酒店财务培训报告(共9篇)

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划酒店财务培训报告(共9篇)篇一:华谊饭店财务部工作总结*酒店财务部二一年度工作总结过去的XX年,在*集团公司及酒店领导班子的正确领导下,财务部全体员工,团结一致,紧密配合,比较顺利的完成了酒店会计核算、报表报送、财务预算、财务分析和结算等多项工作任务。充分地发挥了财会工作在企业管理中的重要作用,回想一年来的工作,主要有以下几点:一、酒店运营状况XX年度酒店主要经济指标完成情况1、营业收入:累计实现*万元,其中:餐饮收入*万元;客房收入*万元;ktv收入*万元;其他收入*万元。2、实现

2、利润:累计实现*万元。XX年度酒店经营成果营业收入*万元;营业成本*万元;营业费用*万元;税金*万元;管理费用*万元;财务费用*万元;营业外收支净额*万元;利润总额*万元。XX年度酒店部分资产、负债状况1、货币资金*万元,其中:现金*万元;银行存款*万元。2、应收账款*万元,其中:。3、应付账款*万元,其中:。4、应付税金*万元。5、6、XX年度销售收入*万元,其中:收现收入*万元;会员卡消费*万元;挂账收入*万元。二、主要财务工作1、XX年财务预算计划工作。09年初,根据集团公司的工作要求,结合市场情况,在反复研究08年度历史资料的基础上,综合平衡,统筹兼顾,本着计划指标积极开拓稳妥的原则,

3、在反复听取各方面意见的基础上,向集团公司上报了09年公司财务预算。并且,根据集团公司下达的酒店09年计划任务,层层分解落实到各部门计划任务指标。同时,为了保证财务计划的顺利完成,财务部对各部门计划任务进行检查和分析,及时发现各部门执行中存在的问题,为酒店领导制定经营决策提供重要依据。2、对XX年度的账务整理。XX年初期,查阅大量08年的财务资料与原始凭证,结合本酒店的实际运营情况,重新建立了09年的账套体系,在对08年账簿继续沿用的基础上,对XX年基础数据做了重新整理,并进一步细化了核算项目,增加了核算内容,为企业管理提供准确和有价值的数据。在数据资料逐步详细完善的情况下,每月总结各部门的经营

4、情况,与计划任务及相邻月份做出比较分析,于每月经营分析会上,及时向各部门反馈,并与经营部门讨论,为酒店的经营决策提供有力参考。3、库房工作。XX年初,重新整理了库房账务,修改了账实不符。在库管人员没有增加的情况下,对库房人员进行业务培训,由单一的手工记账,一人一库管理,逐步成为,全体库房人员单据电算化处理,人人可以进行电脑操作,摆脱手工账,节约人力物力,加强了库房人员对库房物品的保管存放,及对领用部门的管理控制。每月末,汇同各部门对物品进行盘点,并与财务账核对,确保账账相符、账实相符。4、往来账款的整理。经过一年多来的运作,酒店在增加营业收入的同时,应收金额也同时增长,由于*的特殊性,为应收账

5、款的清理造成了一定的困难。XX年度针对应收账款集中进行了大量全面的清理工作,进行了细化管理,落实到同一单位下的不同客户,加强了各部门收银人员对签单工作的认识与管理,专人专管。在每月月底整理当月全部欠款,移交营销部,加速往来回款的催收。5、收银员的培训。由于酒店收银人员不稳定,基础差,在工作中,造成了一定的失误,针对收银员工作的特殊性,由原来的出现问题、事后处理,改为每周定期交流与学习,培训收银人员的独立性、灵活性,做到事前预防、事中监督、事后纠偏。发现问题、遇到困难,及时向主管人员反映,以避免造成不必要的损失,为酒店的蒸蒸日上把好第一关。6、财会工作量化管理。XX年,财务部人员进行了较大调整,

