便利店员工总结与计划

上传人:bin****86 文档编号:59785071 上传时间:2018-11-11 格式:DOCX 页数:13 大小:23.88KB
返回 下载 相关 举报
便利店员工总结与计划_第1页
第1页 / 共13页
便利店员工总结与计划_第2页
第2页 / 共13页
便利店员工总结与计划_第3页
第3页 / 共13页
便利店员工总结与计划_第4页
第4页 / 共13页
便利店员工总结与计划_第5页
第5页 / 共13页
点击查看更多>>
资源描述

《便利店员工总结与计划》由会员分享,可在线阅读,更多相关《便利店员工总结与计划(13页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划便利店员工总结与计划8月工作总结及9月工作计划二、本月共管理门店28家,完成出货万,完成任务的92%。收取管理费24家,7683,7623政策减免,7192退出结算时扣除,7503平时配合较差,出货几乎为零,拒交费用,建议劝退,并停止管理。本月工作可谓乏善可陈,各项数据都没什么质量可言,感觉有点力不从心,有自身能力的问题,也有客观环境的因素。店数徒增,巡店质量的下滑直接体现在了各项出货数据上,相信这样的感觉应该是在同事身上普遍存在,到店后感觉时间急迫,巡店内容空洞,有点疲于奔命。三、

2、本月也有值得肯定的几点工作:1将7465海霞店的出货从XX元提升到了11384元,出货过万。帮门店解决了之前几个月的历史差异,和门店的关系趋于和谐,门店配合度明显提高。2按照月初设定的目标计划,给门店制定促销方案,灌输公司的政策,将7623的出货从9857元,突破到14081元。3对之前朱文波的门店,宣导和培训公司配送制度和注意事项,采取了一次对福田线路的当面点货,发现了送货人员在送货途中的不检点行为。递交了一份报告给黄总,有效的解决了该区域之前几个月差异频发的问题,历史差异也得以处理。4新接手的门店基本都在可控的管理局面下,而且也基本接受了新督导的工作方法,局面有改良的迹象。四、本月工作也有

3、很多问题是显而易见:1出货及各项数据都下降明显。由于工作量的增加,8月基本在一个过渡和适应的状态中,很多工作都处于顾此失彼的慌忙当中。2指导员各自平时的工作,不仅方法有差异,甚至工作理念和工作原则也没有在一个统一的概念下,很多工作都很难无缝对接或者交接。很多指导员对历史差异和一些门店问题处于一种,被动的受压的苦闷情绪中不知所措。这种情绪在门店和指导员之间来回传递,相互影响,形成恶性循环。不会解决,也不敢说“不”,能拖就拖,更甚至信口承诺,又没有做到。很多门店开始是没有那么计较的,多半是因为一开始没有给他一个明确的答复:行或者-不行。3很多合同到期门店,没有及时注意及通知到门店,导致很多门店到期

4、了也没有明确合作意向,给后面的维权制造了被动。4“深圳通”佣金及相关费用的返还周期太长,“南方都市报”销售状况不佳,给门店造成积压,让门店和送货人员都很苦恼。便民服务给门店造成很多困惑,甚至不便。五、9月计划要完成的工作:1门店的交接工作,让新同事可以平稳的开展工作。27192及7025退出的后续收尾工作。3加强巡店内容,督促门店报货,提升单店各项数据。47503停货后的跟进,及时掌握门店的想法,若门店还是拒交费用,并不主动报货,建议劝退。57015续约工作的落实,计划在9月第一周完成续约申请和附加条款的签署,第二周完成续约,否则给店主施压劝退。还有续约后门店形象的改善,和出货的监督。6770

