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1、汽化和液化,在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧，然后放入80以上的热水中。你会看到什么变化？,气态,液化,（水）,（水蒸气）,蒸发,沸腾,物质从液态变成气态叫做汽化,物质从气态变成液态叫做液化,汽化,液态,探究 水的沸腾特点,提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,设计实验和进行实验,1、实验器材：,铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 记时器,设计实验和进行实验,1、实验器材： 2、实验中要观察记录的数据有那些： （1） （2） （3） （4）,铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉
2、网 记时器,记录时间,水的响度变化,气泡的大小变化,水的温度,记录水沸腾时温度变化的方格纸,3、画出水的沸腾图像,沸腾前的气泡,沸腾后的气泡,沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系： 液面气压越大，液体的沸点越高,沸腾的现象： （1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变,4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件： （）（） 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点： （） （） （） （）,温度达到沸点,继续吸热,沸腾前后的响度不同,沸腾前后气泡的大小变化不同,沸腾过程中温度保持不变,沸点随液面气压的改变而改变,【探究】汽化：物质
3、由液态变为气态叫汽化,实验1：请同学们想想：在手背上涂些酒精，酒精有哪些变化，体会手背上的感觉。,实验2：在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？（记录有关数据）,汽化需要吸热,实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。,猜想1、蒸发的快慢可能与液体温度的高低有关。,猜想2、蒸发的快慢可能与液体表面积的大小有关。,猜想3、蒸发的快慢可能与液体表面上的空气流动快慢有关。,2、液体的表面积越大，蒸发得越快。,3、液体的表面上的空气流动得越快, 蒸发得越快。,1、液体的温度越高，蒸发得越快。,实验结论：影响蒸发快慢的因素,蒸发的特点 （1）是缓慢的汽化现象
4、（2）发生在液体表面 （3）在任何温度下都能发生 （4）蒸发过程要从周围物体吸热（使周围的物体温度降低）,如何加快水的蒸发,（3）、从“火洲”坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？ （1） （2） （3）,液体温度的高低,液体表面积的大小,液面空气流动的快慢,生活中的应用,同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?,天热时,狗靠伸长舌头散热,医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：,（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低,生活中的应用,林则徐设宴请传教士。席上自然少不了云南名食过桥米线。这
5、过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士烫得嘴不能合的原因是什么？。,厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。,6、自制简易“冰箱”,你能说出其中的道理吗？,利用蒸发吸热,沸腾与蒸发的异同点,下一页,液化,使气体液化的方法:,降低温度 压缩体积,达标训练: 一、填空： .物质从（ ）态变成( )态的现象叫汽化;从( )态变成( )态的现象叫液化.蒸
6、发和( )是汽化的两种方式. .液体沸腾的条件为: （ ）和（ ） .夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（ ） 在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（ ），从人体（ ），所以病人的体温降低,液,气,气,沸腾,达到沸点,继续吸热,蒸发吸热致冷,蒸发,吸热,液,下一页,二、选择： 水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将 （ ） 继续升高保持不变 缓慢降低忽高忽低 夏天在教室里洒些凉水，会感到凉爽些，主要原因是 （ ） 凉水的温度低 洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 空气中的水蒸气减少了 是人的心理作用,B,B,下一页,农民们经常在阳光
7、明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？,你知道吗？,？,？,？,？,？,答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快.,返回首页,1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）,基础类型题目：,1、物质从液态变为气态叫做( ),物质从气态变为液态叫做( )。,汽化,液化,、汽化的两种方式是（ ）和（ ）。,、蒸发是发生在液体（ ）的汽化现象，它在（ ）温度下都可以发生。,蒸发,沸腾,表面,任何,、要加快液体的蒸发可以( )、 ( )和 ( )。,提高液体的温度,增大液体的表面积,加快液体表面的空气流动,5、
8、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高（ ）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（ ），同时常放在通风处，是为（ ），这样做都可以（ ）蒸发。,温度,增大表面积,加快空气流动,加快,应用创新题目：,6、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（ ） A、电风扇吹得是凉风 B、电风扇吹风使空气温度降低 C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热 D、人体温度传给周围空气,C,7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（ ） A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对,C,8、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（ ） A、油比水散热慢
9、B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发,D,9、喝开水的时候，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为（ ） A、向水面吹气，加快了水的蒸发，而 水蒸发要吸热，使水的温度降低 B、将冷气吹入水中，使水温度降低 C、吹气体使热水下沉，冷水留在上部 D、以上说法都不对,A,10、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数（ ） A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高,D,11、在古代唐朝的皇宫里，夏天由宫女推动高大的水车，将水洒在宫殿的房顶上，水再顺房顶流下，这样做的目的是（ ） A、为了新奇美观B、为了寻欢作乐 C、为了清洁房顶D、为了解暑降温,D,12、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（ ） A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间 C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热 D、以上说法都不正确,C,13、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发（ ） A、提高液体温度 B、增大液体的表面积 C、加快液面上的空气流动 D、以上三种方式都用上了,D,
