《2018-2019学年高一化学人教全国通用版必修1学案：第2章 第1节 物质的分类 第2课时》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018-2019学年高一化学人教全国通用版必修1学案：第2章 第1节 物质的分类 第2课时（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第2课时分散系及其分类学习目标核心素养建构1.认识分散系的概念及分散系的种类。2知道胶体是一种常见的分散系。3认识胶体的主要性质和应用。 知 识 梳 理一、分散系及其分类1概念如初中学过的溶液：2分类(1)按照分散质或分散剂的状态共分为九种分散系(2)按照分散质粒子大小分类【自主思考】1分散剂必须是液体吗？提示不一定。分散剂、分散质都可以是固体、液体或气体。二、胶体的制备和性质1Fe(OH)3胶体的制备2性质(1)介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。(2)丁达尔效应。当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这是由于胶体粒子对光线散射形成的。应用：
2、区分胶体和溶液。(3)电泳现象：胶体粒子带有电荷，在电场的作用下发生定向移动。(4)聚沉现象：胶体形成沉淀析出的现象。3应用(1)利用其介稳性：制涂料、颜料、墨水等。(2)制备纳米材料。【自主思考】2(1)丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗？(2)已知鸡蛋清是一种胶体，如何通过简便方法鉴别NaCl溶液和鸡蛋清胶体呢？提示(1)胶体和溶液的本质区别是分散质粒子大小。(2)可通过产生丁达尔效应进行鉴别。当用光束通过NaCl溶液和鸡蛋清胶体时，从侧面能够观察到一条光亮“通路”的是鸡蛋清胶体。效 果 自 测1借助新的显微技术，能成功观察到直径小于200 nm的粒子。下列分散系中，分散质微粒直径最小的是
3、()A雾B蛋白质溶液C石灰乳D硝酸钾溶液解析人们根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，分散质粒子直径小于1 nm的分散系是溶液，分散质粒子直径大于100 nm的分散系是浊液，分散质粒子直径介于1100 nm之间的分散系是胶体，雾、蛋白质溶液属于胶体，石灰乳属于浊液，硝酸钾溶液属于溶液，其中硝酸钾溶液中的分散质粒子直径最小，D项符合题意。答案D2判断正误，正确的划“”，错误的划“”(1)NaCl溶液、水、泥浆、淀粉溶液都属于胶体。()(2)FeCl3溶液呈电中性，Fe(OH)3胶体带电，通电时可以定向移动。()(3)可以利用丁达尔效应区分胶体和溶液。()(4)直径介于1100 n
4、m之间的粒子称为胶体。()(5)胶体都是均匀透明的液体。()(6)胶体一般比较稳定，不易产生沉淀。()(7)分散质粒子直径大小在几纳米到几十纳米之间的分散系是胶体。()(8)根据是否产生丁达尔效应，将分散系分为溶液、胶体与浊液。()解析(1)溶液不是胶体；水不属于分散系，分散系属于混合物，水为纯净物。(2)溶液和胶体都是电中性，通电时Fe(OH)3胶粒向阴极移动，而不是胶体定向移动。(3)溶液无丁达尔效应，胶体具有丁达尔效应。(4)胶体属于分散系的一种，包括胶体微粒和分散剂，单独粒子不能构成胶体。(5)胶体包括气溶胶、固溶胶和液溶胶，胶体不一定是液体。(6)胶体一般较稳定。(8)依据分散质粒子
5、直径大小将分散系分为溶液、胶体与浊液。答案(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)3下列叙述不正确的是_(填序号)。(1)电泳现象可证明同种胶体粒子带有相同的电荷。(2)胶体产生丁达尔现象是由胶粒的直径大小决定的。(3)胶体粒子因吸附带电荷离子而带电，胶体微粒之间相互排斥，使得胶体比较稳定。(4)向氢氧化钠溶液中边滴加饱和FeCl3溶液边振荡制备Fe(OH)3胶体。(5)向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体。(6)胶体粒子很小，可以透过半透膜。解析(4)得到的是Fe(OH)3沉淀，不是Fe(OH)3胶体；(6)胶体粒子不能透过半透膜，可以透过滤纸。答案(4)
6、(6)4清晨，阳光射入密林中的现象如图。请分析其中的道理，然后完成下列问题。(1)图中的现象在化学上称作_，这说明森林中的空气具有_的性质。(2)产生上述现象的根本原因是_。(3)此现象在化学上可用来_。解析该现象为丁达尔效应，为胶体的性质。答案(1)丁达尔效应胶体(2)空气中含有的胶体粒子的大小介于1 nm100 nm，能使光产生散射(3)鉴别胶体和溶液探究一、溶液、胶体和浊液三类分散系的比较【探究讨论】1胶体区别于其他分散系的本质是什么？提示胶体区别于其他分散系的本质是胶粒的直径在1 nm100 nm之间。2胶体能否透过滤纸？能否透过半透膜？提示胶体能透过滤纸，不能透过半透膜。3有一瓶无色
7、液体，不用试剂如何鉴别它是AlCl3溶液还是Al(OH)3胶体？提示用光束照射该液体，若产生丁达尔效应则是Al(OH)3胶体，否则为AlCl3溶液。【点拨提升】溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子直径大小100 nm100 nm分散质粒子结构分子、离子较多分子的集合体或大分子大量分子聚集成的固体颗粒大量分子聚集成的液体液滴特点均一透明多数均一透明，较稳定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分层稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉胶体泥水、石灰乳油水混合物鉴别方法胶体和浊液
