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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划汉庭酒店调查报告精品酒店专项调研报告前言：一.调研背景白桦林明天项目南区二期日后变更商业用途，有精品酒店招商意向，现对精品酒店市场做出专项调研，为制定精品酒店招商计划提供依据。二.调研目的1.白桦林明天项目南区二期是否合适引入精品酒店。2.适合的精品酒店的类型、档次及风格。三.调研方法本次调研的信息获取方法主要分为查阅各个酒店的官方网站和直接与各个酒店的招商部门取得联系，通过直接和间接两种方法使得本次调研内容更加详尽贴切、严谨全面、真实可靠。正文：四.调研内容.对比白桦林明天项目地理
2、位置及周边环境与西安现有和未有精品酒店选址条件，分析是否适合引入精品酒店。1.项目地理位置及周边环境白桦林明天项目地处大明宫遗址公园丹凤门东300米处，距离火车站仅有公里，周边有规划中的地铁4号线含元殿站以及地铁6号线，还有二十多条公交线路，交通方便。项目同时被太华路商圈、未央路商圈、北二环商圈以及康复路商圈等四大商圈围绕。2.已入驻西安精品酒店选址条件3.未入驻西安精品酒店选择条件4.数据分析通过白桦林明天项目自身条件和西安已有和未有精品酒店选址要求对比分析可以发现，符合如家酒店、华住酒店、锦江国际、美豪酒店和希岸酒店选址要求的部分条件,白桦林明天项目自身优势主要是交通枢纽和公共交通中心两个
3、方面。.符合选址要求酒店的门店分布和物业要求。1.大型连锁酒店2.精品特色酒店3.数据分析通过表格可以发现，如家酒店、华住酒店和锦江国际酒店品牌均被划分为：经济型，中端型及高端型。美豪酒店和希岸酒店则是以特色主题打造的精品中端型酒店。目前西安市场主要由经济型和中端型占据主导位置，高端型酒店和特色主题酒店接受程度并不高。物业要求部分中，基础设施的要求基本一致，客房数及经营年限的要求稍有不同。.白桦林项目周边目前酒店覆盖情况、类型和档次。1.太华南路沿线酒店数量并不多，大部分是经济型的商务快捷酒店，平均价位在150元/夜。其中大华1935精品酒店属于中端时尚酒店，房型主要有：精品房，精品双床房，时
4、尚间，复式套间。2.太华立交以东华清西路沿线的酒店也不是很多，其中西安浙商宾馆是一家涉外旅游商务宾馆，设有大、中、小型会议室可容纳30150人，楼高12层，客房总数139间。房型主要有：标准豪华间，豪华套间。3.北关正街至未央路沿线的酒店类型和数量都比较多，经济型商务快捷酒店占大多数，中端精品酒店和五星豪华酒店比例较小。快捷酒店数据分析报告随着地区经济的发展，旅游业的蓬勃发展越来越多的季节性旅游客人进入杭州地区。特别是杭州市将与明年举办G20峰会这必将加速杭州的经济建设步伐。本人相对较看好快捷酒店的市场，于是做了一个小调查。因为条件等限制，只能从网上需找资料，外加修改。一、全国的连锁快捷酒店分
5、析：随着我国的经济发展更多的经济活动在各个城市间展开，这对于各个城市间的酒店接待方面提供了发展的机遇和良好的市场氛围。办公、旅游、探亲、外派见学、投资考察的人员越来越多，各种不同人群选择的住宿方式差别很大，高档酒店价格太贵，抵挡旅社安全、卫生又不合格。于是经济型酒店走到了大家面前，拥有经济、快捷特性的各式连锁酒店在全国的各大中小城市迅速占领了大部分市场。例如：如家、汉庭、锦江、速8、格林豪泰等快捷酒店。二、各快捷连锁酒店都有自己的特色VI体系，使客人更加方便、快速的认识酒店，接受酒店，通过实践证明这个形式是可行的值得我们学习的。所以我们的快捷酒店在整体的VI管理上要下功夫，确立自己的特色LOG
