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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划门店整改报告门店整改建议一、合理利用资源开拓市场，加强营销、捆绑销售二、制作新餐牌、新门头、新形象三、制定管理架构、配置人员表四、制定门店管理制度，岗位职责五、出品质量、服务水平统一培训计划六、加强门店内部管理、加强部门沟通配合七、制定营销推广方案，推广自身品牌口味及环境八、制定出品部门成本管控及内务管理计划九、制定员工考核及奖惩计划市场竞争、地理环境分忻迎宾菜场店于年月日开业，地处南湖路与水西门大街交界商圈。使用面积15平米，12年销售业绩。门店是围绕迎宾菜场的小区性商圈，商圈周围
2、无写字楼及高档休闲聚客点，顾客主要来源蓓蕾村、迎宾村、艺苑村，购买能力较低。水西门大街左侧商圈教发达，就地理位置而言，过马路的概率很小，商圈内顾客年龄分布80%为中老年人，消费行为以买菜顾客顺便购买，购买力度小，门口拥挤，不方便排队购买。门店对面及人流上流均有公车站，共有5路公车经过，其中三路为长线。马路红绿灯不明显，横穿马路过路的较多，拦截一部分客流。顾客一般选择自行车或电动车到门口，平均到店时间为15分钟，停车不方便，人流拥堵。菜市价格一般，消费者比较注重价格，品牌意识不强，现有顾客注重口感和品牌。一、品牌环境缺陷机会点：连锁包子店就是要给人高服务，高品质，高环境的品牌印象。而本店面的店面
3、形象太差，展示效果不够突出，品牌底蕴不够。改进行动：改造围绕环境及品牌，最好拥有属于自己的特色，做到人无我有，人有我精。注意品牌的定位：市场定位、价格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等-建议走传统路线。二、出品质量、口味及速度改进机会点：本门店产品包装上没有自己的特色，而且做出来的种类或口味要有独到的一面，且店面缺乏有竞争力的饮品。产品出品的速度价速较慢。改进行动：品种上研发新品种，顾客口碑好的品种，如果不受时令限制，可以转为长期产品，对销量低及口味不适合的产品及时下架或隔年或隔季销售，新产品上市可伴随搞活动，增加品牌知名度，增加市场占有率。包装上建议有创新，如在包子地步垫隔油纸，
4、用纸袋包装支持环保等，也可以用传统的手绢包装等来增加特色。三、服务水平、质量、流程问题机会点：门店的服务水平，可能只有外面大排档的服务水平，根本没有经过专业的服务培训，连基本的服务水准，礼节礼貌都没有。再加上中高档需要具有一些高素质及形象较好的服务员去服务客人。营业员年龄及素质不高。改进行动：招聘年龄在18-25岁的营业员，最好文化水品高中以上。培训：制定员工的培训方案，定期培训。流程：制定各岗位的流程及注意事项，培训并监督或考核。四、客服投诉及处理机会点：服务员销售及投诉技巧不足改进行动：服务员应当具有相应的处理客人投诉能力，如处理不了应当请上级去处理，让客人能得到满意的结果，要力及的留住老
5、客户。在上岗前必顺接受前期各方面的培训工作。五、维护客户关系增加VIP客户机会点：店长及督导对顾客把握不够改进行动：维持及维撤客户关系不尽要从环境、出品及服务当中体现，还需从干部与客户的交流、交谈。了解客户的需求及信息，让客人得到高贵享受，增强客人宾至如归的感觉。餐厅整改计划行动：一、合理利用资源开拓市场，加强营销、捆绑销售店面的自身资源还是没有被开发出来，店面空间的利用，增加大店面的堂食或早餐车等，也可以制定捆绑套餐打折方案，来增加餐厅的营业收入。以及可以一些送餐服务或者可以做一系列的联合促销，增加客人的消费。周围不带餐饮的酒店、宾馆的营销，尝试合作早餐项目，达到双赢。午餐的提升：改变以往顾
6、客都会觉得午餐的包子都是凉的的思维，增加保温展示柜，加强午餐的营销与宣传，如午餐时段优惠等。二、制作新餐牌、送餐牌更换了现在的餐牌，现有的餐牌完全把餐厅的档次下降，根本无法吸引高档或高官客户，完全降低了请客人的档次。增加送餐牌形成一个一条龙的中高服务档次。三、制定门店管理制度，干部岗位职责四、出品质量、服务水平统一培训计划包括:外送的服务及合作。五、餐饮中的应急服务客诉的解决技巧，意外事件解决办法、紧急事件的报备及解决等方案六、加强餐厅内部管理、加强部门沟通配合1.落实门店经营任务,制定多项经营方案,调动员工的积极性。2.抓好规范管理，加强部门与部门之间合作关系，强化协调关系,提高综合接待能力
