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1、考点 8 人及动物体内三大营养物质的代谢1、糖类代谢1、血糖的来源：食物中糖类的消化吸收，还可来自于-以及-。2、血糖的主要去路：-；合成糖元储存在-中；可转化为脂肪和- 。2、脂质代谢1、吸收：食物中的脂肪经过消化，以-的形式被吸收。2、去路：（1）大部分再度合成-，随血液运输到-、腹腔大网膜、肠系膜等处以脂肪组织的形式储存起来；（2）当糖类功能不足的时候，脂肪在-和- 等处被分解为甘油和脂肪酸，氧化分解供能或转化为- 等。3、蛋白质代谢：1、血液中氨基酸的来源：（1）通过消化吸收从食物中获得；（2）自身蛋白质的分解；（3）-2、血液中氨基酸的去路：（1）合成各种- 以及- 等；（2）当体内
2、某些氨基酸缺乏时，机体可通过-作用生成来补充。不能通过该途径生成的氨基酸称为-，共有 8 种，分别是-、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、-、苏氨酸、甲硫氨酸和-。（3）体内的氨基酸可通过-作用，分解为含氮部分和不含氮部分，其中，前者可转变为，后者可转变为-或转变成-。4、三大有机物代谢的关系1、可以转化：糖类可以通过-作用生成非必须氨基酸；氨基酸可通过-转化为糖类。2、转化是有条件的：只有在-时，糖类才能大量转化成脂肪，脂肪不能大量转化为糖类。3、相互制约：在正常情况下，人和动物体所需能量主要有-氧化分解供给，只有在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才由-氧化分解供能。5、三大营养物质代谢与人体健康1、糖类代谢与人体健康（1）正常人的血糖含量一般在-。（2）东南高血糖含量在-时，会出现低血糖早期症状，血糖含量降低的原因是 -。（3）当血糖含量低于- 时，会出现惊厥和昏迷现象，其原因是 -因得不到足够的能量供给而发生功能障碍。2、脂质代谢与人体健康（1）正常人肥胖的原因是供能物质的摄入量-消耗量；（2）脂肪肝的原因是肝功能障碍或-合成减少，导致- 合成受阻，脂肪不能从肝脏运出而造成脂肪堆积。3、蛋白质代谢与人体健康（1）维持健康需每天摄入足量的蛋白质，特别是儿童、孕妇和-需摄入更多的蛋白质。（2）-食物中的蛋白质，所含氨基酸种类比较齐全。