6、O和整体风格，提高客户群体对瑞海商务酒店的认知度和接受度。在未来的几年时间新开的连锁酒店采取统一的VI系统管理，有效地提高我们的品牌知名度。三、在对快捷酒店的入住人群调查里体现了现在入住快捷酒店的客服群体年轻化20-35岁为主要的消费群体，突出快捷方便、价格不贵的特点。出差的客户群体中主要是在考虑酒店价格，靠近办事地点，交通方便。所以快捷酒店的客户群体定位要针对年轻化，有车一族来制定，酒店价格在省市内的快捷酒店中取中为好。四、全国连锁型快捷酒店入住价格多为169-199之间，相对杭州地区快捷酒店价格偏高，对五星酒店冲击不大主要是对一些三星以下酒店冲击比较大，鉴于此我们认为瑞海快捷酒店从自身定位
7、出发采取两个价格体系1、128-158与快捷酒店房价持平，与国内连锁经济酒店价格相比取其较低值，以低价将驾车进入市区的客源垄断。2、￥185-￥195区别市内其他酒店定位，目标旅游消费者，供高品质舒适、快捷的休息服务，达到5年20家经济型酒店扩张速度而定高价位。五、快捷酒店客房数量从40间至120间不等，快捷酒店在自身改建后拥有150-200的有时情况下，应该在客房数量宣传上多下功夫，推出一部分低价房和终点房吸引低端消费群体入住。再现阶段调查过程中我们发现室内快捷酒店的套房普遍偏少一般只有3-5间，我们的旧楼改造有很多的审判厅面积布局都适合改建成为高端的商务套房。在我们新的快捷酒店服务中完全可
8、以采取快捷酒店从低端到高端全方位拉开价格，以更加全面的客房服务争取更多的客户资源。六、快捷酒店在进入市内最主要的交通路口上，进入市区的主要车辆都要通过这里，旁边有长途汽车的中转站，每天的人流和车流量很大。快捷酒店在针对自驾车旅游客户群体时要突出自身优势。在停车住宿方面下力气做好宣传，截留每一个路过瑞海快捷酒店进入市区的自架车旅游客户群体，户外宣布传突出停车住宿、价格低廉。经济型酒店发展情况分析及几点思考近年来，随着许多知名经济型酒店落户，众多本土和国际品牌纷纷在远离市中心的区域选择布点，抢占市场。据业内人士介绍，对于越来越多的休闲旅游者及中档商务客人来说，大酒店的开支让人心疼，而私人小旅馆的卫
9、生和服务又难尽人意。正是有这样的需求，经济型酒店的市场也就被众多投资者看好。我区作为经济型酒店的优选区块，在这一轮经济型酒店的发展中表现突出，集聚趋势逐渐形成。为了摸清我区经济型酒店的基本现状、存在问题，采取积极对策，引导扶持这一行业健康、稳定、持续发展，我局落实相关科室，历时一个月对经济型酒店进行地毯式调研，初步掌握了经济型酒店的分布、经营、客源构成等情况，并对我区经济型酒店趋热现象进行分析研究，提出了下一步促进该行业稳步发展的思路。一、发展现状1、基本概况此次调研共走访了辖区内56家经济型酒店，其中歇业3家，转业2家。收回的调查表显示，这些经济型酒店XX年及以前开业的有24家，占；XX年开
10、业的有15家，占；XX年1-5月开业的有12家，占。在56家经济型酒店中，如家快捷、汉庭快捷、假日之星、万好万家等4大全国知名品牌是我区经济型酒店发展的重要支柱。2、经营情况从调查情况来看，06年度每家经济型酒店年平均营业收入386万元，其中营业收入在500万元以上的有4家，分别是：万好万家宾馆、假日之星酒店、如家快捷、如家快捷。3、基本设施、物业及人员构成情况我区经济型酒店共有房间数4020间，其中双标房3013间，占%；单人间835间，占%；三人间172间，占%左右。房间平均体量达到了78间，其中新宇之星北站店以222间的规模位于经济型酒店市场的首位。经济型酒店中，总房间数90间以上的酒店
11、占总数的%；70-90间的占总数的%；50-70间的占总数的%；30-50间的占总数的%。在调查中发现，公共休息区域、停车场、消防系统、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为经济型饭店配置的基本设施，满足了住宿的核心需求。此外，规模较大酒店提供的商务服务和自助服务设施的比例较高，有54%的酒店设有餐厅；48%的酒店设有会议室，其中少数酒店配备了大小不一的各种会议室。根据调查发现，现有经济型酒店物业基本属于改造项目，主要是仓库、办公楼以及招待所等，一般主体建筑结构不变，外观及内部实施酒店类改造装潢。从仓库、办公楼演变过来的经济型酒店约占总数的60%；从各种性质招待所演变过来的酒店约
