体上合成后，再由内质网和高尔基体加工。()3溶酶体能吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，也能分解衰老的细胞器。()4线粒体是细胞的“动力车间”，细胞的有氧呼吸就是在线粒体内完成的。()5不同细胞中线粒体数量可能不同，同一细胞的不同部位分布的线粒体数量也可能不同。()6生物膜之间通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新。()7真核生物细胞具有生物膜系统，有利于细胞代谢有序进行。()8有中心体的一定是动物细胞。()9所有植物细胞都有细胞
5、壁，但不一定含有大液泡和叶绿体。()知识点1细胞器的结构与功能Z一、细胞器的分类1按分布分类(1)动物和高等植物细胞共有的细胞器：。(2)与动物细胞相比，高等植物细胞特有的细胞器：。(3)与高等植物细胞相比，动物细胞特有的细胞器：。(4)动物细胞和低等植物细胞共有的细胞器：。2按功能分类(1)参与能量代谢的细胞器：。(2)与蛋白质合成、加工相关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体。3按膜层数分类(1)不含膜结构的细胞器：。(2)含有单层膜的细胞器：。(3)含有双层膜的细胞器：。4按成分分类(1)含有DNA的细胞器：。(2)含有色素的细胞器：。二、叶绿体与线粒体的比较叶绿体线粒体结构特点膜外膜使叶
6、绿体或线粒体与周围的细胞质基质分开内膜是一层光滑的膜，包围着几个到几十个绿色基粒等细微结构向内腔折叠形成嵴，扩大了内膜面积，附有多种与有氧呼吸有关的酶基质在基粒和基粒之间充满基质，含有与光合作用有关的酶在嵴的周围充满着液态的基质，含有与有氧呼吸有关的酶都含有少量的RNA和DNA功能是光合作用的场所是细胞有氧呼吸的主要场所分布便于接受光照的细胞中数量较多代谢旺盛的细胞中数量较多Y与细胞器有关的五个“不一定”(1)没有叶绿体的细胞不一定就是动物细胞，如植物根尖细胞也不含叶绿体。(2)没有大液泡的细胞也不一定就是动物细胞，如植物根尖分生区细胞没有大液泡。(3)有中心体的细胞不一定就是动物细胞，如某些
7、低等植物细胞也含有中心体。(4)同一生物不同细胞的细胞器种类和数量不一定相同，如洋葱根尖细胞无叶绿体。(5)同一细胞的不同发育时期细胞器种类和数量不一定相同，如哺乳动物红细胞随着不断成熟，细胞器逐渐退化。D典例1下表是关于各种细胞器的结构和功能的比较，其中正确的是(D)选项细胞器结构或部位功能A高尔基体一层膜动力车间B叶绿体存在于所有植物细胞中养料制造车间C核糖体一层膜生产蛋白质的机器D溶酶体存在于动植物细胞中消化车间解析高尔基体是由一层膜构成的，它是蛋白质加工、分类、包装的“车间”和“发送站”；叶绿体主要存在于植物绿色部位的细胞中，而根细胞中不存在叶绿体；核糖体没有膜结构，它是合成蛋白质的细
8、胞器；溶酶体中含有多种水解酶，这些酶起到消化的作用，它普遍存在于动植物细胞中。变式训练1(2018四川成都高三质检)下列有关动植物细胞结构的比较，错误的是(C)A细胞膜、细胞质、细胞核是动植物细胞共有的结构B液泡主要存在于植物细胞中，中心体主要存在于动物和某些低等植物细胞中C没有叶绿体的细胞一定不是植物细胞D植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，而动物细胞没有解析叶绿体是植物细胞特有的结构，但是植物体的不见光部分(如根)细胞内没有叶绿体，叶绿体主要分布在植物绿色部位的细胞中；细胞壁是区分动植物细胞的重要结构，所有植物细胞都有，而动物细胞没有。知识点2用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体Z1实验原理(
9、1)叶肉细胞中的叶绿体呈扁平的椭球形或球形，绿色，散布于细胞质基质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。(2)线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中，形态有短棒状、圆状、线形、哑铃形等。(3)健那绿染液是将活细胞中线粒体染色体专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色、而细胞质接近无色。2实验材料的选取实验观察叶绿体观察线粒体选材藓类叶片菠菜稍带叶肉的下表皮人口腔上皮细胞原因叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，可以取整个小叶直接制片细胞排列疏松，易撕取含叶绿体数目少，且个体大没有颜色，便于观察易取材3实验流程图示观察：先用低倍显微镜观察再用高倍显微镜观察(2)观察线粒体4实验注意事项(1)制作观