8、通过静置鉴别；胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别特别提示：(1)分散系间的本质区别是分散质粒子直径的大小。分散系的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。(2)溶液、胶体、浊液是三种不同的分散系，都是混合物。(3)按分散剂的状态可将胶体分为固溶胶(如烟水晶)，液溶胶如Fe(OH)3胶体和气溶胶(如雾、云)。【典题例证1】FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系，下列叙述中错误的是()AFe(OH)3胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径在109107 mB分别用一束光透过三种分散系，只有Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应C三种分散系的颜色都相同，且均能与盐酸
9、反应，具有吸附性D三种分散系均属于混合物解析A项，胶体区别于溶液或浊液的本质特征是胶体粒子的直径在109107m，正确；B项，胶体能发生丁达尔效应，溶液和浊液不会产生丁达尔效应，正确；C项，只有胶体具有吸附性，FeCl3溶液和Fe(OH)3浊液没有吸附性，FeCl3溶液为棕黄色，而Fe(OH)3胶体和Fe(OH)3浊液都为红褐色，错误；D项，溶液、胶体、浊液均属于混合物，正确。答案C【学以致用1】2015年末，京津冀地区遭遇三轮雾霾袭击。非常简洁地描述雾霾天气，就是“气溶胶细小粒子在高湿度条件下引发的低能见度事件”。气溶胶是胶体的一种，下列说法中不正确的是()A气溶胶的分散剂是气体B根据分散质
10、和分散剂的状态，可以将分散系分为9种C气溶胶分散质粒子直径在1100 nm之间D气溶胶不能透过滤纸解析直径在1100 nm的微粒分散在空气中形成气溶胶，所以气溶胶的分散剂是气体，A正确；分散质和分散剂的状态都可以是气态、液态和固态，有气气、气液、气固、液液、液气、液固、固气、固固、固液9种组合，所以可以将分散系分为9种，B正确；胶体是一种分散质粒子的直径在1100 nm之间的分散系，则气溶胶分散质粒子直径在1100 nm之间，C正确；胶体可以透过滤纸，不能透过半透膜，D错误。答案D探究二、胶体的性质及应用【探究讨论】1已知鸡蛋清是一种胶体，现有三瓶无色溶液：NaCl溶液、Na2SO4溶液、鸡蛋
11、清，根据已学过的知识鉴别它们。提示(1)用激光笔照射这三瓶无色液体，在与光垂直的方向进行观察，产生丁达尔效应的是鸡蛋清；(2)用小试管分别取2 mL另外两种溶液，分别向里面滴加BaCl2溶液，产生白色沉淀的是Na2SO4溶液，无明显现象发生的是NaCl溶液，方法不唯一，合理即可。2向Fe(OH)3胶体中加入稀盐酸，先产生红褐色沉淀，继续滴加盐酸，红褐色沉淀又溶解，为什么？提示Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，加入盐酸后盐酸中和了胶体粒子上的电荷使胶体聚沉形成Fe(OH)3沉淀，继续滴加盐酸，酸碱发生中和反应，Fe(OH)3沉淀又发生反应生成FeCl3。【点拨提升】1胶体的四大性质(1)布朗运动：
12、胶体粒子在不停地做无规则地运动。(2)丁达尔效应：当一束可见光通过胶体时，产生一条明亮的光的通路的现象。(3)电泳现象：胶体微粒带电荷(淀粉胶体等除外)，胶体微粒在电场的作用下发生定向移动。(4)聚沉：胶体形成沉淀析出的现象，其方法主要有：2区分胶体和溶液的方法(1)区分胶体和溶液可以从如下两个方面考虑。根据分散质微粒直径的大小来区分。分散质微粒直径在1100 nm之间的分散系为胶体，小于1 nm的分散系为溶液。根据有无丁达尔效应来区分。胶体粒子对光有散射作用，因而胶体具有丁达尔效应；溶液中的阴、阳离子对光的散射作用极其微弱，因而溶液无丁达尔效应。(2)下列两个方面不能用来区分胶体和溶液。是否
13、均一、透明。因为胶体和溶液通常都是均一、透明的分散系。是否能通过滤纸。因为胶体和溶液的分散质粒子均能通过滤纸。3胶体本质特征和性质的易错点(1)胶体的本质是胶体粒子的直径介于1100 nm之间的分散系，并不是颗粒直径介于1100 nm之间的物质就是胶体，如果是单一物质就不是胶体。(2)胶体本身并不带电，而是由于胶体粒子吸附溶液中的离子而带电。(3)胶体粒子可以透过滤纸，但不能透过半透膜，因此可用半透膜分离胶体和溶液。(4)电泳现象是由于胶体粒子吸附溶液中的离子而带电，通电后胶体粒子定向移动，所以并非所有胶体(如淀粉胶体)都有电泳现象。【典题例证2】下列说法中错误的是()A向沸水中逐滴加入少量饱
14、和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体B“血液透析”利用了胶体的性质C明矾能生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂D用平行光照射NaCl溶液和Fe(OH)3胶体时，产生的现象相同解析向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液，可制得Fe(OH)3胶体，A正确；血液是胶体，尿素及盐类属于小分子化合物，能通过渗析的方法使其分离，B正确；明矾水解生成的氢氧化铝胶体有吸附性，可作净水剂，C正确；丁达尔效应是胶体的特性，溶液无此性质，D错误。答案D【学以致用2】下列说法正确的是()A丁达尔效应不是胶体特有的现象，溶液与浊液也有B胶体与其他分散系的本质区别是有丁达尔效应，而其他分散系没有C胶体粒子的直径小于109mD丁达尔效应可用于鉴别胶体和溶液解析A项，溶液与浊液不会发生丁达尔效应；B项，胶体与其他分散系的本质区别是胶体的分散质粒子的直径在109107 m之间；C项，胶体粒子的直径大于109 m。答案D1区别胶体和其他分散系的特征性质的是()A布朗运动B能透过滤纸
