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1、烟草专业人才培养方案 一、专业名称（中英文） ；专业代码 烟草专业：Tobacco Major 专业代码：090108T 二、培养目标 培养德、智、体、美全面发展，对国家和社会有较强的责任感，具备良好 的科学文化素养。掌握自然科学和人文社科基本理论知识，具有烟草栽培、烟 草遗传育种、烟草调制、烟叶分级、烟草品质与安全、烟草病虫害综合防治、 卷烟工艺、烟草市场营销等方面的基本理论、基本知识和基本技能，了解烟草 行业生产与科研发展最新动态与发展趋势，具备烟草栽培、烟草育种、烟草调 制、烟叶分级生产与科研基本技能及较强的适应能力和创新创业能力，能在烟 草及其相关单位、部门从事烟草生产、科学研发、技术
2、推广、经营与管理等工 作的应用型人才。 三、培养要求 （一）专业培养基本要求 毕业生应获得以下几方面的知识、能力和素质要求： 1.知识要求： （1）具有扎实的数、理、化基础知识； （2）掌握植物生理生化、遗传规律等基本理论知识，掌握烟草生长发育过 程、产量与品质形成等方面基本原理和知识； （3）掌握烟草栽培、育种、调制、分级及烟草病虫害综合防治和烟草品质 与安全分析等方面基本理论和知识； （4）掌握烟草生产、科学研发、技术推广、经营与管理等基本理论和方法； （5）熟悉农业和烟草行业国家政策及法律法规，了解烟草生产、经营、管 理与科研及烟草产业发展动态; （6）掌握运用现代信息技术进行资料查询、
3、文献检索以及获取烟草生产与 科研相关信息的基本方法。 2.能力要求： （1）具备英语基本的听、说、读、写能力； （2）具备对烟草生产、基地建设、科学研发和技术推广等环节中出现的现 象和问题进行判断、分析和研究并形成解决方案的能力； （3）具有一定的试验设计、统计分析及数据处理能力，具备、实施、总结 及撰写论文的科学研究基本能力。 3.素质要求： （1）具备爱国情怀、强烈的社会责任感，具备良好的身体素质、心理素质、 道德品质、法制意识和诚信意识； （2）具有良好的科学研究素养；具备良好的语言表达、沟通交流、团队协 作和社会适应能力。 专业培养特色：专业培养特色：专业办学模式独特，构建了以我校为办
4、学主体，以中国农 科院烟草研究所为依托，联合国内烟草行业部分科研和生产单位的烟草专业产 学研一体化教学模式，制定了与教学模式相配套的人才培养方案、课程体系以 及课程教学大纲和教学质量评价体系。通识课、专业基础课及部分专业课教学 任务由我校承担，部分烟草专业课、专业拓展课及教学实习和毕业实习等由烟 草所相关资深专家承担。课堂教学与田间操作并重、教师讲授与学生参与并重、 传授知识与能力培养并重，真正做到“课程跟着时令走，课堂搬到田间去” ，着 力突出学生应用能力的培养，实现特色办学，特色专业，服务产业。 （二）开设课程体系与培养要求的对应关系矩阵 烟草专业课程与培养要求对应关系矩阵 培养要求培养要
5、求 对应课程或实践教学环节对应课程或实践教学环节 课程性质课程性质 学分学分 对各项培养要求对各项培养要求 的支撑强度的支撑强度 知识知识 培养要求 1 掌握数学、物 理、 化学等自然 科学基础理论 知识； 高等数学 学科（专业）基础课程 4.0 H 概率论 学科（专业）基础课程 2.0 H 大学物理 学科（专业）基础课程 3.0 H 普通化学 学科（专业）基础课程 3.0 H 分析化学 学科（专业）基础课程 1.5 H 有机化学 学科（专业）基础课程 3.0 H 培养要求 2 掌握植物生理 生化、 遗传规律 等基本理论知 识 植物学 学科（专业）基础课程 2.5 H 植物生理学 学科（专业）
