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1、饮水与健康,饮水与健康,水是生命之源，世界上最早的生命就是诞生于水中，在成人的组织中水的比重约占 70% ，如果人体中水的比重低于 50% ，人的生命就会受到危险。 根据最近世界卫生组织公布的数据表明: 当今世上80%以上的疾病都与水质不良有关, 因为水污染： 全世界每天有5万人死亡! 全世界每年有5000万儿童死亡! 全世界每年有3500万人患心血管病! 全世界每年有3000万人死于 肝癌、胃癌！ 全世界每年有9000万人患肝炎! 全世界每年有7000万人患胆结石肾结石！ 一滴看起来很透明干净的水却含有2000种以上的化学污染及重金属元素，5000种以上的有机化合物。,研究意义 水是人体所需
2、的最基本的养分，代表了生命、健康、青春和活力 。 通过调查研究让大家知道水与健康的重要性，了解如何保护水资源和健康饮水。,活动计划及活动步骤： 一、查找有关饮用水的标准 二、通过网络、文献、书籍查找关于饮用水哪方面有利于和不利于健康的标准。 三、根据所得材料对有关饮用水对健康又影响的几个方面进行分析，提出科学合理的解决方案。 四、对有关材料和数据处理，写出论文。,健康的重要性,如果没有了1，后面的0都失去了意义,舒适,快乐,无虑,生活,健 康,如何获取健康,健康四要素之一：乐观的心态,如何获取健康,健康四要素之二：充足的睡眠,如何获取健康,健康四要素之三：适量的运动,如何获取健康,健康四要素之
3、四：均衡的营养,七大营养素之首水,人体必须的七大营养素： 1、水 2、蛋白质 5、矿物质 3、碳水化合物 6、维生素 4、脂肪 7、纤维,水对人体的九大作用,1、消化吸收； 6、润滑作用； 2、运输养料； 7、乳化油脂； 3、新陈代谢； 8、平衡体温； 4、排泄废物； 9、养护细胞。 5、血液循环；,水与生命,人体是个大水缸,人一生饮水 约50吨,水的重要,人体每天需要补充2500毫升的水，其中50左右是以直接饮水的方式进行的。 体内一切化学反应都是以水作为介质，在水中进行，营养吸收靠水，新陈代谢靠水，排泄废物靠水，没有水就没有了生命。,水的重要,1、 水占人体总重量的70， 2、人体主要器官
4、水份比例： 血液：90； 肝、皮肤：70 心、肾、脾、肺：80， 脑、肌肉、胃肠：75 骨骼：20,人体衰老，水份流失,1、人体内水所占的比例 胎儿：95 % 婴儿：90 % 少年：80 % 青中年：70% 老年：60% 2、人体衰老的过程就是 人体水份不断流失的过程。,人体是个漏水缸,肾：成人日均排尿 115L，婴儿500mL左右。 肺：成人 250350mL水分由肺排出。 肠：成人大便中含 75水分，随大便排出之水 分，每天约100200mL。 皮肤：出汗流失大量水分。成人每天经由皮肤流 失的水分约 500mL。 消化分泌：包括胰液、胃液、唾液、肠液，成人 “流失”总量每天约 8L，但大半
5、又被肠壁吸 收回去。但若有因素妨碍这种“再呼吸”作 用，则会损失大量细胞内液而导致严重脱水。,人体水份的流失,缺水症状,缺少比例 缺水结果 缺水程度达2% 口干舌燥 缺水程度达5% 烦躁不安 缺水程度达15% 导致昏迷 缺水程度达20% 危及生命,警钟长鸣,1、3月22号：世界水日 主题是：生命之水， 2、3月22至3月28号：中国水周 主题是：保障饮水安全，维护生命健康 3、胡锦涛总书记最近批示：饮用水安全问题 关系到广大人民群众的健康，必须高度重视,中国水污染,水污染较严重区,经济最发达区,触目惊心的水污染,物理污染,即水中含有微泥、铁锈等杂质以及看不到的重金属微粒和放射性元素.,化学污染
6、,它的主要来源是工厂排放的废气、废水和废渣，农业上使用的农药、化肥、除草剂和杀虫剂以及我们生活中的洗衣粉水和肥皂水。,生物污染,即水中含有大量的细菌和病毒，它是危害人体健康的一大杀手，也是瘟疫传播的一种最常见的途径。,加工污染,我国的自来水的净化杀菌过程主要是通过施加氯气来完成的 （大家打开水龙头时就会闻到一股漂白粉的气味，这就是余氯的味道）。氯气自身就是一种有毒的物质，而且氯气还和水中的有机物（腐黑素）发生化学反应，生成一种有机化合物三氯甲烷，这是世界上公认的强致癌物，所以国外通常把这种水称之为“致癌水”。,二次污染,1、铁制地下管道； 2、地下脏水、污水； 3、高层储水箱、水塔。,饮用水受
7、到严重污染,据世界卫生组织报告： 1、80的疾病和1/3的死亡率与受污染的饮用水有关。 2、我国532条主要河流中，436条已经被严重污染。,饮用水受到严重污染,英国权威机构在第十个世界水日前的调查： 1、全世界每一秒钟就有一个人因饮用水污染而 引起心脑血管， 2、全球每天有6000名儿童死于饮用水污染导致 的疾病，而这些疾病应该 能够被有效根除； 3、每年有3000万人死于癌症。,自来水 ？！ 自来水的优点： 1、取水方便，成本低； 2、PH值呈中性。 自来水的不足： 1、受二次污染严重 江河湖泊 自来水厂（过滤网、明矾、氯气杀毒 氯气+腐黑素 三氯甲烷 致癌水） 地下管道 高层水箱、水塔
8、家庭 2、人体酸碱环境难以改善。,您在饮用什么水？,自来水的二次污染的示意图,水 厂,楼房 储水箱,水龙头 (居民家中受到污染的自来水),符合标准的合格自来水,铁锈（管道年久失修）,污泥,腐黑素 三氯甲烷,余氯,矿泉水 ？！ 矿泉水的优点： 1、取自地表深处，干净卫生； 2、含矿物质和微量元素 矿泉水的不足： 1、PH值偏酸性，难平衡人体酸碱度； 2、矿物质离子稳定，不易被人体吸收，长期饮 用，有结石隐患； 3、种类多，难适宜所有人群； 4、质量难以保证，价格高。,您在饮用什么水？,纯净水？！ 纯净水的优点： 1、经多层过滤和渗透膜处理，干净、卫生 2、含氧量比开水高， 纯净水的不足： 1、PH值偏酸性，无法实现酸碱平衡。 2、缺少矿物质和微量元素。 3、存在饮水机、饮水桶的二次污染问题。,您在饮用什么水？,开水？！ 开水的优点： 1、取水方便，成本低； 2、PH值呈中性。 开水的不足： 1、水烧开后，细菌残体是人体发热的隐患； 2、死水，没有氧气，浇花花会死，养鱼鱼不活； 3、矿物质和微量元素人体难以吸收； 4、水加热过程中更容易生成三氯甲烷，它的浓度比 自来水要高出34倍以上，这种三氯甲烷能直接 导致心脑血管疾病和肝病。,您在饮用什么水？,如何保持水质,正在研究,
