酒店营销总监述职报告

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划酒店营销总监述职报告XXxxx酒店营销部经理的述职报告范文尊敬的董事会及酒店领导:从我到花源工作以来,花源培养了我。我和花源在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入花源营销部这个重要的工作岗位,在营销部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。逐渐成长起来,使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉,是决策者的参谋长。他向领导者提供第一手资料,帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必须要以营销为龙头,以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件,才能得以生存。为进一步搞

2、好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势,我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。酒店开业以来,营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查,在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。较前期有下降趋势,客源寻范文上的流失使我感到营销力度的不足,在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了一定的局限性。因此我部决定将建立完善的客户档案资料,在稳定现有

3、资源的同时,对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络,进行回访,建立起与客户之间的良好合作关系,进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的,业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象,但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展,纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户,并在价格上也占有相当大的优势。市场竞争是残酷的,我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的

4、模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展,首先就要注重人才的培养注重员工的培训,全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。给客人温馨舒适的感觉,留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。综上所述,目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色服务。(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)个性化服务针对服务,以及亲情化服务。始终坚持10012

5、0的服务原则。通过优质服务来达到真正意义上的星级水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的花源品牌形象和营造花源企业文化,占领市场的最终目的。述职报告房务部尊敬的酒店领导、各位同事:大家下午好!进入酒店近五年,感谢酒店领导的信任,让我拥有了一份满意的工作;同时,在XX年,面对国内酒店经营低迷局面,酒店房务部在酒店领导的正确指引下,房务部积极迎战,快速调整经营方略,加快经营转型,千方百计拓市场,持续优化产品和服务,提升服务与管理水平,力求各项管理标准化、规范化、体系化。虽然今年我们的经营目标离计划任务还有一定的差距,但在同行业中还是比较乐观的。在XX年的经营与管理中,虽然有苦与累

6、,但在这个过程中,我本人受到的指导与熏陶是比较多的;虽然我的工作离领导的期望与目标还有很大的距离,但在这一年中,我认为我自己成长了一些、进步了一些,这将是我职业生涯中宝贵的财富,在此感谢一直给予我指导和帮助的酒店领导。在XX年到来之际,我会认真总结工作经验,反思不足,争取在来年开创一个好的局面,现将房务部XX年的工作开展情况及XX年的工作设想做以下总结和汇报。一、经营方面XX年房务部经营收入预算为万元,经营利润预算为万元,完成率为%。二、部门销售方面XX年,部门的经营继续受到了国家政策的影响。但我们没有犹豫,没有徘徊,没有抱怨,在酒店领导的正确指导下,积极应对、开拓创新,出台了一系列行之有效的

7、经营举措:1、为稳定酒店忠实客户,不断完善酒店会员体系制度和住房积分制度。继续推出了“客房积分8送1”、“会员卡优惠制度”等措施扩大了酒店的宣传,有效地黏住了客户,增加了酒店客房销售。2、在网络促销方面,首先是与网络订房公司紧密合作,全年先后推出了10多项网络促销政策;其次拓宽了网络订房渠道,增加了阿里旅行网合作平台,引用了客户新的便捷体验模式“信用住”,有效地扩大了网络订房数量。通过这些活动的开展,使酒店每月都有促销活动展现在客户面前,有效抓住了网络宣传的特点,有效提升了网络订房数量。XX年网络订房为间,收入为万。订房数量比去年同期增长了间,增长幅度为%;净房费收入增长了万元,增长幅度为%。

8、同时,为加大酒店直销平台的建设,增加酒店官网的订房量,对官网制定倾斜政策进行促销:一是通过官网预订可以享受“神秘返现”,二是在官网推出有别于OTA的促销房型,三是加大酒店官网会员制度的建设,扩充网络会员。通过这些营销策略,有效提升了官网的网络订房数量。XX年官网的网络订房为间,收入为万。订房数量比去年同期增长了间,增长幅度为%;净房费收入增长了万元,增长幅度为%。3、做好部门收益管理。在夏季高峰期,为增加酒店收益,对预测的高峰期恢复酬宾价;其次,在高峰期,对预订渠道进行合理控制,增加酒店散客渠道,控制OTA渠道,增加酒店收益;同时,在中秋国庆节期间,及时将楼刚闲臵的房恢复了16间房,为酒店增收

9、近5万元。三、制度建设方面为规范部门的服务与管理工作,使部门的管理更加规范化并形成体系,XX年,根据部门服务与管理中出现的新情况、新现象,部门内部出台了多项行之有效的管理制度。1、洗衣房针对成本的管控,出台了每日能耗报表制度。首先,洗衣房对所有洗涤能耗用量重新设定了标准并进行了严格的量化;为实现和落实标准量化,每天对所用的用量进行登记,并结合当天洗涤年进行分析,做到每天监控。2、由于网络客户的快速增长,网评急剧增多,网评维护管理的源头在于为客户提供满意的服务。网评是把“双刃剑”,好评能正面宣传酒店,而差评往往给酒店带来不利影响甚至是致命的打击。那么,如何保证对这批客户提供优质服务是摆在部门服务

