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1、中国粥文化在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，史记扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用火齐粥治齐王病;汉代医圣张仲景伤寒论述:桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。进入中古时期，粥的功能更是将食用、药用高度融合，进入了带有人文色彩的养生层次。包子 - 包子(steamed stuffed bun)是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，燕翼诒谋录:仁宗诞日，
2、赐羣臣包子。包子后注曰:即馒头别名。馒头之有馅者，北人谓之包子(意思是说馒头没有馅，包子有馅)。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。油条油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，被看做油条起源，其实，油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的齐民要术中就记录了油炸食品的制作方法。唐朝时期，诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程:纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春意无轻重，压匾佳人缠臂金。中式早点
