xx年食品安全工作半年总结

上传人:bin****86 文档编号:59730346 上传时间:2018-11-11 格式:DOCX 页数:9 大小:20.53KB
返回 下载 相关 举报
xx年食品安全工作半年总结_第1页
第1页 / 共9页
xx年食品安全工作半年总结_第2页
第2页 / 共9页
xx年食品安全工作半年总结_第3页
第3页 / 共9页
xx年食品安全工作半年总结_第4页
第4页 / 共9页
xx年食品安全工作半年总结_第5页
第5页 / 共9页
点击查看更多>>
资源描述

《xx年食品安全工作半年总结》由会员分享,可在线阅读,更多相关《xx年食品安全工作半年总结(9页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划XX年食品安全工作半年总结XX年度个人工作总结XX以来年在县委、县政府的正确领导和大力支持下,继续深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,切实解决影响人民群众食品安全的突出问题,坚决遏制食品安全违法行为多发态势;进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系,努力消除监管盲区、死角,健全食品安全监管长效机制;加强食品安全监管能力,促进食品安全水平不断提高,各项工作取得了实效。一、食品生产经营单位情况截止目前,全镇现有食品经营户53户。化妆品经营户6家,药品经营户6家,餐饮单位21家,学

2、校食堂18家,饲料经营户13家,养殖厂2家,农药经营户2家,小作坊14家(均未有生产许可证);超市2家,集贸市场3个。二、领导重视食品安全工作把食品工作作为我镇的一项重要工作来抓(来自:写论文网:XX年食品安全工作半年总结),今年底,召开多次专题会议,研究布置食品安全监管工作;在涉及食品工作的人财物上给予大力支持,为安全监管和工作正常的运转提供了有力保障。三、逐步完善监管制度、责任机制建立健全监管职能,协管员和信息员能正常发挥作用,制定完善了食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制、协管员、信息员考核机制、食品安全示范县、镇创建实施方案等一系列制度和方案,使监管措施进一步完善,监管效率进一

3、步提升。四、强化执法检查和专项整治今年以来,共开展多部门联合执法大检查7次,即元旦春节、米粉米线、学校食堂、“病死猪”、“水产品”、“毒奶粉”的专项整治行动等,全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、餐饮单位等经营户和单位50余批次,监管工作取得了实效。迎接了县对我镇食品安全工作的督查检查,五、日常巡查不走过场联合工商、卫生、教办、农业等部门组织开展了不合格食品、无“QS”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油等不合格商品的专项检查6次,共出动执法人员36人次,执法车辆6车次,检查经营场所36户次,清查过期、变质食品、方便面、白糖等多件,过期饮料、啤酒13件等,同时,我镇还全面开展校园周

4、边食品安全专项整治,清理学校周边及校内的食品经营主体,开展食品安全检查,与食品经营者签定责任状,切实保障校园食品安全。社会事务办制定了食品生产经营单位专项整治工作方案。方案以城镇结合部和农村为重点区域,以小食品加工和无证照企业为重点对象,使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证,从而促使了企业生产条件不断改进,规范和提高。餐饮单位食品安全进行监管,从餐饮服务许可持证情况、从业人员个人卫生情况、食品安全制度建立及执行情况、食品原料采购索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生情况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、食

5、品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂使用情况、餐厨废弃处置及台帐建立情况等方面进行检查。共签订食品安全责任书39份,通过食品安全卫生监督和执法,增强了餐饮业的自律意识,规范了经营活动,强化了食品安全卫生。在“问题胶囊”整治中,对所辖的药店和医疗机构逐一排查,没有发现所列批次的问题胶囊药品。XX年12月27日XX年第三季度食品安全专项工作总结根据上级的具体通知精神,我校充分认识到做好学校食品安全工作的重要性,严格落实领导值班及事故报告制度,确保学校食品安全,现将今年第三季度开展工作的详细情况总结如下:一、加强宣传力度,提高安全意识加强食品安全宣传。组织全体教职工认真学习了上级关于加强XX年中秋

6、节期间食品安全工作的相关文件,深刻领会文件精神。组织师生学习了食品安全法。利用班会课、安全教育课、团队活动,通过讲座、宣传册、广播等形式向学生宣讲了食品安全知识。并结合学校实际,制定了整治工作实施方案。按照上级文件要求,坚持安全发展观和“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,林文光校长在放假前组织学校安全小组全体成员,对本校范围的食堂、商铺和运动场馆设置等加大食品安全宣传教育力度,进一步强化安全防范意识;营造和谐安全的氛围,力促做到人人讲安全,事事讲安全。把安全工作真正做到横向到边,纵向到底,使一切安全隐患消失在萌芽状态。二、坚持检查原则,强化责任落实林校长对这次中秋节前开展食品安全检查工作十