6、调整以后财会人员新手增多,如何围绕财会工作各项工作任务,带领财务部新老员工又好又快的完成各项工作任务,财务部主要从量化管理入手,对财会工作、会计核算、费用管理、资金调拔、财务计划、财务分析、报表报送等多项工作任务进行具体量化,根据轻重缓急,具体分工,规定时间,落实到人,使财务部各项工作落到了实处,既分工,又合作,紧张、规范、保质保量的按时完成了工作任务,使酒店领导能够通过财务信息平台、各种表格及分析,宏观了解公司的各月财务状况,为酒店领导制定经营决策提供了重要依据。7、财务人员业务学习。财务部先后多次组织全体财会人员,结合酒店实际,讨论业务技能,不断提高财会人员的业务技术水平。并由原来的会计核

7、算,逐步向财务管理多元化发展。8、XX年度财务决算工作。财务部根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力、加班加点,认真保质保量地完成了会计决算相关报表的编制及上报工作,完满地完成了会计决算工作任务。并对XX年全年的经营状况,作出了系统的分析整理,为新一年各部门的计划安排提供了翔实可靠的资料。9、员工集资工作。XX年7月,根据集团公司业务发展项目急需筹措资金的要求,以及酒店领导班子的决定,组织员工动员集资,半个月内完成集资*万元,完成了集团公司为发展项目筹措部分资金的任务。10、资产清查。配合总公司成立,财务部通过大量的工作,在酒店资产清查领导组的安排下,本着“实事求是,全面清查”的原则

8、,与各部门资产清查组长、资产管理人,一同逐一对酒店的实物资产进行检查、核实,并对账外资产进行了登记造册,完成了酒店资产的清查整理。11、配合酒店综合管理办公室完成了营业执照的年审工作任务。三、存在的主要问题财务工作是酒店的全员性工作,它需要各个部门和各级领导、?每个员工的共同努力,群策群力,才能上水平,出效益。?从目前来讲,在酒店内部,财务管理意识尚需加强,节流措施尚需大家的配合和理解。财务管理内容有待补充,财务监管力度有待加强,财务管理模式有待推陈出新。只有这样,才能适应企业竞争环境的变化,适应时代的发展。四、XX年财会工作要点1、配合酒店综合管理办公室,逐步完善各部门绩效考评体系。为了切实

9、建立资本运营的约束与激励机制,使不同的利益主体对经营的资本真正负责,避免各部门对酒店的依赖思想,杜绝小富即安、固篇二:XX年上半年酒店财务工作总结财务部XX年上半年工作总结在酒店总办的正确指导和各兄弟部门的通力合作及全力支持下,财务部全体员工,团结一致圆满的完成了酒店XX年上半年度的会计核算、成本核算、资产管理、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、资金筹措和帐务汇算等多项工作任务;通过树立“为公司节约每一分钱”的观念,通过坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则,充分发挥了财务工作在酒店管理中的重要作用。上半年度,通过“分散调查,集中定价”管理制度,加强了对

10、采购成本的控制,取得了一定的成绩,各出品部的成本也得到了有效的控制。现对我部XX年上半年工作汇报如下:一、部门人事培训方面财务编制54人,上半年度离职16人,新入职16人,目前,财务部在职人数为49人,缺编5人。在XX年上半年,本部人员一直都处于不稳定状态,其中因私人问题及工资待遇问题,员工思想波动较大,流动率较高,招工也较困难,熟手的员工更难招聘。在这种情况下,本部主要采用内部调动的形式,提拔培训基层员工担任,总帐会计、成控主管、成本会计、应付会计、审计主管等重要岗位都是从内部调动,培训工作的难度较大,因员工的适应能力有一个过程,故有较多的工作已有所滞后。收银部的人员中也有部分是刚刚从学校出

11、来实习、工作,没有任何的工作经验;承受能力也较差。面对压力,本部通过思想工作与岗位培训工作两手抓,通过发动员工加班加点来完成工作。上半年度,在全体人员的共同努力下,充分发挥团队精神,大力倡导“责任明晰、恪尽职守、敢于负责、忠于企业”的责任文化,使员工树立正确的岗位责任价值观,让责任理念融入人心,让文化意识落地生根,正是责任心造就了员工的自律,促使员工自觉地在工作中精益求精,在平凡的工作中脱颖而出,在不断提高员工业务知识的同时,按时按质完成上级安排各项工作及本职工作。二、部门重点工作落实情况为响应总办节能降耗的号召,XX年度,采购成本的控制工作将列为财务部的主抓工作,财务部在做好日常成本管理工作