5、0店开业的随时准备。7月饼的分货与陈列,后续的收退与销售工作。8利用中秋与国庆长假,提高门店的出货。9完成出货任务,提高重点和新品数据,过个愉快的假日!刘艳珊XX/9/4XX年经营计划书单位名称:企业负责人:编制日期:总公司审核:批准人:XX年经营计划一开业至今整体情况概述从12年3月到现在的工作历程,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,我经历很多没有接触过的事物和事情;见识了很多从未见识过的新鲜;似乎从一开始,新年带来的一切都是新发展、新要求,摆在我的眼前,昂首只能选择前进。总体观察,这一年对我取得长足进步。作为一名店长我深感到责任的重大,这段时间的工作经历

6、,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的便利店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。记得领导曾经说过:“如果你不知道如何才能做好一名店长,那么便去执行,认真且努力的去执行上级所做出的决定。”秉承这一原则,在平时认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。企业精神的首要便是团队,当一个拥有共同目标并且愿意为这个目标而努力的这样一群人成功的几率占相当大一部份比值,所以做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的

7、优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体成为了上任后的首要任务。其次,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。平时以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司及门店创作更多的销售业绩,带领员工做好本职工作。清洁工作每时每刻都在进行,看到就做、随时检查,为顾客营造一个舒心的购物环境;积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化

8、服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客感觉到好家庭的服务质量及受到优质服务后的心满意足感。在与各部门之间的合作进行的越来越默契。客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。遇到突发问题,冷静对待沉着应对,分析利弊在最快的时间尽可能做出正确的决定,不以私人感情看待事物。在多方面的改进下,门店现在的总体水平正在以稳定的形式发展着,人员:大部分人的整体素质有了很大的提高,从最初的要我干,变成了我要干。二后期执行1.保质期.品质检查每个月加强员工对食品保质期、品质检查,同时自己也要做跟踪和监督。在检查过程中坚决不能出现以过期、涨袋等品质问题。我们不仅仅是对顾客负责,也是为我们自己负责

9、,假如门店商品出现品质问题,顾客对门店不满以后不来了,这也是门店的一大损失,千万别小看品质问题,一但出现问题,我想我们自己是处理不了的,还是要麻烦公司的人出面处理,特别是保质期。所以一定要加强员工对商品保质期检查,做好万无一失,因为我们门店卖的大部分都是零食等吃的东西。切忌门店对商品品质是一定要有保障的、多加强管理、杜绝不可发生的事情。2.门店亏损、费用、控制管理如果你是一名店长,必须要懂的费用、亏损控制。其实不管是店长还是员工都是一样的,该节省的时候一定要节省,别浪费费用,店长首先就要学会控制费用。尤其是对门店内贵重商品的管理,必须做到避免不必要的亏损;避免不需要的损失。同时加强对门店员工每

10、日贵重商品盘点的准确性,做到时常去抽查一下有没有问题,如果有问题也可以及时的去发现,到低是卖错的,打错的,还是有作弊行为的。这样就可以及时的去挽救门店不必要的亏损,同时与员工共同探讨学习避免损失的方法。还有确保每次物流单据来往、到货验货的正确性,做到“诚实严谨关心细心”。主要还是加强对门店人员日常管理,教导员工对门店的固定财产;流动财产;货物财产以及人身安全的重要性,加大监察力度,以确保门店财产损失最小化。3.员工沟通管理及后勤保障作为门店一个店长就是要为大家服务,不仅仅是顾客还有我们的员工!能做好为顾客的服务简单,但是对为我们的员工服务来说可就难了,这也算是一门学问然而沟通就是一个很好的方法

11、。沟通是伴随管理全过程的一种管理行为,没有沟通也就没有管理,在一定程度上管理就是做沟通的工作。为了能和员工能有很好的沟通,首先我会体现出对员工的尊重,对店员以礼相待,并且与每个在我们店里工作的员工都成为关系不错的朋友,在工作上我们是上下级关系,在生活上我和员工打成一片,同时我自己也会大公无私的不会存在私心,这样不管是生活上或是工作上的一些疑问,他们都会来问我与我交流,并且由于我们关系不错所以我能很清楚他们遇到的问题是什么并且能和他们一起解决。由于我和员工相处的很愉快所以在工作上他们也很服从我的领导和安排。由于有了以上工作经验我会在新的一年里继续保持与员工的良好工作环境,同时加以改进,与员工共同

