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1、健康吃出来,最好吃新鲜蔬菜,少买多次。 避免精加工,一留住蔬菜中的营养,思考:蔬菜先洗还是先切?,最好先洗,避免营养物质流失,烹饪小常识,蔬菜切后立即下锅。,不要过早放盐。,煎炒时间长时,盖紧锅盖,越严越好。,只吃菜不喝汤行吗?,二合理吃米饭,这米饭是用凉水来煮好呢,还是用开水煮好呢?,开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米的营养,挥发水中的氯气,防止其破坏维生素B1.小朋友们,你们记住了吗?,热剩饭时,在锅里加少量的盐,可以去除异味。,用茶水烧饭,可去腻,洁口,帮助消化,还可以防治一些疾病。,煮饭时加点白醋,可防止米饭变馊,煮饭小窍门,少饭多菜不健康 多吃米饭长身体,猜谜语,没头没尾巴, 又圆又光
2、滑, 骨头包着肉, 人人爱吃它。,三吃鸡蛋的学问,红壳鸡蛋好还是白壳鸡蛋好?,P k,2.鸡蛋怎么吃最有营养?,鸡蛋营养消化率,还要记住:,炒鸡蛋时不用味精。 煮鸡蛋时间不宜过长,1.适量喝水,不要太多也不要太少,四必不可少的水,2.什么时候喝水?,饭前30分钟 感觉口渴 饭后两小时 早上起床第一件事 运动前,3.饮料可不可以代替水?,懒羊羊该怎么选呢?,回顾,菜. 怎么洗菜?怎么炒菜?,米. 怎么煮饭,用开水还是凉水?怎么热剩饭没有异味?不吃米光吃菜好吗?,鸡蛋. 红壳白壳蛋有差别吗?怎么区分鸡蛋质量?那种吃法 最好?煮鸡蛋需要煮很长时间吗?炒鸡蛋可以放味精吗?,水.什么时候喝水?喝多少?饮料可以代替水吗?,再见!,