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1、希尔顿酒店希尔顿酒店 XXXX 年工作总结及年工作计年工作总结及年工作计 划划篇一：酒店发展中心 XX 年工作总结及 XX 年工作计划(第二稿)酒 店 发 展 中XX 年工作总结与 XX 年工作计划一、 工作总结 1、工作完成情况及主要业绩1) 完成兴宁酒店市场调查分析报告。2) 完成编制兴宁酒店项目 XX 年全面预算。3) 完成编制兴宁酒店项目 XX 年经营预算。4) 完成编制兴宁酒店项目开业物品采购预算。5) 完成兴宁酒店项目经营特色概念建议报告。6) 完成编订兴宁酒店项目各部门的运作文案（SOPP客房部XX 年初有客房 xx 间，5 月份对希尔顿酒店客房进行改造增加为 xx 间，10 月
2、份投入使用，本年共出租入住房 xxx 次，出租率为 xx%。餐饮部实现收入 xxx 万元，月平均收入 xxx万元。其中:主餐收入 xx 万元，占餐饮总收入的 xx%;婚宴收入(1 月-12 月统计数据)xx 万元，占餐饮总收入的 xx%;散客收入(1 月-12 月统计数据)xx 万元，占餐饮总收入的xx%;协议单位(1 月-12 月统计数据)xx 万元，占餐饮总收入的 xx%。二、管理情况（一）外聘经理人，理清经营思路。希尔顿酒店 3 月份聘请 xxx 宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对希尔顿酒店上下做相应调整，成为希尔顿酒店经营业绩转好的关键点。（二）引进本地从业人员，拓宽希尔顿酒店
3、影响力。通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验，使希尔顿酒店对外工作得到有力提升。（三）内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度;工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。（四）顺利完成三星级希尔顿酒店市级评定工作。XX年希尔顿酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使希尔顿酒店基本达到三星级希尔顿酒店标准并得到评定专家的认可。三、其他方面（一）提高产品质量。首先，推出广受环县人民喜爱的五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提
4、升;其次，大量购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化服务。（二）提升服务。培养员工开口意识，做到“来有问声，走有送声”合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使xx 服务成为对外竞争的着力点。（三）优化采购方式，降低成本。本年多样物品通过上购物方式进行对比并购买，通过较低价格购得质量合格产品。（四）提高员工待遇，增加员工福利。XX 年人均工资较前一年增加 xxx 元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利，关心员工生活。（五）开展培训。培训是希尔顿酒店永恒的主题，本年度希尔顿酒店组织开展希尔顿酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等，采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗
5、位员工工作技能。四、不足之处（一）经营方面客源市场不科学，大型接待所占比例较低;服务管理不达标，服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。（二）管理方面团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员能力有待提高，管理方法欠佳;上传下达工作不到位。（三）员工队伍建设人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。五、XX 年工作目标（一）狠抓管理。中层人员执行力决定希尔顿酒店运转能力，14 年希尔顿酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习，从思想上断绝工作惰性，强化执行力度。（二）经营创收。14 年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际情况
6、提出销售方法，争取营业额实现新突破。（三）提高服务。以三星级希尔顿酒店服务标准及流程为依据，对员工服务和流程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及建议，在人性化服务上狠下功夫。（四）深化培训。由行政部牵头，由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;通过集中学习的方式宣讲希尔顿酒店相关制度及理念，明确岗位职责。（五）开源节流。挖掘收入新增方式，合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前希尔顿酒店各项开支较大的情况，继续推进节能减排工作，强化员工节约意识。（六）提高待遇。落实希尔顿酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在希尔顿酒店业绩增长的同时在员
7、工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。成绩是对过去的肯定，新的挑战已然来临，我们满怀着收获的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的 XX 年。风正济时，正当扬帆远航;任重道远，仍需激流勇进。让我们统一思想，坚定信心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风，在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!篇三：展望 XX 年中国酒店业展望 XX 年中国酒店业全球酒店业经营进入下降周期；中国酒店业经营进入低谷；智慧酒店有进一步表现；中介的优势逐步向平台转移；住宿业分享经济游戏规则明确；地方酒店业同业公会出现；央企剥离酒店加快；星级评定标准修订；酒店海外占增量资产 18%；度假酒店