12、进步!加强为门店全体员工服务通过规范门店后勤保障管理,保证门店各项业务正常运行,从而,为员工创造良好的工作环境。提高工作效率。三工作细节?认真贯彻并完成上级领导的各项决定,对员工进行思想教育工作,每天都会对员工的工作作出安排,以及总结昨天的工作和出现的问题,听取大家的意见和在工作中遇到的问题并且解决这些问题。?自己身先士卒,带领店内员工,整理货架,重新安排排面,总是将最沉的货物留给自己,在采购部、营销部、财务部以及领导的正确方针的支持下我门店的运行正呈现优质化趋势,并且组织上安排的各项规章制度也在一步步的进行着。光阴似箭a,转眼间,大一第一学期期末考试的结束,我也迎来了自己大学生活的第一个暑假

13、。漫漫的两个月暑假,假如选择回家休息也着实浪费,因而我选择留在广州打工,一方面锻炼自己,另外一方面也为毕业后走向社会积累一定的经验。很荣幸,往学校四周的一家正在招聘的全家便利店口试,并且很顺利地通过了,紧接着就是往培训地点进行培训了。第一天是理论培训,那天来进行培训的员工大概有十几个,大家都遵守全家的规章制度穿同一的白衬衫黑长裤黑布鞋,一整天的理论培训虽辛劳也让大家收获颇丰。在这里先罗列一二。首先,作为一位服务员,仪容仪表非常重要,干净是必须,热忱更不能忽视,随机应变一样重要。再者,作为全家的服务员,除要热忱地为顾客服务,店里的所有情况都需要了解,像WI(冷躲柜),冰柜,蒸包机等店里的一切机器

14、都要学会操控,比如调理温度等。及时地补货,及时地将店里快过期的食品下架等这些关乎顾客需要顾客健康的行为更是作为一位服务员应尽的责任理论培训终了,第二天便是现场实践的培训了。在导师的带领下我们一群人来到了一家市中心比较大的全家便利店,接着便开始自己被分配到的工作,有收银,拖地,补货,擦拭物品等。最使大家头疼的就是收银了,一方面是不熟,另外一方面也怕收错金钱。不过,大家还是顺利地完成了一整天的实践培训。工作不难,但要熟习,更要专心。培训只是一个开始,到店里工作才是考验的真正开始。首先是现实的考验。培训结束,第二天我便领着工作证到店里上班。虽然说通过了培训,但还是有很多题目存在,必须在现实的实践中才

15、能逐步得以解决。工作看似简单,可要真真正正做好却是另外一回事了。一些拖地,擦拭物品等简单的工作固然可以很好地完成,不怠惰就足矣。然而,有些却不是,比以下架过期的物品,这就的确不是件简单的事情了。在全家便利店,同一规定将还有两天就过期的酸奶,鲜奶全部下架。这是,面对冷躲室里一排又一排的牛奶瓶们,要一个一个地审阅它们的生产日期和保质期,然后把其中快要过期的拿下架报废。这是一件很考验人耐心和仔细地工作,而且,一旦做不好,不但是自己的失职,同时也是对顾客的不负责。在全家工作的第一天,就在我快要放工的时候,店长交代我把快过期的奶质品下架。我由于赶着放工便草草地完成,可第二天被店长查出分歧格的,免不了他的一顿说教。对此,我感到很惭愧,也进行了反思!除下架物品,收银也是一个学问。即便从一开始的战战兢兢到后来能熟练地操控收银机,收钱仍然是个大题目。收钱时,要精神集中仔细收钱还钱,还有机灵地应付一些不法份子,避免掉进他们设计的迷惑的骗局很开心,随着工作时间的加长,我也逐步学会往应付各

展开阅读全文
相关资源
正为您匹配相似的精品文档
相关搜索

最新文档


当前位置:首页 > 办公文档 > 总结/报告

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号