12、占30%；90以上的经济型酒店通过租赁取得经营权。调查中几乎没有发现有新建物业用于经济型酒店，这从一定程度上说明经济型酒店的发展对改善区域原有饭店资产质量、盘活闲置固定资产起到了较好的促进作用。经济型酒店考虑到运营成本问题，人员构成情况相对简单。51家酒店共有从业人员1855人，其中管理人员302人，约占%；其余均为前台服务及客房服务人员；就业人员中，70以上为外来务工人员，10为下岗再就业人员，这样的就业结构从一定程度上证明经济型酒店的市场发展对弱势就业人群具有的较强吸纳能力，为社会就业作出了一定的贡献。二、存在问题我区经济型酒店目前已初具雏形，且发展势头良好，但是，由于诸多原因，发展过程中
13、还存在着一些问题和矛盾，主要体现在三个方面：1、经济实力较弱。有一半左右的经济型酒店，由于规模较小、实力较弱，缺乏有效的市场营销策略和能力。加之经营者短期行为较重，希望通过较高的短期回报，迅速收回投入，降低投资风险，不愿意在营销方面投入太多，部分企业是“看天吃饭，自生自灭”。因此，经济型酒店良性循环存在一定的问题，生存时间及周期相对较短，关、停并、转现象屡有发生。2、品牌意识不够强。经济型酒店占据着整个住宿设施的60%以上，但长期以来都以单体形式存在，没有形成规模；同时，酒店经营者比较缺乏品牌意识，彼此之间主要靠价格进行竞争，致使一些地段相近的酒店恶性竞争加剧，整体行业发展受到一定影响。从一定
14、意义上分析，酒店行业欠缺的不是经济型酒店这种产品形态，而是群体意义上的经济型酒店品牌。3、服务能力有待提高。经济型酒店的组织主要特征之一就是人员配置非常精简，组织结构层次少，要求员工多功能性，通常是一人多岗，这样虽然降低了经营成本和管理成本，但是由于人员素质不一，个别服务员在提供服务时会出现一些质量问题、效率问题，在一定程度上影响了酒店的经营及口碑。4、管理人才相对缺乏。经济型酒店的一项“硬伤”来自优秀管理人员的缺乏。近年来，由于经济型酒店扩张速度快，人才需求相对较大，但是专业对口的学生有相当一部分不愿意进入薪水不高的经济型酒店，而竞争对手的频繁挖角又使得人力成本急剧上升，在带走人才的同时，企
15、业还担心商业机密的泄漏。5、管理模式不够新颖。城市居民已进入了大规模的休闲度假旅游消费阶段，由于自助旅游的盛行，清洁、廉价的经济型酒店成为他们的首选。而我区多数企业的管理模式不够新颖，只有少数企业实行的是集团化的网络管理。随着国内集团化管理经济型酒店的进一步强化，国外经济型酒店的介入，对于缺乏专业化、网络化管理的经济型酒店就很难有立足之地，也许很快将会被淘汰出局。三、相关建议1、引导经济型酒店往连锁和特许经营方向发展。国内外的经验证明，经济型酒店比较适合连锁和特许经营。经济型酒店规模小，财力有限，发展连锁和特许，可以使酒店有品牌、客源、管理质量的保证，又无须积累长期经验及支付太多宣传费用。国内锦江、新亚、首旅集团就采取连锁加特许方式，通过投资或租赁发展经济型酒店。政府部门作为引导区域经济发展的主要力量，在经济型酒店的发展过程中，应注重引导企业逐渐走集团化、连锁化、品牌化发展的道路，利用自身资源及市场多种利益格局整合商业模式达到最优配制，实现效益最大化。2、建立经济型酒店发展交流联谊会。一些经济型酒店特别是没有品牌连锁的企业，由于与外界联系较少，信息不够通畅，客源无法得到保障，因此生存相对比较困难。可以考虑建立经济型酒店发展交流联谊会，为酒店经营者搭建沟通平台，定期或不定期举办各类活动，共同探索
