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1、远程与 继续教育学院 本科毕业论文（设计）题目：内蒙古自治区农畜贸市场农畜副产品价格调查研究学习中心： 内蒙古学习中心 学 号： 090F11133013姓 名：谷秀启专 业：经济学指导教师：贾润林2015 年 8 月 20 日中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论文）1中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院本科毕本科毕业论文（设计）指导教师指导意见表业论文（设计）指导教师指导意见表学生姓名学生姓名：谷秀启学号学号：090F11133013 专业专业：经济学毕业设计（论文）题目毕业设计（论文）题目：内蒙古自治区农畜贸市场农畜副产品价格调查研究指
2、导教师意见指导教师意见：（请对论文的学术水平做出简要评述。包括选题意义；文献资料的掌握；所用资料、实验结果和计算数据的可靠性；写作规范和逻辑性；文献引用的规范性等。还须明确指出论文中存在的问题和不足之处。）指导教师指导教师结论结论：（合格、不合格）合格指导教师指导教师姓名姓名所在单位所在单位指导时指导时间间中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论文）2中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院本科毕业设计（论文）评阅教师评阅意见表本科毕业设计（论文）评阅教师评阅意见表学生姓名学生姓名：谷秀启学号学号：090F11133013 专业专业：经济学毕业设计
3、（论文）题目毕业设计（论文）题目：内蒙古自治区农畜贸市场农畜副产品价格调查研究评阅意见：评阅意见：（请对论文的学术水平做出简要评述。包括选题意义；文献资料的掌握；所用资料、实验结果和计算数据的可靠性；写作规范和逻辑性；文献引用的规范性等。还须明确指出论文中存在的问题和不足之处。）修改意见：修改意见：（针对上面提出的问题和不足之处提出具体修改意见。评阅成绩合格，并可不用修改直接参加答辩的不必填此意见。）毕业设计（论文）评阅成绩毕业设计（论文）评阅成绩 （百分制）（百分制）：评阅结论：评阅结论： 评阅人姓名评阅人姓名所在单位所在单位评阅时间评阅时间中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论
4、文）3论文原创性声明论文原创性声明本人郑重声明：本人所呈交的本科毕业论文新制度经济学及其演变过程，是本人在导师的指导下独立进行研究工作所取得的成果。论文中引用他人的文献、资料均已明确注出，论文中的结论和结果为本人独立完成，不包含他人成果及使用过的材料。对论文的完成提供过帮助的有关人员已在文中说明并致以谢意。本人所呈交的本科毕业论文没有违反学术道德和学术规范，没有侵权行为，并愿意承担由此而产生的法律责任和法律后果。论文作者（签字）： 谷秀启日期： 2015 年 8 月 20 日中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论文）4摘要物价上涨以农畜副产品价格上涨为先导，继而食用油、肉、禽、蛋等
5、居民生活必需品价格普遍上涨，并最终波及到了整个食品类。在食品类价格快速上涨的拉动下，内蒙古自治区居民消费价格总水平持续攀升。内蒙古自治区农畜贸市场农畜副产品价格调查研究显得十分必要。本文简要概述了内蒙古自治区农畜贸市场农畜副产品价格现状，如畜牧业生产情况及畜产品格情况、畜牧业生产情况、畜产品格情况、我区牛羊肉市场价格变动走势等；详细分析了内蒙古自治区农畜副产品价格的变动原因，如供需逐渐失衡、养殖等各项成本大幅增加、国家惠农畜政策导致了农畜副产品价格的“恢复性”上涨、农畜产品需求量大增带动价格上涨、人民币升值引起农畜产品价格上涨、全面上涨因素带动了农畜副产品价格上涨、国际物价的提升等；总结了关于