7、分重视,将之作为当前工作的重中之重来抓。按照总务处设定的责任区块划分检查工作责任到人,确保每项检查工作到位。在整个检查过程中严格细致,始终坚持检查与整改相结合,坚持边检查边整改,以检查促整改,确保了安全检查工作人人肩上有责任,人人手中抓落实。三、加大检查工作力度,开展全面排查隐患根据安全检查情况结合本辖区的具体实际情况,深入本校范围内的食堂、小卖部以及出租商铺各处进行了严格细致、突出重点、不留死角、不留余地的安全隐患大排查。主要开展检查工作如下:1、认真落实食品安全法及其实施条例、学校卫生工作条例、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等相关法律法规,学校成立

8、了以校长为组长的学校食品安全工作领导小组,建立了以校长为第一责任人的食品安全责任制,配备有兼职食品安全管理人员。2、经常检查学校食堂环境卫生,使食堂保持清洁;建立了食堂定期消毒制度,配备了消毒柜,配置了杀虫剂、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;检查了食堂的通风、排烟装置,确保其正常运行。3、检查炊事人员进行了体检的报告和炊事员人人都有健康证。4、认真检查了学校食堂采购、使用食品及原料、食品添加剂和食品相关产品查验情况,健全了各类记录;检查了库存食品及原料的标识情况,坚决不适用超过保质期食品及原料。5、重新审查了食用油脂、散装食品供货商的资质,检查了索证索票情况,食堂每次进

9、货都有票据。6、食品粗加工彻底,生熟分开,坚决杜绝了交叉污染;要求分餐人员佩戴衣帽,经常检查,保证了衣帽的整洁。7、建立并严格执行值班领导尝饭制度和炊事员与学生同食同餐制度,要求值班领导必须每天、每餐、每个品种先于学生品尝食用饭菜,严禁炊事员开小灶。每天、每餐、每个品种的饭食留样,食品留样保存48小时。8、建立了食品安全突发事件应急处理工作制度,制定了应急预案,成立了以学校校长为组长的应急处理小组。四、积极消除隐患,提升安全意识从检查结果来看,总体情况良好,食品安全生产制度和安全措施有保障,平时有检查、有维护、有记录、有安全档案。但在检查中也发现一些问题,存在一定安全隐患。针对检查中发现的问题

10、,当场给予提出建议和要求,并责成相关责任人尽快落实整改处理,有些节前来不及处理的节后要迅速跟进。XX年10月8日XX年食品药品安全工作汇报材料尊敬的各位领导大家好:为了保障广大人民群众的食品药品安全,西大沟镇党委、政府高度重视,落实责任,切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年来,在市食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下,我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制,以综合改革为动力,不断创新机制、规范管理,大力开展食品药品安全监督检查工作,使全镇居民用上放心的食品药品,现将XX年食品药品安

11、全工作情况汇报如下:一、XX年工作情况和工作措施领导重视,部门协作,构建食品药品安全监管工作强大合力我镇高度重视食品安全工作,镇专门成立了食品药品安全工作领导小组,切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任,建立食品药品安全队伍,从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议,对全镇食品安全工作进行研究分析,摸底调查作出部署,分工合作,各司其职,深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查,确保我镇食品生产经营秩序良好

12、,食品经济健康发展,食品质量和食品安全保障水平有较大提高,人民群众消费安全感进一步增强。监管到位,措施得力,扎实开展食品药品安全监督检查工作一年来,我镇组织协管员定期不定期对辖区内的餐饮服务业、食品加工销售摊点、学校食堂等重点区域进行深入细致的检查。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午节”、“肉孜节”、“中秋节”期间,为让全镇人民过上一个安定愉快的节日,镇政府切实加强组织领导,结合自身实际,对辖区内食品安全监管工作认真谋划,及早部署,全面检查,牢固树立“以人为本,安全第一,预防为主”的理念,对餐饮服务业经营点进行彻底清查,有效净化了节日食品市场,对发现的问题及时指

13、出,并采取切实有效的措施,消除各种安全隐患。今年一年来完善了档案的分类和整理工作,并对档案进行了编织,制定了上级来文卷、本级来文卷、责任书卷、应急管理卷共10个卷,每月对西大沟镇食品药品安全工作进行统计和小结,并上报食品药品管理局。镇区餐饮服务业年审工作,全镇共有13个餐饮服务点,10个是个体饭馆,3个是学校食堂,有3家服务点进行了换证,2家新开业,1家年审,1家正在办理中。二、XX年为确保我镇群众食品药品安全,切实加强我镇食品药品安全监管,彻底消除食品药品安全隐患,XX年我镇将重点做好以下工作:1、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作,确保广大群众过一个安全祥和的节日。2、加强监管,对镇区的餐饮服务业进行重点检查。尤其是加大力度,把工作重点放在操作间的卫生上,加强对学校食堂等餐饮服务业的检查,堵塞漏洞。3、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度,建立健全食品安全应急预案质量安全例行监测制度、进货台账制度、学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品安全,为食品安全提供制度保障。西大沟镇食品药品安全办公室二0一四年九月十四日目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 办公文档 > 总结/报告

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号