12、外,也加大了市场信息的采集工作,如在每月月底均组织了各大厨房负责人对蔬菜类、牛肉类、冻品类及各类餐料进行了市场调查,再集中组织使用部门与供应商进行协商定价等。目前,各固定供应商的价格都在可控范围内。而餐料方面就特别的明显,XX年上半年度,在各出品部门的配合下,通过“分散调查,集中定价”这种模式,打破了餐料供应说了算,价格长期只升不趺的格局,餐料的采购价格比以往全面下降。经过明查暗访,冻品类、干货类也出现了价格差。总办的高度重视下,通过联合出品部,有效地控制了采购成本。酒店各部在面对XX年出现的通胀压力下,各出品部的综合成本率依然能保持与上年同期持平且略有下降。其中中餐部成绩最为显著,数据显示,

13、XX年上年度1-6月份中餐综合成本率为%,XX年上半年度综合成本为%,两者对比下降了个百分点。排除收入下降因素影响,成本实际节约了94万元。在税务工作中我们克服了许多困难,在政策收紧,报告要求变动的情况下,本部通过积极向国、地税局相关人员请教相关的税务知识,同时也查阅大量的财务资料,顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴工作。通过对税务筹划的学习,提高了每月纳税申报工作的质量,并且熟练掌握了统计局、税务局各项报表的填制工作。XX年上半年度,具体工作落实以下:1、元月主要完成了XX年度的年度报表、各类股东报表、各类评优资料及奖金的计算发放等,在春节期间,为做好新年早茶的收款工作,收银部在排班及人员安

14、排上进行了精心的筹划,并对中餐收银员进行了电脑系统操作培训,手工计价算单培训,应急方案培训等,保证了值班人员的工作质量及解决了休假人员的后顾之忧。2、二月份一年一度的税务查帐工作又已开始,为配合会计师事务所的查帐征收工作,本部完成了各项帐务的整理及资料归集工作,同时做好了资金的动作计划(来自:写论文网:)及员工借款和准备工作。3、三月份,财务部在按时完成各项财务报表、资金收支、会计核算、财务分析、成本费用核算、应收帐款管理、发票上报及税务清缴等日常工作的同时,会计部主要配合会计事务所进行XX年度的汇算清缴工作及跟进后续工作,完成及跟进了XX年度广东省“重合同守信用”的申请工作,出纳室完成了XX

15、年度的员工借款工作、广东省酒类零售许可证相关资料填报换证工作及酒店保险到期车辆的续保工作等。收银部完成了广交会期间的英语培训及业务培训工作。为响应总办全落实质量管理的号召,财务部以各分部主管为成员,成立了财务部的质量管理小组,组织了相关成员学习了相关质量管理条例,借而提高各分部的质量管理意识,在工作之余不定期地对各分部进行检查,对存在问题进行跟进等。4、四月份财务部跟进了酒店环保及节能规划报告所需各类数据及资料、完成了XX年度酒店营业执照及组织机构代码证年审工作。加强了应收工作的跟进,对一些超过三个月未结帐单位采取了上门催款并发出催款函。配合了*实业及*wv公司年审所需的各类资料及跟进了贵宾楼报建的有关资料,春交会期间合理安排收银人员,全面跟进了广交会的结帐接待工作,今年的外币兑换较上年同期大幅增加,但在大堂副理的密切协助下零失误完成了广交会的接待工作。5、五月份全力配合*税务师事务所顺利完成了XX年度酒店及*服务咨询有限公司税审报告,及网上申报工作,完成了XX年房产税、土地使用税纳税申请。在此同时:为提高财务人员的消防安全意识,在保安部的支持指导下,联合总

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