6、农畜副产品价格调控的主要措施，如抓好农畜业生产、扩大农畜副产品供给、加强农畜副产品市场的监督和管理力度、加强市场供求和价格信息的引导、搞好农畜副产品经营、强化牛羊肉市场监管、建立和完善牛羊肉储备制度、保障市场充足供应等；最后提出我自己认为合理的建议。关键词：1、农畜副产品 2、价格调查 3、原因 4、措施中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论文）5目录一、内蒙古自治区农畜贸市场农畜副产品价格现状.71.1、2015 年上半年内蒙古自治区大多数地区农畜副产品价格涨幅明显71.2、畜牧业生产情况及畜产品格情况81.2.1、畜牧业生产情况.81.2.2、畜产品格情况.81.2.3 我区牛
7、羊肉市场价格变动走势91.3、物价走势稳重有落，通胀压力初见缓解91.4、我国各类农畜产品价格涨幅继续扩大，后期走势有望趋稳 101.5、国际农畜贸市场农畜副产品价格持续走高11二、内蒙古自治区农畜副产品价格的变动原因.122.1、供需逐渐失衡122.2、养殖等各项成本大幅增加122.3、国家惠农畜政策导致了农畜副产品价格的“恢复性”上涨 122.4、农畜产品需求量大增带动价格上涨132.5、人民币升值引起农畜产品价格上涨132.6、全面上涨因素带动了农畜副产品价格上涨132.7、国际物价的提升13三、关于农畜副产品价格调控的主要措施.143.1、抓好农畜业生产，扩大农畜副产品供给143.2、
8、加强农畜副产品市场的监督和管理力度143.3、加强市场供求和价格信息的引导143.4、搞好农畜副产品经营153.5、强化牛羊肉市场监管153.6、建立和完善牛羊肉储备制度，保障市场充足供应 15四、我的建议.16五、总结.17致谢 18参考文献.19中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论文）610 年以来，物价上涨以农畜副产品价格上涨为先导，继而食用油、肉、禽、蛋等居民生活必需品价格普遍上涨，并最终波及到了整个食品类。在食品类价格快速上涨的拉动下，内蒙古自治区居民消费价格总水平持续攀升。如何稳定当前市场物价成为各级党委、政府和人民群众关注的重点和热点。由于农畜副产品在国计民生中的基
9、础地位，加之本次物价上涨以粮价上涨为先导的特点，稳定农畜副产品价格成为稳定当前市场物价的基础和关键。对于农畜副产品价格变化的趋势并非内蒙古自治区所特有的，而是全国普遍现象，是由很多市场因素造成的。目前尽管有一定的上涨幅度，但仍属于在国家宏观调控之内，大的供求关系并没有发生变化。我自治区近年来的农畜副产品总体价格与全国的农畜副产品价格波动趋势趋于一致，调查如下：2015 年 6 月份我国居民消费价格同比增长变化情况如下:2015 年 6 月份，全国居民消费价格总水平同比上涨 1.4%。其中，城市上涨 1.4%，农畜村上涨 1.2%；食品价格上涨 1.9%，非食品价格上涨 1.2%；消费品价格上涨
10、 1.1%，服务价格上涨 2.2%。上半年，全国居民消费价格总水平比去年同期上涨 1.3%。6 月份，全国居民消费价格总水平环比持平。其中，城市持平，农畜村上涨 0.1%；食品价格下降 0.1%，非食品价格上涨 0.1%；消费品价格持平，服务价格上涨0.2%。近期促进物价稳定的政策效应将逐步显现；并且随着价格翘尾因素的影响将完全消退。由此判断，今后一个时期我省的物价总水平仍能保持基本稳定，居民消费中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论文）7价格涨幅将控制在 3%以内。一、内蒙古自治区农畜贸市场农畜副产品价一、内蒙古自治区农畜贸市场农畜副产品价格现状格现状1.1、2015 年上半年内
11、蒙古自治区大多数地区农畜副产品价格涨幅明显食品类价格上涨 5.5%，成为拉动居民消费价格总水平上涨的主要动力。各月食品类价格涨幅分别为 3.7%、5.5%、5.2%、6.0%、7.7%、5.1%，涨幅逐步扩大后显回落态势。粮食价格涨幅稳定。上半年粮食价格上涨 9.5%。各月涨幅分别为10.7%、10.3%、7.6%、10.3%、9.8%、8.5%。受粮食价格上涨影响，淀粉、干豆及豆制品、糕点饼干价格分别上涨 5.1%、6.9%、1.8%。猪肉价格触底反弹，价格上涨4.8%。各月涨幅分别为-5.2%、-3.7%、6.9%、8.1%、14.9%、15%，猪肉价格自 2013年 11 月份开始，同比
