《辣酱面材料》由会员分享，可在线阅读，更多相关《辣酱面材料（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划辣酱面材料我们知道辣椒酱是家用调味品不可缺少的一种，风味独特，开胃爽口，它是由干辣椒做成的。那么干辣椒如何做辣椒酱呢？大厨来教你做几道不同风味的辣椒酱，看看哪种酱更让你胃口大开吧。1.简制辣椒酱材料：5斤干辣椒，8两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两注：干辣椒就是秋季专门做辣椒酱的那种做法：步骤一：干辣椒先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。步骤二：把干辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。步骤三：把辣椒碎放在锅里，将盐，味素，糖，豆瓣酱，醋
2、，一并放在锅里，开始一边搅拌，一边熬制，直到开锅就可以了。步骤四：完全凉了之后，把蒜末放在盆子里，开始搅拌，均匀即可。2.大众辣椒酱材料：干辣椒150公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，细砂糖1小匙，鱼露1小匙，绍兴酒1/2大匙，香油1/2大匙，沙拉油1/2大匙做法：1.干辣椒洗净，沥干水分后切小段，放入食物调理机中，加入蒜末搅打成细碎状，倒出备用。2.将干辣椒碎倒入锅中，加入所有调味料以小火拌炒至有香味散出即可。3.开胃辣椒酱材料：干辣椒，梨，苹果，大蒜，姜，西红柿，盐做法：1.干辣椒一斤半清洗干净，晾干表面的水分，可以看到颜色光泽红艳，很吸引人2.切去干辣椒的根部。准备一些配料：梨，苹果，大
3、蒜，姜，西红柿。梨和苹果用当地的就可以，要求不高。盐也要准备好。3.干辣椒切段，把所有配料也切成小块，然后扔进粉碎机里打碎。其实最好用那种绞刀，绞出来的辣椒不那么细碎，口感也好。切辣椒时要带上一次性手套，防止辣手。4.特制辣椒酱材料：干辣椒300g，黄豆酱150g，水100CC，A.沙拉油150CC，香油50CC，B.酒酿50g，鲜鸡粉1小匙，细糖1大匙做法：1.将干辣椒、黄豆酱与水放入调理机打成酱备用。2.热锅，倒入沙拉油与香油烧热。3.加入打好的辣椒酱略炒，再加入调味料B中火翻炒。4.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。5.韩式辣椒酱材料：A.糯米粉60公克，水50cc，B.味噌50公
4、克，细砂糖20公克，辣椒粉20公克，C.醋1/2小匙，酒1/2小匙，盐1/2小匙做法：1.将材料B混合均匀备用。2.糯米粉与水混合揉拌成团，分成2等分压扁平。3.烧开一锅水，把扁平面团一一放入煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入材料B充分搅拌后再加入材料C，搅拌均匀即可。辣椒酱配方材料：辣椒2500克，西红柿200克，姜10克，豆瓣酱2袋，盐100克，醋200克，白糖250克，酱油10克，蒜末200克，鸡粉50克做法1、把辣椒、姜、西红柿分别放入搅拌器搅碎，装入容器里，依次加入豆瓣酱盐醋白糖酱油搅拌2、用小火煮开起小泡即可，关火甜面酱配方材料油10毫升，面粉200克，酱油30克白糖50克将炒锅烧热放入少许油，五成热的时候，放入面粉，搅匀，加酱油，再加少量的水，然后放糖，融化后出锅辣椒酱配方红辣椒5斤葱伴侣面酱2斤米醋2斤白糖7两盐4两蒜8两味精1两目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。