6、基础课程 3.0 H 基础生物化学 学科（专业）基础课程 3.0 H 普通微生物学 学科（专业）基础课程 2.0 H 遗传学 学科（专业）基础课程 3.0 H 土壤肥料学 学科（专业）基础课程 2.0 H 农业气象学 学科（专业）基础课程 2.0 H 培养要求 3 掌握烟草栽培、 育种、调制、分 级及烟草病虫 害防治和烟草 品质与安全分 析等基本理论 知识； 作物栽培学 专业课程 1.0 H 烟草栽培学 专业课程 3.0 H 作物育种学原理 专业课程 2.0 H 烟草昆虫学 专业课程 2.0 H 烟草病理学 专业课程 2.0 H 烟草育种学 专业课程 2.0 H 烟草品质与安全分析 专业课程
7、2.5 H 烟草调制学 专业课程 2.5 H 烟叶分级 专业课程 2.5 H 培养要求 4 掌握烟草生产、 科学研发、 技术 推广、 经营与管 理等基本理论 和方法； 植物组织培养 专业拓展课程 2.0 H 烟草化学 专业拓展课程 2.5 H 作物生长发育的化学控制 专业拓展课程 1.5 H 农业生态学 专业拓展课程 2.0 H 卷烟工艺学 专业拓展课程 2.0 H 烟草商品学 专业拓展课程 2.0 H 市场营销学 专业拓展课程 2.0 H 培养要求 5 熟悉农业和烟 草行业国家政 策及法律法规， 了解烟草产业 发展动态 作物学导论 学科（专业）基础课程 1.0 H 烟草研究前沿 专业拓展课程
8、 1.5 H 形势与政策 通识教育课程 1.5 H 创业基础 通识教育课程 1.0 H 大学生职业生涯规划 通识教育课程 1.0 H 培养要求 6 计算机基础 专业拓展课程 2.0 H 掌握运用现代 信息技术进行 资料查询、 文献 检索以及获取 烟草生产与科 研相关信息的 基本方法. 数据库与信息管理 专业拓展课程 2.0 H 文献检索 专业拓展课程 1.5 H 能力能力 培养要求 1 具备英语基本 的听、说、读、 写能力； 大学英语- 通识教育课程 12.0 H 烟草专业英语 专业拓展课程 2.0 M 培养要求 2 具备对烟草生 产、基地建设、 科学研发和技 术推广等环节 中出现的现象 和问
9、题进行判 断、 分析和研究 并形成解决方 案的能力； 大学物理实验 学科（专业）基础课程 1.0 H 基础化学实验- 学科（专业）基础课程 4.5 H 植物学实验 学科（专业）基础课程 1.5 H 基础生物化学实验 学科（专业）基础课程 1.5 H 普通微生物学实验 学科（专业）基础课程 1.0 H 植物生理学实验技术 学科（专业）基础课程 2.0 H 遗传学实验 学科（专业）基础课程 1.0 H 土壤肥料学实验 学科（专业）基础课程 1.5 H 农业气象学实验 学科（专业）基础课程 1.0 H 烟草栽培学实验 专业课程 1.0 H 烟草育种学实验 专业课程 1.0 H 烟草昆虫学实验 专业课
10、程 0.5 H 烟草病理学实验 专业课程 0.5 H 烟草调制学实验 专业课程 0.5 H 烟草综合实验 专业课程 2.0 H 烟草品质与安全分析实验 专业课程 1.5 H 烟叶分级实验 专业课程 14 学时 H 植物学实习 实践环节 0.5 H 土壤肥料学实习 实践环节 0.5 H 烟草专业综合实习 实践环节 5 H 培养要求 3 具有一定的试 验设计、 统计分 析及数据处理 试验设计与统计方法 学科（专业）基础课程 3.0 H 烟草专业科研训练与课程论文 （设计） 实践环节 2.0 H 烟草专业毕业实习、毕业论文实践环节 10.0 H 能力，具备、实 施、 总结及撰写 论文的科学研 究基本
11、能力。 （设计） 科技论文写作 专业拓展课程 2.0 M 素质素质 培养要求 1 具备爱国情怀、 强烈的社会责 任感和三农情 怀， 具备良好的 身体素质、 心理 素质、道德品 质、 法制意识和 诚信意识； 思想道德修养与法律基础 通识教育课程 2.0 H 马克思主义基本原理 通识教育课程 3.0 H 毛泽东思想和中国特色社会主 义理论体系概论 通识教育课程 3.0 H 中国近现代史纲要 通识教育课程 2.0 H 毛泽东思想和中国特色社会主 义理论体系概论课程论文 实践环节 1.0 H 思想道德修养与法律基础、毛 泽东思想和中国特色社会主义 理论体系概论社会实践 实践环节 3.0 H 专业与公益