12、连续下降 16 个月后，至今年 3 月份由降转升且升幅逐渐增大。鲜菜、鲜果价格上涨明显。上半年，鲜菜价格上涨 26.2%，鲜瓜果价格上涨 13，两项共同拉动居民消费价格总水平上涨 0.92 个百分点。鲜菜价格各月涨幅分别为23.4、30.3、27.5、28.5、28.6、16.2%，鲜瓜果价格各月涨幅分别为-0.2、10.2、9.6、17.1、31.1、9.8%。水产品价格上涨。水产品价格上涨 1.9%。受此影响鱼类、其它水产品价格分别上涨 1.3%、2.2%。液体乳及乳制品价格上涨 5.4%。受调味品原材料价格上涨影响，调味品类中酱油上涨 1%，醋上涨19%，味精上涨 1.6%。受西南旱情影
13、响，食糖上涨 9.3%，糖类小食品上涨 1.7%。受原料奶上涨影响，饮料类中冷冻饮品上涨 7.3%。下图为部分农畜副产品价格涨幅情况：中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论文）81.2、畜牧业生产情况及畜产品格情况1.2.1、畜牧业生产情况8 月份牲畜进入配种期，据行业统计，全区大小畜配种 2381.6 万头只，同比增长 2.1%。其中，大畜配种 313.0 万头，同比增长 3.1%，小畜配种 2071.3 万只，同比增长 1.9%。截止 8 月底，出栏肉牛 220.4 万头，同比增长 6.8%；出栏肉羊3511.9 万只，同比下降 1.2%；出栏生猪 918.9 万口，同比下降
14、1.7%；出栏肉禽9323.5 万只，同比增长 1.8。1 至 8 月份全区肉类产量 170.4 万吨，同比增长 2.8。其中，牛肉产量 38.6万吨，同比增长 4.6%；羊肉产量 59.3 万吨，同比下降 1.8%；猪肉产量 49.4 万吨，同比下降 2.1%；禽肉产量 20.9 万吨，同比增长 1.6%。禽蛋产量 43.3 万吨，同比增长 4.1。牛奶产量 462.4 万吨，同比下降 13.2%。1.2.2、畜产品格情况2015 年 8 月份全区主要畜产品价格情况：中国地质大学（武汉）远程与继续教育学院毕业设计（论文）9生猪价格。仔猪平均价格 38.76 元/公斤，同比上涨 2.3%，环比
15、上涨 3.8；待宰活猪平均价格 16.87 元/公斤，同比上涨 6.4%，环比上涨 5.3；猪肉平均价格27.01 元/公斤,同比上涨 13.3%,环比上涨 6.8。牛羊价格。牛肉平均价格 55.2 元/公斤,同比下降 3.3,环比上涨 0.4;羊肉平均价格53.2 元/公斤，同比下降 10.6%，环比上涨 1.9。活羊依农畜牧区品种、产肉率差异，每公斤收购价格 14-17 元，价格较 4、5 月份每公斤平均上涨 3 元，较去年同期略有下降；通辽市、赤峰市架子牛价格 28 元/公斤，育肥牛价格 25.6 元/公斤，价格总体保持稳定。牛奶价格。主产区普通奶站生鲜乳平均收购价格 2.8 元/公斤,
16、养殖小区生鲜乳平均收购价格 3.00 元/公斤,规模牧场生鲜乳平均收购价格 3.75-4.1 元/公斤。鲜乳收购价格同比继续下降，环比基本持平。禽蛋价格。鸡蛋平均价格 9.47 元/公斤，同比下降 15.8%，环比上涨 8.6；白条鸡平均价格 16.9 元/公斤,同比下降 0.6，环比下降 0.1。1.2.3 我区牛羊肉市场价格变动走势2008 年至 2015 年我区牛羊肉价格变动分为几个阶段：2008 年牛羊肉价格运行较为平稳；2009 年随着猪肉价格的大幅上涨牛羊肉价格出现一轮大幅、快速上涨；2010 年至 2011 年牛羊肉价格呈小幅波动上涨态势；2012 年羊肉价格首先出现持续大幅上涨，牛肉价格相对稳定；2013 年至今牛羊肉价格持续大幅上涨。据监测数据显示，2015 年牛肉、羊肉全区平均零售价格分别为每 500 克 27.72 元、31.63 元，较 2014 年平均价格分别上涨 28.00%、12.46%，较 2013年平均价格分别上涨 57.32%、31.70%,
