黄山旅游管理学校总结报告

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1、 国示范项目建设总结报告 目目 录录 一、项目建设基本情况 1 1.项目建设总体情况 . 1 2.建设工作机制与举措 . 1 二、重点建设专业 2 1.人才培养模式与课程体系改革 . 2 2.师资队伍建设 . 4 3.校企合作与工学结合运行机制建设 . 5 三、特色项目建设 5 1、数字化校园 5 2、校园文化建设 6 四、建设经费投入使用与管理情况 8 五、贡献与示范 8 1.对区域经济社会发展的贡献 . 8 2.对职业教育示范、带动和辐射成效 . 9 六、建设成果 10 1.学校整体办学实力显著提升 . 10 2.典型案例简介 . 12 七、存在问题及改进措施 15 国示范项目建设总结报告

2、 1 黄山旅游管理学校坐落在黄山脚下、太平湖畔，学校新、 老校区总占地面积 435 亩、建筑面积 9 万平米，是一所融中等学 历教育、成人教育与短期培训于一体的综合性职业学校。现有专 任教师 138 人，在校生 4314 人，校内外实训基地 36 个，总资产 达 3 亿多元。 一、项目建设基本一、项目建设基本情况情况 1.项目建设总体情况项目建设总体情况 2012 年 6 月 4 日，我校国家中等职业教育改革发展示范 学校建设计划项目建设方案与任务书通过教育部、财 政部、 人社部等三部委评审获准实施。 项目涵括酒店服务与管理、 导游服务、中餐烹饪、计算机应用四个重点建设专业和数字化校 园、校园

3、文化两个特色项目建设。至 2014 年 6 月 4 日，两年建 设期满，共完成项目任务数 159 个，任务完成率 100%；项目总 预算 1400 万元人民币。其中，中央财政支持 860 万元，地方财 政 440 万元，学校自筹 100 万元，全部投入到位。 2.建设工作机制与举措建设工作机制与举措 项目立项后，学校成立国家示范校建设领导组 ，下设示 范校建设工作办公室。 四个重点建设专业和两个特色项目的第一 责任人签订了责任状。编制了国家示范学校建设材料汇编和 国示范校建设 100 问 ，建立示范校专题网站和工作 QQ 群。制 定了示范校建设一系列配套制度，做到示范校建设全校参与、人 国示范

4、项目建设总结报告 2 人有责。确保了示范校建设按时序进度推进，卓有成效地完成既 定目标。 二、重点建设专业二、重点建设专业 1.人才培养模式与课程体系改革人才培养模式与课程体系改革 确立校企合作、工学结合的人才培养模式，在课程设置 上，做到基础课程职业化、专业课程能力化、实践课程情境化、 拓展课程立体化，实现理论教学和实践教学的有机结合、课程体 系向行业企业、岗位需求以及学生基本素质的要求转变。教学过 程注重培养学生的实践技能， 实践教学力求与实际工作情景相结 合，再现工作过程，提升学生的就业能力和创新能力。 构建了具有专业特色的人才培养模式 重点建设专业 人 才 培 养 模 式 酒店服务与管

5、理 校企合作、工学交替校内教学与企业实践相 结合、课堂学习与实践操作相结合，提高学生的综合 素质。 导游服务 职教集团搭台、景区学校对接、校企共同培养，工 学结合，培养高素质导游人才。 中餐烹饪 校企合作、工学结合创设烹饪实训仿真模拟 教学环境，提高学生的综合素质。 计算机应用 校企合作、工学结合知识学习、技能实训、 工作实践三方面融合，提升学生综合能力。 国示范项目建设总结报告 3 成立了由学校专业带头人及骨干教师、企业高级专业 技术人员组成的专业建设指导委员会 加强实训基地和实训室建设，提升实践教学比例。 完善了专业实验室和实训室建设，扩充了实训设备。在教学 中推广 项目教学 、 模拟仿真