10、工作中的新课题。部门在晚上了网络客户服务与管理的相关规定,在顾客点评的关键点服务上做文章,促使部门员工更专注、更系统地提升网络客户服务质量,从而有效地提升了网络客户的好评与服务口碑。3、客房的卫生是客房温馨舒适的基本保障,也是客房产品质量的生命线,为提升和保持客房卫生质量,部门在前期出台了关于重申计划卫生的规定、关于楼层日常管理和奖惩补充规定的基础上,引入内部交叉检查机制,实施竞争考核,提倡员工和领班树立荣誉意识和竞争意识,时刻激发员工责任感,“责任到位了,卫生质量也就到位了”。当然,卫生工作是常态工作,一天都不能松懈,所以,部门对于卫生考核管理工作,任何时候都不会放松。4、前厅各班组的服务工

11、作是酒店的“形象岗”,前厅员工时刻保持“高标准、好形象”的服务状态尤为重(来自:写论文网:酒店营销总监述职报告)要。部门为充分发挥大堂副理的督导职责与功能,首先实施了大堂副理前厅服务技能考核方案,让每位大堂副理对前厅各项服务流程了如指掌,只有这样,大堂副理才具备督导的前提。四、服务与培训方面1、建立培训档案,杜绝培训真空。况部门对每一个员工都建立培训档案,清楚地知道员工培训了哪些,哪些还需要立即培训,让所有在一线操作的员工都能熟练掌握服务基本技能。同时,部门经理亲自参与员工培训,切实解决员工在服务工作的困惑与难点,有力提升员工的操作技能和应变能力。2、针对前厅人员流动频繁,前厅人员短缺,服务得

12、不到保障的状况,部门对所有人员进行了岗位交叉培训,并进行考核验收,使每位员工在对可服务时均能做到“到我为止”,而且,在对客服务高峰期,能够实现顶岗服务。3、提倡全员开展个性化服务,力求为住店客人创造“感动服务”。要求员工在做好规范服务之余,培养员工捕捉个性化服务信息,洞察客人的潜在需求,并针对性地提供“惊喜”服务,受到了大量客人的好评。XX年,员工为客人提供个性化服务420余起,获得客人表扬信110封。五、成本控制方面开源节流,降本增效,从点滴做起。房务部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用较高的一个部门,本着“节约就是创利润”的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切

13、浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:回收利用工作:XX年,共回收拖鞋双,为酒店节约成本元;同时,利用楼层晚班员工工作空闲时间回收灌装沐浴液、洗发液、护发素共计瓶,为酒店节约成本元。并且还坚持建立鲜花、水果台帐,并对鲜花、水果回收利用,有效地节约了成本。废旧利用工作:洗衣房日常工作中,对各部门破损布草缝补和餐饮椅套的缝补加大力度,力求延长布草使用寿命,全年缝补椅套、台布张,客房布草张。六、设施维护与安全方面1、在安全管理方面,严格对证开门程序,并强调做房时“人走门关”,同时对楼层工作间重新上锁,有效杜绝了安全事故的发生和酒店财产的流失。2、定

14、期对家具打蜡,定期对地毯清洗保养,定期对不锈钢进行上油保养。同时,对衣柜门铰链和房门进行了上油维护,减少摩擦。3、花大力气对大堂破损的石材进行了逐步的修补,保证了大堂的设施形象。七、存在的不足虽然房务部在一年工作中取得了一些进步,但在这段经营管理期间也暴露出一些不足:1、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大,缺乏业务技能熟练的员工,部门队伍没有形成梯次建设,基层管理团队不稳定。2、客房的出品质量不够精细;3、员工的英语服务水平整体较差;4、员工的业务技能还不够娴熟,管理人员的业务技能还不够专业,整体服务水平有待进一步提升;5、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决,需加强部门管理人员的工

15、作责任心和专业水平的培养。房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善,继续围绕以经营为中心、以优质服务为指导思想开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力。八、XX年工作计划1、经营目标:XX房务部经营目标为万。为完成部门的经营任务,部门将加强客房销售力度,以活动来带动宣传和销售;同时,加强旺季客房预定控制,最大化实现酒店经营效益。2、继续抓好网络营销,扩大网络订房收入。3、坚持不懈严抓客房卫生质量管理,提高客房、公区的卫生质量。制定完善的石材、家私、墙纸、洁具、五金等固定设施设备的保养计划并确保实施,以延长其使用寿命。4、继续强化节流意识,加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,杜绝各类能源的浪费,节约开XX年销售部年终总结过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。现将个人工作汇报如下:一、XX年主要完成工作:1.客房营业收入:酒店全年完成营收入为元,全年客房入住

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