为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划全球食品安全指数报告 “英国经济学人智库”日前发布《XX年全球食品安全指数报告》报告显示，在109个被评估国家中，中国综合排名42位，位居上游 全球食品安全指数包括食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力3个方面28个定性和定量指标报告依据世界卫生组织、联合国、粮农组织、世界银行等权威机构的官方数据，通过动态基准模型综合评估109个国家的食品安全现状，并给出总排名和分类排名数据显示，在国家综合排名方面，109个被评估国家平均分约为分，其中，发达国家占据排名约1/4美国以分位居全球第一，新加坡和爱尔兰以分和分位列二、三位中国以分排在42位，位居上游，排名在中国前后的国家分别为南非(分)和俄罗斯(分) 在食品价格承受力、食品供应能力、食品质量安全保障排名方面，中国分别以分、分、分位列第50名、第39名、第38名 丹麦，全球食品最安全国家 XX年底，英国《经济学家》杂志发布的年度《全球食品安全指数报告》指出，丹麦名列全球食品最安全国家行列其名列前茅的关键原因在于，丹麦拥有一整套严格的食品安全保障体制和完善、有效的食品安全监管体系。
要务农，先上3年农学院 在丹麦，农民也要接受高等教育无论你是在农场照管牲畜，还是耕地种田，都要先接受3年的农学院基本教育和1年左右的实习，通过考试才有耕种和经营管理农场及牧场的资格同时，丹麦建立了生态食品专科学校，教授农民如何种植生态农作物等所以，如果你想做“生态农民”，就要先接受生态耕种课程(转载于:写论文网:全球食品安全指数报告)此类专科学校需要就读2年半左右这样，丹麦农民已经在基础思想上了解到如何种植安全食品了此外，所有有关农副产品种植、养殖以及检测的人员都要先接受专业培训，才能上岗 有机食品100%不使用化肥 《全球食品安全指数报告》显示，有机食品食用人群占丹麦总人口的%，且有机食品是100%不使用化肥，也不喷洒农药的，这再次说明了丹麦食品的安全系数高其他无机水果、蔬菜的农药喷洒也在严格的规定范围内丹麦农业部每年会定期派人抽查，如果使用农药、化肥超标，农场主将被剥夺生产权 抗生素在丹麦使用也极为严格丹麦食品与农业委员会首席顾问詹斯·林说，在丹麦，无论是私人医生还是兽医都无权出售药品，他们只能开处方药，人们须凭借处方到药房购买药品另外，兽医开出的抗生素类药品都必须上报中央数据库，接受社会和有关部门的监督。
如果有关部门发现某个兽医开出的抗生素或其他药品超出规定标准，他们会立即与药房联系，查明真相若证据确凿，农民和兽医就会面临高额罚款有关部门会马上采取补救措施这种严格的监管体系有效降低了抗生素等药品在畜牧业的使用 “笑脸方案”管住餐桌安全 如今，丹麦已经形成“从农田到餐桌”的食品安全监管机制XX年食品安全整改后，丹麦政府启动了新方案——笑脸方案目的是为了让国民吃上放心食品，并使所有与食品有关的商店、饭店对消费者更加透明化方案出台后，丹麦所有饭店、食堂、小吃店、肉店等店铺都要接受丹麦兽医与食品管理局的定期检查检查大约为每年1～3次检查结果会显示在“笑脸方案”上，并要求贴在店铺最显眼的位置，公布给消费者如果把结果被贴在角落处，店家会因此受罚 “笑脸方案”由4张不同的脸组成，分别为：大笑、微笑、面无表情和愁容检查内容包括：烹饪前与烹饪中的食品处理手段和程序，是否干净；食品卫生教育条款是否明确；厨房是否整洁、卫生；食物是否新鲜；店铺的整体环境卫生是否合格，垃圾桶是否及时清理，冰箱以及冷藏柜的温度是否合适检察人员会根据这些条目决定给出一个面部表情等级若店家连续几次得到“愁容”并仍无改善，该店将面临高额罚款。
若店家连续4次得到“大笑”等级，并在过去12个月内无任何不良记录，将会被授予更高级别的笑脸——“精英笑脸”到XX年底，丹麦已有%的店铺得到了“精英笑脸”，%获得“大笑”等级▲ 国外食品安全监管和启示-罗云波 发布时间：XX-06-12吉林省食品安全网 罗云波 中国农业大学食品科学与营养工程学院院长 一、国外食品安全现状 食品安全的概念 对食品按其原定用途进行制作及食用时不会使消费者受害的一种担保 食品中有毒有害物质对人体健康造成损害，并由此产生的公共安全问题全球食品安全的突出问题 全球食品安全重大事件 1986年，在英国发生了首例疯牛病，很快就传播到欧洲大陆，不久在美国、加拿大、巴西和日本等国家也发现了疯牛病； 1990年，在西班牙发生全球第一例瘦肉精受害事件； 1999年，在比利时等国发生二恶英污染饲料事件； XX年，在日本发生牛奶金黄色葡萄球菌污染事件； XX年，在亚洲多国发生禽流感，嗣后又在欧洲、美洲出现；XX年，在美国发生“毒菠菜”事件； XX年，美国花生酱沙门氏细菌污染； XX年，美国18个州发现了遭沙门氏菌污染的鸡蛋，有1000多人食用问题鸡蛋后染病； XX年，德国“二噁英毒饲料”重创德国肉蛋出口。
五月溶血大肠杆菌污染上千人感染，数十人死亡 XX年，美国李斯特菌污染甜瓜时间，28人死亡 国外同样在问：我们还能吃什么？！ 食品安全问题的危害和影响 食品安全问题危及公众健康 食品安全问题造成经济损失 食品安全问题引发国际贸易争端 食品安全问题影响政府公信力 国际社会积极应对食品安全问题的挑战 二、国外食品安全管理的基本做法 国外食品安全的政府管理模式 典型国家的食品安全管理模式 历史传统 基本国情 发展阶段 国外食品安全管理的主要措施 建立健全法律法规体系 综合法律及专业法律法规 制定统一权威的技术法规 对涉及食品安全性状及其产地环境的标准，都是通过政府主管部门发布技术法规、法令和指令来强制执行 在世界贸易组织的框架下，采用国际食品法典委员会推荐的食品安全标准强化食品安全监督管理 有明确的法律法规 有健全的监管机构 有清晰明确的职责分工 有一批高素质的专业管理人员 根据国内外政治经济形势变化，对食品安全管理措施做出及时的相应调整国外食品安全管理的基本特点 一 二 三 四 三、国外食品安全管理的重要启示 国外食品安全管理的重要启示 要把建设现代农业、实施农业标准化作为保障食品安全的基础。
食品安全管理水平应随经济技术发展水平的提高而提高 保障食品安全越来越成为政府的重要职责保障食品安全应坚持预防为主的理念食品安全已成为维护国家权益的重要手段 我国食品安全存在的突出问题 问题 药物残留和重金属等有毒有害物质含量超标食品中微生物污染和生物毒素含量超标食品生产加工过程中的掺杂使假 原因 产地环境污染 不当使用农业投入品 违规使用食品添加剂和非法添加物农兽药生产经营管理不到位 我国食品安全管理面临的主要矛盾 发展阶段的制约 农业生产方面 食品加工经营方面 食品消费方面目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。