10、察叶绿体的临时装片时要随时保持有水状态，以免影响细胞活性。(2)取人口腔上皮细胞时，要先漱净口腔，防止杂质对观察物像的干扰。(3)健那绿染液是专一性用于线粒体染色的活细胞染料，需要溶解于生理盐水中，保证染色后不影响细胞的正常形态。知识贴士动、植物细胞需用不同的溶液保持细胞活性，不要误认为都用生理盐水，而是植物细胞用清水，动物细胞用生理盐水。使用高倍镜观察线粒体和叶绿体时，不能用高倍镜直接观察，应先用低倍镜找到目标，然后换用高倍镜进行观察。D典例2下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验的说法不正确的是(C)A健那绿染液是一种活细胞染料，几乎不损伤细胞B高倍显微镜下，可看到绿色、扁平的椭球
11、形或球形的叶绿体C健那绿染液可将细胞质染成蓝绿色D藓类叶片可直接制成装片用于观察叶绿体解析选项A，健那绿染液是一种对细胞几乎没有损害的染液，可在保持细胞活性的情况下进行染色；选项B，高倍显微镜下，叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形；选项C，健那绿染液可将线粒体染成蓝绿色；选项D，藓类叶片是由一层或两层细胞构成的，所以可以直接制成装片观察叶绿体。技巧方法：1.观察叶绿体的实验中，要选择叶绿体体积较大，且细胞内叶绿体数目较少的材料；选用口腔上皮细胞观察线粒体的分布时，线粒体要用健那绿染液染色而显蓝绿色，而细胞质接近无色；也可用洋葱鳞片叶的内表皮代替口腔上皮细胞。2观察叶绿体时，临时装片应随时保持有水
12、状态，以免影响细胞的活性；观察线粒体时，要漱净口腔，防止杂质对物像观察的干扰；载玻片上要滴加生理盐水，保持细胞正常形态；若换用洋葱鳞片叶的内表皮，直接用清水即可。变式训练2下列关于用高倍镜观察人的口腔上皮细胞的线粒体实验的说法中，错误的是(D)A牙签消毒、实验前漱口都是为了保证实验的准确性B配制健那绿染液时使用生理盐水，目的是维持人的口腔上皮细胞的正常形态C在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色D在高倍镜下观察可以看到线粒体有两层膜解析牙签消毒是为了杀灭微生物，排除其干扰，漱口是为了清除口腔中的食物残渣；使用生理盐水是为了维持口腔上皮细胞的正常形态；活细胞中的线粒体被健
13、那绿染液染成蓝绿色；使用电子显微镜才能观察到线粒体有两层膜。知识点3分泌蛋白的合成与运输Z1过程解读上述过程中各种细胞器的功能各不相同，依靠各种细胞器之间的密切合作、协调配合完成该生命活动。2曲线解读(1)甲图表示用放射性元素标记某种氨基酸，追踪不同时间放射性元素在细胞器中的分布情况，依据放射性元素出现的先后顺序判断，a为核糖体、b为内质网、c为高尔基体。(2)乙图表示一定时间内，细胞结构的膜面积随时间变化，d的膜面积减少，e的膜面积增加，f的膜面积先增加后减少，可判断d为内质网、e为细胞膜、f为高尔基体。(3)丙图表示前后两个时间点，细胞结构膜面积变化对比。前后比较发现，g的膜面积减少、h的
14、膜面积基本不变、i的膜面积增加，可判断g为内质网、h为高尔基体、i为细胞膜。Y与分泌蛋白形成有关的两个误区(1)分泌蛋白的形成过程体现了生物膜之间在功能上的联系，但是参与该过程的细胞结构并不一定都具有膜结构，如核糖体。(2)线粒体为分泌蛋白的合成和加工提供能量，其合成和运输并不经过该细胞器。D典例3不同细胞分泌物的分泌方式有差异。分泌物形成后，如果随即被排出细胞，这种方式称为连续分泌；如果先在分泌颗粒中贮存一段时间，待有相关“信号”刺激影响时再分泌到细胞外，称为不连续分泌。下图表示几种分泌蛋白合成和分泌的途径，请据图回答问题。(1)在细胞与外界环境之间进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中，起决定作用的生物膜是_细胞膜_。(2)氨基酸脱水缩合成肽链的场所是_核糖体_，对分泌蛋白进行加工的细胞器有_内质网、高尔基体_。(3)将3H标记的亮氨酸注射到胰腺细胞中进行追踪实验研究，可以发现分泌蛋白是按照_(用序号和箭头表示)方向运输的，这体现了细胞内各种生物在功能上也是_既紧密联系又协调配合