6、教学等多种教学方法。积极 组织学生参加技能竞赛，以赛促学。加大了实训课开出比例，将 教学地点由原来的教室拓展到到实训室、操作场，制定并完善了 校内实训基地管理制度，建立学生顶岗实习管理办法。 加强教学资源建设工作。 四个重点专业全部参与了教育部组织的数字化教学资源共 建共享课题建设，有三项作为副组长单位，承担了子课题建设任 务，一项获优秀奖，其余均获好评。 建成客房服务与管理等 3 门国家级共建共享精品课程； 中餐服务技能等 5 门省级精品课程； 计调业务和酥点 制作2 门市级精品课程。1 个省级课题、3 个市级课题结题。 根据教学内容，结合企业的用人标准和职业资格鉴定标准， 公开出版了创新与

7、创业教育等 10 门教材，编印了导游服 务技能实训手册等 13 门校本教材。 牵头承担教育厅安排的 安徽省中等职业教育旅游服务 与管理专业教学指导方案 的编写工作， 通过专家论证并获好评。 加大技能大赛基地建设， 连续两年圆满承办安徽省中职 国示范项目建设总结报告 4 校导游服务技能大赛，组织工作受到好评。 2.师资队伍建设师资队伍建设 通过岗位实践、国培、省培、校培、进高校研修、下企业挂 职、 聘任、 在职提升等多种途经建立起一支由名师、 学科带头人、 骨干教师、行业企业专家等组成的专兼职结合的双师型师资 队伍。 制定并实施了相关制度。如名师、专业带头人、骨干教 师培养制度、 名师工作室 实

8、施方案、 双师型 教师培养制度， 青年教师培养方案、教师下企业挂职制度、学历提升（在职研究 生）制度、专家聘请暨兼职教师聘用管理制度等。 成立五个校级名师工作室、一个获批区级名师工作室， 1 位教师入选全国旅游行指委，3 位教师入选省行指委，获黄炎 培杰出教师奖 1 人，获得省级专业带头人称号 1 人、省教坛之星 称号 7 人，市、区级学科带头人、骨干教师 16 人，校级专业带 头人、学科带头人、骨干教师 41 人。 选派教师参加国家、省级骨干教师培训，选派教师巡回 指导毕业生实习就业、考察企业文化和管理经验，7 名教师在职 进修硕士研究生学历，全员参与双师型教师队伍培训，全员参加 国家骨干教

9、师（华师大）培训，暑期选派文化课及专业课教师到 企业挂职锻炼。 建立了兼职教师库，实行动态管理。现聘请 30 名企业 国示范项目建设总结报告 5 能工巧匠担任兼职教师。兼职教师来校授课、技术讲座、参与教 学计划的制定、参与专业建设及课程改革等教研活动。 3.校企合作与工学结合运行机制建设校企合作与工学结合运行机制建设 一是以安徽旅游职教集团为平台，大力推进校企合作。加强 了与黄山股份、九华山股份、太平湖旅游公司等企业的互动，在 人才培养、职工培训、挂职锻炼、旅游策划、景点建设与评估等 方面开展更深层次的合作，拓宽了校企合作领域，校企合作数 31 个。 二是发挥集团优势， 加强校企合作。 共建校

10、内实训基地 8 个、 实训室 76 个、校中厂 1 个、校外顶岗实习基地 28 个。 三是以黄山社区学院为平台，统筹社会培训工作。2012 年 培训人数达 2000 人次；2013 年培训人数达 2600 人次。 四是完善技能鉴定站建设。增设营销师、插花员、茶艺师、 计算机网络管理员、中式烹调师和中式面点师六个鉴定工种。 三、特色项目建设三、特色项目建设 1、数字化校园、数字化校园 信息基础设施层建设 完成了核心存储服务器、 管理服务器和 3 台应用服务器构建 的虚拟云服务平台 ；数字化校园平台已经投入使用；提升公 网的带宽，达到 200Mb；完成网站域名服务的工信部备案工作； 校园网内部骨干

11、网络完成升级更新，完善 VLAN 虚拟网，数据交 国示范项目建设总结报告 6 换更加流畅；无纸化办公水平进一步提升；校园内网络多媒体教 学的应用范围进一步扩大。 信息资源层建设 完成预定的公共数据库的建设和 4 大重点建设专业的 共建 共享课题资源及其相关课件、网络课程、教材、知识库、题库 等教学素材的上传， 完成 9 门相关学科的省市级精品课程网站的 建设，完成视频服务器的建设，后续将各种教育教学和有益 身心的音乐、 电影等上传到资料库服务器内。 数字图书资料建设， 待到新校区统一架设设备。 信息应用功能层建设 公共数据库和服务平台建设，已经完成三大平台建设，即公 共数据库平台、统一身份认证