8、建设出现新高潮。1、全球酒店业经营进入下降周期全球酒店集团股价 XX 年初开始的下跌反映了全球酒店业的供求关系变化，作为竞争激烈的行业，XX 年至 XX 年的5 年，温德姆股价上升 164%，是唯一跑赢大盘指数 124%升幅的酒店集团；万豪股价上升 92%；喜达屋和凯悦股价各上升 28%；希尔顿股价上升 6%。过去 10 年里，全球五星级酒店的每间房平均收入年均增长率不到 2%，如果考虑到通货膨胀，甚至可以说是负增长。全球住宿业出现并购潮是因为行业处于估值分歧的节点，资本追求利益最大化的趋使而然。XX 年三季度喜达屋经营连续 8 个季度下降，XX 年三季度营业收入亿美元，同比下降 %；净利润
9、亿美元，同比下降 %。凯悦 XX 年三季度营收和利润均同比下降，利润2500 万美元，同比下降%；营收同比下降%至亿美元。2、中国酒店业经营进入低谷XX 年全国 12803 家占%的星级酒店亏损亿元，超过1999 年亏损 57 亿元，成为有记录来的最大亏损年。XX 年中国酒店业总体上仍旧在低谷中；部分城市已经触底反弹；上升通道、下降通道取决于各地不一的供求关系。中国酒店业在 XX 年至 XX 年的十三五初期还会处于亏损阶段，其中财务亏损比例会逐年下降。当然，有往必复，复苏前须未雨绸缪。从历史看，全国酒店的净利润分别为：1990 年 4 亿元，1997 年 7 亿元；1998 年至 XX 年连续
10、 7 年亏损，1998、1999、XX 年三年亏损额分别为 32 亿元、57亿元和 20 亿元；XX 年 10 亿元，XX 年 33 亿元，XX 年 55 亿元，XX 年 32 亿元；XX 年亏损 12 亿元；XX 年亿元，XX 年亿元，XX 年亿元；XX 年亏损亿元，XX 年亏损亿元。3、智慧酒店有进一步表现中国酒店开始出现机器人，完全意义上的酒店自助入住得以实现。智慧酒店在降低人工成本、节能降耗等方面大显身手。酒店人工、能耗成本日益上升，其中人工平均30%、能耗平均 12%，分别列成本第一位、第二位。4、中介的优势逐步向平台转移中国在线旅游市场的企业可分为两种类型，一种是提供直接服务的，如
11、在线旅行社和传统旅行社；另外一种只是作为渠道、媒介，对传统中小代理收费，但并不直接提供服务。互联的本质是取消中介，中介不能体现互联的优胜，依托大数据、金融、支付、信用体系、信息技术等系统的平台型才是互赢的模式。信息技术的发展趋势是取消中介的线下服务，体现互联精髓，大大节约成本。5、住宿业分享经济游戏规则明确国务院办公厅 XX 年 11 月 19 日以国办发 XX85 号发出国务院办公厅关于加快发展生活服务业促进消费结构升级的指导意见 ，把“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”定性为生活服务业，要求财政部、税务总局会同有关部门要“适时推进“营改增”改革，研究将尚未试点的生活服务行业纳
12、入改革范围。科学设计生活服务业“营改增”改革方案，合理设臵生活服务业增值税税率。 “支持符合条件的生活服务业企业上市融资和发行债券。鼓励金融机构拓宽对生活服务业企业贷款的抵质押品种类和范围。 ” “积极稳妥扩大消费信贷，将消费金融公司试点推广至全国。 ”这是依法治行业的具体体现。公安部规定所有具备旅馆性质的住宿单位都需拥有特种行业许可证 ，但客栈民宿由于法律界限模糊，体量小，消防卫生等原因，大部分项目均没有获得特种行业许可证 ，处在非法经营的状态。短租公寓由于以短租的名义经营住宿，国家没有相关文件明确界定短租与日租的界限，大部分处于“违规不违法”的状态。据统计，中国在线短租市场在 XX 年加速
13、起步，市场规模为亿元，预计到 XX 年可达 105 亿元，3 年时间该市场规模增长将达到 75 倍。途家、小猪短租、木鸟短租、漫果公寓等大多是在 XX 年至XX 年进入的。大多数在线短租平台的房源数量在 3 万套至20 万套之间，而途家已经上线经营的房源就有 31 万套，签约储备的房源超 60 万套。XX 年二季度，已经有超过 4000万用户下载了途家 APP，每天有数十万用户通过这款软件进行查询及预订。途家在宣告完成 D 轮投资的同时，随即宣布将正式进军 C2C 房源分享领域。6、地方酒店业同业公会职能出现国务院办公厅关于加快推进行业协会商会改革和发展的若干意见 （国办发XX36 号） ，对
14、拓展行业协会职能、推进行业协会管理体制改革、加强行业协会自身建设、完善扶持政策等方面提出了明确要求。 国务院关于加快发展旅游业的意见更是明确了旅游行业协会改革的时间表：“五年内，各级各类旅游行业协会的人员和财务关系要与旅游行政管理等部门脱钩。 ”作为中国经济领域的重大改革，行业协会改革出现了自上而下和自下而上的结合，旅游饭店行业也进行了积极有益的探索。 “去行政化”的改革将让协会有更多的自主权、财务权和活动权，他们将发挥管理部门与企业间的桥梁作用，承担培训、等级评定等职能，开展行业调研、调查活动；积极参与地方和行业发展规划的研究制定工作；积极参与重大工程项目、行业技术标准、区域发展研究论证等工
15、作。协会还可以参与与政府购买服务相关的项目委托、活动组织、任务承担等工作，参与政府对行业发展的统计与分析工作，参与行业标准的调研、起草及其推广工作等。我国行业协会改革将为未来同业公会的诞生打下很好的基础。7、央企剥离酒店业步伐加快例如中石油有 200 多家酒店、宾馆、疗养院。中石油保留少量社会竞争力强的功能型宾馆酒店外 XX 年完成退出。中石油旗下酒店实行“卖一批、转一批、关一批、留一批” ，除少量社会竞争力强的功能型宾馆酒店和无社会依托的边远独立矿区保障型宾馆酒店外，其余宾馆酒店均实行有序退出，保留的宾馆酒店按行业规范管理。8、星级评定标准进行修订旅游饭店业向住宿业的过渡，星级饭店不再是唯一
16、的饭店业态，经济型饭店、精品酒店、民宿、养老酒店、非标准化住宿等新液态的酒店也成为了住宿业的重要组成部分。标准与时俱进，内容包括科技进步、智慧酒店、绿色低碳、消费变化等等方面。标准明确一个最低标准，在最低标准上面可以特色化百花齐放。9、海外收购致使中国酒店海外资产占增量 18%XX 年底，中国 110 多家中央企业资产总额达到 35 万亿元人民币，根据国资委统计的境外经营单位资产总额占比%计算。绿地集团海外投资超 200 亿美元，占总投资三分之一。篇四：“希尔顿酒店”营销成功的启示“希尔顿酒店”营销成功的启示一、 “希尔顿酒店”产品简介： 希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着 403 间酒店，包括 261 间希尔顿酒店，142 间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在 12 个国家中的 18 间“康拉德”(称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总
