《送餐员工作总结》由会员分享，可在线阅读，更多相关《送餐员工作总结（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划送餐员工作总结外卖计划及前期总结一、先对包天下4月14日开始的外卖进行一个总结从(转载于:写论文网:送餐员工作总结)4月14日到4月30日止约九千左右的销售额，可以看出梁山外卖市场是具有一定开展价值的。但是在此期间也反应出了很多的问题，导致网吧、医院、宾馆等工作没有及时开展下去。例如：散户太多，无法形成订单采购、送餐员刚走电话又来，采购不及时也导致客户不满意，期间也体现出有一些客户是需要跟进的。1.九龙员工很多，但是订餐太散，常常会出现送餐不及时，导致投诉。所以是否联系一个员工为包天
2、下统计一下，实行买几送几的奖励政策，再一个问题就是九龙领导对食堂外包还是有一定兴趣的，需要进一步的跟进和沟通。2.百货二楼。每天最低能消化20份以上，但是在时间上需要我们调整到11:30送到逐个发放、菜品适时调整。3.沙宣需要继续跟进。可以根据他们的用餐需要适当的调整菜品，因为他们人数也挺多每天都有订单。而且他们今年下半年还有一次大型活动。4.政府、公共资源管理办公室是一个很有开发价值的客户。他们走的是高端而且招标会也很多，菜品要适时的为其调整以防止他们吃腻。综上所述：要稳定现有客户，做好保证每一份外卖，逐步稳健发展到每一个客户。二、近期计划安排要想让包天下的外卖做大做好，必须走订单式路线，同
3、时发展团体餐、食堂供应，保证好菜品的口味和数量以及适中的价格，逐步走向规范挂、专业化的外卖服务流程。以下是近期计划和目标。1.进入酒店会议场所，找人了解和沟通酒店会议情况，使其达成一定意向，遇到一些只用场地不在酒店订餐的客户及时通知、这边过去与会务组接洽，看看是否有外卖需要。2.多联系几家政府单位，谈谈看有没有外卖需求，一旦达成对我们包天下的品牌宣传也很有力度。3.注意梁山的一些大型活动，及时获得信息、跟进、及时送餐。例如：车展、水浒文化节、剧组、促销会等。下半年会有一个剧组走进梁山，要及时跟进。4.适时出去寻找一些企事业单位，看看能否达成为其供应员工餐的合作。需要业务配合留意一下哪些单位有需
4、求的可能性。5.把梁山旅行社都联系一下，把我们的外送信息散发出去，看看能否带团订餐或者来到包天下就餐。6.夜场和网吧。网吧订餐是一个不错的市场，但是散乱。是否联系一下网管负责统计，实行买几送几的奖励政策，晚上网吧和宾馆订餐会统一派送。在宾馆房间内或前台放一些包天下的订餐牌。7.高中学生、学校是一个比较有潜力的市场。一旦开展好也会很有收益的。前期散发宣传单但是效果很不好。原因是学生基本上都是放学后自己出来买，对包天下外卖不了解同时有另外一家外卖每天都在门口为学生提供餐而且学生也比较认可。包天下外卖无论在口味、品种、价格、卫生质量上都是他们所不能比的，建议在校门口卖上几天，让学生认识一下包天下，然
5、后我们再找一些学生，帮忙去统计一下订餐的人数，及时送餐，这样的效果应该会好一点。8.建议：是否能为包天下设计几个小型简单且能突出包天下主题特色的定点便民餐车，在指定时间、指定地点供应早餐或午餐，这样能为包天下的宣传和营销起到很大的推动力。以上即为我对包天下外卖的工作计划和意见，具体细节和实施操作还需领导审定。XX-5-4第一节送餐岗位职责与绩效目标一、送餐经理岗位职责与目标考核送餐经理岗位职责送餐经理目标考核表二、送餐领班岗位职责与目标考核送餐领班岗位职责送餐领班目标考核表三、订餐服务员岗位职责与目标考核订餐服务员岗位职责订餐服务员目标考核表客房送餐员岗位职责客房送餐员目标考核表外卖服务员岗位
6、职责外卖服务员目标考核表组织设计与理论采购送餐公司报告采购送餐公司报告公司名称：CutEverysecondsOut公司宗旨：速度、微笑、贴心、营养、健康公司目标：为您节约时间尽一切可能。本采购送餐公司成立初期主要是以“没时间或不想排队买饭的大学生”为消费群体，目的在于为这些大学生充分节约时间，增进身体健康，提供送餐上门服务，实现公司利益。中期及后期随着公司发展壮大，会进一步拓宽我们的消费市场。市场环境分析：市场前景分析整个社会都在向快节奏进发。人们为了适应这个快节奏的工作，就不得不缩短他们在其他东西上面的时间。学生为完成作业和校内组织的任务吃饭时间越来越短，越来越多的学生顾不上吃饭，饭点一过
7、，餐厅基本是凉饭菜，甚至没饭，而饭店饭价高，距离远，更浪费他们本来就紧俏的时间和金钱；白领为完成繁重的工作任务，同样，吃饭及营养上必然得不到保证。学生与白领，都属于相对的享受阶层，他们不愿意每天吃重复的一点胃口都没有的饭菜，他们喜欢变化，喜欢更多口味，更多品种的菜品；他们的多样需求这些都为送餐提供了的潜在环境。市场竞争分析就新乡而言，除了餐馆提供少量的外卖，送餐外，专门提供送餐服务的很少。并且，餐馆的送餐时间长，不能保证饭菜温热，这都为送餐提供了良好的生存环境。送餐可以与其他的餐饮小吃场所合作，在促进他们营业额提升的同时获得盈利，与这些餐饮店的利益冲突基本上不存在，双方处于合作双赢的位臵。赢利
8、点分析降低成本，注重饭菜营养健康。提供食品的可选择空间大，能够满足人们的大部分需求。就目前主要为大学生提供送餐服务来说：假日大礼包、情侣派送、宿舍情谊包等我们自行提供的送餐服务。另外，搜罗整个新乡市内有名的小吃，对有特殊需要的同学，提供“一个电话，为您选购，“吃”到付款，包您满意“的贴心服务，并实行“周六、周日团购大行动，“吃”等你来“的团购活动，吸引同学们的眼球。核心竞争力技术速度努力为客户节省每一秒，我们可以多等一分钟，不让客户多等一秒钟贴心为客户想到极致，提供健康营养的食物。一、组织设计模型：二、职位设臵总经理：一名市场部员工：两名，其中一名由客户服务中心员工兼任，另一名员工兼任送餐职责餐饮部员工：快捷送餐中心固定送餐员两名，客户服务中心员工两名，餐饮制作中心厨师一名财务部员工：会计一名仓库员工：前期由总经理兼任。初期人员共计人8名。三、工作职责明细表：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。