12、平台和校园门户网站平台。建设过 程对各系统进一步优化， 13 个子系统投入使用，产生效益。 信息服务层建设 信息服务层建设已经基本成型， 通过门户网站和数字校园平 台，为各类用户提供信息服务，直到一站式登录服务。共建 共享课程资源网站和精品课程网站的顺利运行，对展示国示范 校建设成果起到积极的推动作用。 2、校园文化建设、校园文化建设 完成建设任务 学校和黄山市旅游委员会、黄山学院旅游学院、黄山区旅游 国示范项目建设总结报告 7 委员会，联合举办 4 期黄山旅游文化大讲堂 ，对社会开放， 有效的宣传了黄山旅游职业教育和旅游文化。 提升学校礼仪队内涵，结合志愿者活动开展礼仪服务，积极 参与社会服

13、务，收到社会各界的一致好评。提升学校茶艺队服务 水平，在技能大赛的舞台展示风采。完成黄山民风民俗 、 黄 山旅游名人名言 、 徽菜艺术推介 三本校本教材， 并投入使用。 完成黄山主要景点浓缩模型的制作安装， 完成黄山旅游职教 成果展厅的建设。 校园文化长廊、 人物雕塑、 学校育人环境和旅游环境的建设。 一是在老校区建设校园文化长廊， 宣传黄山旅游发展史和新安文 化的起源、发展和传承，进行育人环境和旅游环境的建设。二是 结合新校区建设，就校园文化长廊、学校核心雕塑、人物雕塑、 新校区育人环境和旅游环境的建设进行统一规划， 并预留专项资 金，确保项目建设的顺利实施。 明晰品牌形象 明晰了学校以大职

14、教观为统领，以集团化办学为依托，以 中职学历教育为主体， 以服务皖南国际旅游文化示范区建设为首 要任务,打造一流的中等职业教育国家示范校。 的办学指导思 想。明确了依托黄山办学校、围绕旅游做文章 的办学思路。 确立学校诚信、自强、励学、创新的校训。确定学校的校徽 及其寓意。完成黄山旅游管理学校校歌的编写。 国示范项目建设总结报告 8 四、建设经费投入使用与管理情况四、建设经费投入使用与管理情况 项目总预算为 1400 万元人民币。其中，中央财政 860 万元， 地方财政 440 万元，学校自筹 100 万元.中央财政资金中，实验 实训设备投入 160.82 万元，占比 18.7%；师资培训投入

15、 75.06 万元，占比 8.7%。因新校区建设，为避免投入浪费，地方财政 和学校自筹资金的剩余部分， 继续用于已完成规划的新校区数字 化校园和校园文化建设。 在专项资金的使用管理上，严格遵守有关财经法律法规和 示范校建设计划项目管理暂行办法的规定，有效、合理、安 全地使用示范校建设资金。硬件由政府招投标管理局招标采购。 严格执行两条红线 。支出凭有效合同及正规发票。 通过自查和教育局、财政局、人社局等部门的专项检查，未 发现违规使用资金的现象。 五、贡献与示范五、贡献与示范 1.对区域经济社会发展的贡献对区域经济社会发展的贡献 1）为企业输送大量高素质技能人才 近两年为企业输送一千余名德能双

16、馨的毕业生， 进入黄山旅 游股份公司、九华山旅游股份公司、太平湖旅游发展公司、浙江 玫瑰湾、徽商故里大酒店、黄山网络旅行社等名优企业，深受企 业欢迎。 2）多层面培训，提高了社会服务能力 建立黄山社区学院，统筹社会培训。2012 年培训达 2000 人 国示范项目建设总结报告 9 次、2013 年达 2600 人次，呈逐年上升的趋势。 3）充分发挥专业带头人作用，为企业提供技术服务 2012 年，学校与北京中科惠泽、庄里村在甘棠镇政府的组 织对接下，正式签约成立黄山知仁投资有限公司。学校委派专业 老师担任副总，开启了校企村三方的深度合作，走出一条政府 主导、校企合作、工学结合的新路。目前，月接待游客达 6000 多人次，同时也带动庄里村民集体致富，村