7、。3.开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。4.锻炼出服务员的推销能力，增强了员工的销售信心。5.增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。6.按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。7.制定营销推广方案，推广自身品牌口味及环境8.为门店制定出，网络推广及宣传单推广出本店的特色，品牌。经常性推广出新菜式，季节性的新特色，新餐品。餐厅的特色包括口味、环境，服务质量等，为了能做到出品的多样化，有特色风味，过口不忘，留住所有到店的新老客户。9.制定出品部门成本管控及内务管理计划10.制定员工奖惩计划及组织员工活动增加团结合作精神平原县鲁平大药房有限公司连锁二十店G
8、SP认证整改材料二0一五年十二月十日目录1.关于GSP认证现场检查不合格项目的整改报告2.整改项目整改项目11条(附：材料、照片）平鲁药企质字第17号关于GSP认证现场检查不合格项目的整改报告平原县食品药品监督管理局：XX年11月23日下午，贵局GSP认证检查组对平原县鲁平大药房有限公司连锁二十店的经营和质量管理情况进行了认真、全面、细致的检查。检查项目共180项。现场检查发现严重缺陷0项，主要缺陷0项，一般缺陷11项，占一般项目的%。检查结束后，我门店立即召开了专题会议，针对检查组提出的问题查找原因，逐条逐项进行整改，明确相应的整改措施，并落实到人，现将有关情况汇报如下：1、质量管理人员未对
9、部分岗位人员执行制度方面进行考核，无记录。具体情况：现场检查时无各岗位人员执行制度方面的考核表。整改措施：设置质量制度检查考核表并如实记录。整改情况：公司总部已经设置质量制度检查考核表，我门店已按各岗位人员认真检查，如实填写。2、质量管理人员监督文件执行不到位，如对验(转载于:写论文网:门店整改报告)收人员督导不够。具体情况：认证小组向该店验收人员询问如何验收药品，回答不全面，不准确。整改措施：加强对该店验收员的培训学习，从思想上真正认识到药品验收环节的重要性和准确性。整改情况：公司总部对我店的验收员进行了全面的培训、学习，使验收员较全面的掌握了验收知识，实际验收操作有了新的提高。3、企业培训
10、档案不健全，培训内容不完整。具体情况：该门店无对拆零药品和含麻药品的培训，无记录。整改措施：企业根据培训制度，健全培训档案。分别建立全年的培训的年度计划，培训的记录、培训的内容，培训考核和需要专门培训的拆零培训记录、内容和考核等内容。整改情况：我门店质量负责人已经重新制定了培训计划，添加了相关内容的专项培训，完善了培训档案。4、企业制定的药品验收操作规程可操作性不强，没有对验收抽样药品作出规定。具体情况：门店没有对验收整件药品作出具体操作规定。整改措施：公司总部将验收操作规程具体化。整改情况：我门店已收到公司总部重新修改的验收操作规程。包括具体的抽样原则和各类药品的验收内容。5、计算机系统没有
11、防止断电的备用电源，存在数据丢失风险。xxx小吃XXX食品药品监督管理局：XX年9月23日上午，贵局委托谱尼测试集团股份有限公司对我单位经营的油条进行了抽样检测。检测报告(编号：GZAYRMKE)结果显示：铝含量为450mgkg，不符合GB2760一XX食品安全国家标准食品添加剂使用标准中铝的残留量100mgkg的规定。该检测报告已于XX年11月10日送达我单位并告知了我单位具有的权利义务并下达了针对油条问题责令改正通知书。我单位认识到了自身的错误，做了深刻反思和白查，现向贵局和广大顾客作出以下整改承诺方案：1、排查食品质量问题源头，以前未索证索票和资质证明文件的食品、食品原料及食品相关产品全
12、部清除处理，不再使用。2、严把采购关，设置专人负责进货采购。所有食品、食品原料及食品相关产品的采购均由我一人负责，建立进货查验记录制度，做到采购的食品一律索证索票，索要产品检验合格报告，向供货单位索要营业执照、流通许可证复印件，如实记录名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。3、保证食品加工经营场所的环境卫生，建立餐厨卫生定期清理制度。及时清理地而、灶台、墙壁及食品容器表面的油污，定期疏通下水道，保证加工经营场所和食品加工流程的安全卫生。签字：年月日目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。