12、劳动 实践环节 0 L 体育- 通识教育课程 2.0 M 俱乐部制体育- 实践环节 2.0 M 大学生心理健康教育 通识教育课程 1.5 H 大学生心理健康教育 实践教 学 实践环节 0.5 H 入学教育、军训（含军事理论 教育实践） 实践环节 1 M 形势与政策实践教学 实践环节 1.0 H 培养要求 2 具有良好的科 学素养； 具备良 好的语言文字 表达、沟通交 流、 健康的人际 交往、 良好的团 队协作和社会 适应能力。 大学语文 通识教育课程 2.0 H 毕业教育 实践环节 0 M 创业基础实践教学 实践环节 1.0 H 大学生就业指导 实践环节 1.0 H 烟草专业创新创业实践 实践
13、环节 2.0 H 专业社会实践 实践环节 1.0 H 注：矩阵应覆盖所有必修环节。包含培养方案中所有通识教育课程、学科（专业）基础课程、专业课程以 及相应的实验实践课程和教学环节。课程对各项培养要求的支撑强度分别用“H（高） 、M（中） 、L（弱）” 表示，支撑强度可根据该课程支撑的毕业要求指标点的多寡来确定。 四、课程设置 （一）主干学科 作物学 （二）核心课程及主要实践性教学环节 核心课程：基础生物化学、植物生理学、遗传学、试验设计与统计方法、 烟草栽培学、烟草育种学、烟叶调制学、烟叶分级、烟草品质与安全分析 主要实践性教学环节：烟草专业综合实习 （三）各环节学时学分分配 课程类型课程类型
14、 总学时总学时 理论理论 学时学时 实验实践实验实践 学时学时 总学分总学分 理论理论 学分学分 实验实践实验实践 学分学分 占总学分占总学分 比例比例 必修必修 课程课程 通识课程 536 536 0 31.5 31.5 0 18.16% 学科（专业）基 础课程 840 584 256 52.5 37 16 30.26% 专业课程 344 216 128 21.5 13.5 8 12.39% 选修选修 课程课程 专业拓展课程 448 432 16 28 27 1 16.14% 文化素质教育课 程 128 128 0 8 8 0 4.61% 实践环节 25（17.5）周+ （80）学时 0 2
15、5（17.5）周+（80） 学时 32 0 32 18.44% 合计合计 2296（80）学时）学时 +25（17.5）周）周 1896 400 （80） 学时） 学时+25 （17.5）周）周 173.5 117 57 100% 说明：实验实践学分占总学分比例为：32.76% 五、学制、修业年限与学位授予 学制：4 年；修业年限：3-8 年 授予学位：农学学士 六、毕业标准与学分要求 专业名称专业名称 毕业最低学毕业最低学 分分 通识教育通识教育 课程课程 学科（专业）基础学科（专业）基础 课程课程 专业课程专业课程 专业拓展课专业拓展课 程程 文化素质教育文化素质教育 课程课程 实践实践
16、环节环节 烟草烟草 174 31.5 53 21.5 28 8 32 七、指导性教学计划进程安排 通识教育课程 课程代码课程代码 课程名称课程名称 学分学分 学时学时 修读修读 学期学期 开课单位开课单位 总学时总学时 理论理论 实验实验 4040006 大学英语 2.5 40 40 0 1 外语学院 4040007 大学英语 3.0 48 48 0 2 外语学院 4040008 大学英语 3.0 48 48 0 3 外语学院 4040009 大学英语 3.5 56 56 0 4 外语学院 4040011 体育 1.0 28 28 0 1 体育部 4040012 体育 1.0 36 36 0 2 体育部 4040013 大学生心理健康教育 1.5 24 24 0 2 学工部 4040001 思想道德修养与法律基础 2.0 32 32 0 1 人文学院 4040002 马克思主义基本原理 3.0 48 48 0 1 人文学院 4040005 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体 系概论 3.0 48 48 0 3
