《猪肚鸡的正宗做法-猪肚鸡的做法步骤》由会员分享，可在线阅读，更多相关《猪肚鸡的正宗做法-猪肚鸡的做法步骤（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、猪肚鸡的正宗做法,猪肚鸡的做法步骤猪肚鸡的正宗做法,猪肚鸡的做法步骤 猪肚鸡简介： 1. 准备的配料 2. 猪肚一个 3. 猪肚翻里面出来用生粉和盐搓洗干净 4. 鸡处 理好，米酒，盐姜片腌好。 5. 猪肚洗好后把一半配料放猪肚里面 6. 用几根牙 签把口穿起来 7. 放油， 锅热把猪肚放下锅煎一会， 其中的道理就像煮鱼汤一样， 把所有的材料煎一煎，出来的汤就会白。 8. 可以放沙锅煲了，加适量的水把剩 下的配料一起放下去。 9. 盖上盖子煲 1 个半小时到 2 个小时 10. 猪肚煲好， 取出放稍凉， 取出牙签。11. 把里面的配料拿出来再放锅里就可以切猪肚了。12. 把猪肚切成条状。 13
2、. 切好的猪肚重新倒回锅里，这时也把鸡肉一起放下去煲。 14. 汤开煲到鸡肉刚刚熟就好了，久了鸡肉会烂口感不好。放盐调味就可上桌， 汤很甜 15. 完成。 搜索猪肚鸡做法大全 猪肚鸡材料/配料/调料： 难度：配菜(中级) 时间：1 小时以上 主料 猪肚 1 个 土鸡 1 只 党参，红枣，枸杞，姜，酒适量 白胡椒 30 一 40 粒 猪肚鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 准备的配料 2. 猪肚一个 3. 猪肚翻里面出来用生粉和盐搓洗干净 4. 鸡处理好，米酒，盐姜片腌好。 5. 猪肚洗好后把一半配料放猪肚里面 6. 用几根牙签把口穿起来 7. 放油，锅热把猪肚放下锅煎一会，其中的道理就像煮鱼汤一样，把所有的材 料煎一煎，出来的汤就会白。 8. 可以放沙锅煲了，加适量的水把剩下的配料一起放下去。 9. 盖上盖子煲 1 个半小时到 2 个小时 10. 猪肚煲好，取出放稍凉，取出牙签。 11. 把里面的配料拿出来再放锅里就可以切猪肚了。 12. 把猪肚切成条状。 13. 切好的猪肚重新倒回锅里，这时也把鸡肉一起放下去煲。 14. 汤开煲到鸡肉刚刚熟就好了，久了鸡肉会烂口感不好。放盐调味就可上桌， 汤很甜 15. 完成。 搜索猪肚鸡做法大全 菜谱摘自：正宗菜谱（
