学校食堂聘用厨师合同

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1、学校食堂聘用厨师合同学校食堂聘用厨师合同篇一:聘用协议食堂厨师厨师临时用工协议甲方:苏州中材建设有限公司第二十九项目经理部乙方: 身份证号码:甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则,达成如下协议:一、甲方聘用乙方从事职工食堂厨师 工作,聘用期为视项目进度随时调整。二、甲方每月发给乙方工资 元/月包干(包含社保和其他福利) ,表现良好,甲方给予一定奖励。三、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所,包食宿。四、乙方应服从甲方管理安排,严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程,保证安全工作。五、乙方责任:1、乙方承诺其身体健康,能够胜任食堂从业工作,每半年常规

2、体检一次。2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任。3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的,医疗费用由乙方自行承担,医疗期间甲方不支付乙方工资。4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度,或严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的,甲方可以随时解除本协议。5、负责协助食堂采购工作;伙食考勤工作;保证每周不少于一次对冰柜、冰箱的清理,应确保冰冻食品的卫生和合理使用,杜绝食品的长时间积压不用现象。6、掌握菜的份量调配菜色的品种,保证及时供饭,供菜;洗菜时,蔬菜要去掉老料,黄叶和菜头,瓜果要去皮洗净,不能留有沙,虫及其他杂质。7、必须先洗好菜

3、后再切,切菜前应把刀,砧板,盆,桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置(每周不少于一次沸水蒸煮消毒) 。8、负责打扫楼道卫生,保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生,每周不少于一次清洁剂清洗餐厅地面,台面,尽量做到餐厅内无苍蝇,蚊,蟑螂等,餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。9、经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。10、完成领导临时交办的其他任务。六、乙方提出解除协议,必须提前 30 天通知甲方。七、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,在甲乙双方签字后生效,两份协议具有同等的

4、法律效力。甲方: 年 参考菜谱:早餐建议每人煮一个鸡蛋、蒸馒头汤类:大骨汤、排骨汤、猪蹄汤、紫菜蛋汤、西红柿蛋汤、三鲜汤、青菜蛋汤、鸡汤、酸萝卜老鸭汤、鱼头豆腐汤、酸菜粉丝汤(汤以清淡口味为主)菜类:梅菜扣肉、莴笋片炒肉、土豆烧牛肉、红烧排骨、虎皮青椒、辣子鸡丁、宫保鸡丁、干煸肥肠、红烧肥肠、毛血旺、凉拌千层肚、凉拌猪头肉、毛豆烧鸭子、酸菜鱼、水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉、红烧鸡块、红烧猪蹄、青椒土豆丝、红烧肉、家常豆腐、肉末豆腐、麻辣豆腐、粉蒸肉、茶树菇炒腊肉、野山椒牛肉丝、芹菜肉丝、西红柿炒鸡蛋、油焖茄子、蒜苗肉丝、凉拌鸡块、千张炒肉丝、土豆片炒肉、蒸鸡蛋、剁椒鱼头、黄瓜炒火腿肠、红烧鸭子、

5、炒猪肝、爆炒腰花、红烧鸡杂、干煸四季豆、韭菜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、鸡腿菇炒肉、木耳炒肉、炒三丁、花菜炒肉蔬菜以时蔬为主篇二:学校厨师聘用协议(实用)学校食堂用人协议书为了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:甲方:乙方:学校食堂临时从业人员一、聘用期限甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作,合同期为一年,自 XX 年 1 月 1 日至 XX 年 1 月 1 日。二、享受待遇1、甲方每月支付乙方工资每日 100 元。2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要

6、求的生活物品。三、应尽义务1、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度,服从学校的统一调配和安排,听从领导指挥(包括临时交办的其他工作) ,工作中面带微笑,服务热情,负责到位;2、相互团结,携手服务,工作期间不得无理取闹,不得打架斗殴,禁止吸烟、饮酒、说脏话;3、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。以上是乙方应尽的义务,如乙方在工作中不尽职尽责,不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。四、其他1、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人原因造成的人身伤害(包括身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾

7、病等)学校概不负责;2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资;3、工资从第二个月开始发放(注:12 月份工资于第二年的 1 月 10 日前结清) ;以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。甲方: 乙方: 法人代表签字(盖章): 签字:年月日年月日篇三:聘用厨师合同书聘用合同书甲方:博州金三角工业园区管委会乙方:吾买尔 苏代(女) (注:两人为夫妻)根据国家相关政策法规和单位用人管

8、理的有关规定,甲、乙双方 在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。第一条 聘用合同期限本聘用合同期限自 XX 年 1 月 1 日至 XX 年 12 月 31 日,其中 XX 年 1 月 1 日至 2 月 15 日为试用期。试用期内,如甲方发现乙方不能承担合同要求的工作,甲方有权解除劳动关系。甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方夫妻两人为我单位厨师、保卫和清洁员工作。根据事先约定,吾买尔承担保安和办公楼公共卫生清洁工作,同时协助餐厅做好厨工工作;苏代承担厨师工作。在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。第二条 厨师岗位职责要求(一)热爱本职工

9、作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。(二)努力钻研业务,提高烹调技术,努力做到色香味俱全,保证营养和质量。(三)严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,食物生熟分开,严防食物中毒。(四)注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐;定期进行体检;每日打扫好餐厅的卫生和餐厅周围的卫生,保证餐厅和餐厅周围环境清洁整齐;餐具及餐厅内用品要摆放整齐。(五)严格执行单位的作息制度,按时开餐。夏季(5 月 1 日 9 月 31 日):早晨 9:00,中午:1:30,晚上:8:00。冬季(10 月 1 日至次年 4 月 31 日):早晨 9:30,中午:

10、2:00,晚上:7:30。(六)勤俭节约。每天要主动问清就餐人数,按人数安排一日三餐,避免浪费现象。(七)爱护餐厅公共财产,不得随意损坏餐厅用品的设施。厨师负责申报餐厅用品和菜品所需,并及时上报指定专门负责的采购人员,经单位同意后由单位安排专人采购。(八)必须遵守单位的规章制度。虚心听取单位职工意见,服从单位安排和管理。聘用期间,未经同意,不得以任何理由旷工、脱岗。(九)乙方必须身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病,如体检发现有不适合担任厨师的传染病,甲方有权解除劳动合同或调整工作岗位。(十)乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己。(十一)严禁乙方将其他与工作无关的人员容留或领进

11、后厨。若由此而引起其它事故及责任问题的,除赔偿相关损失外情节严重者交由公安部门处理。(十二) 、如乙方违反职业道德及本单位各项规章制度,使原材料浪费大、故意或失职给甲方造成损失,甲方有权以规处罚并要求乙方赔偿第三条 保安岗位职责要求(一)对外来人员进行登记管理,并问清事由,安排外来车辆到指定位置停车。如无故不登记或强行进入,应及时阻拦,并向办公室报告。严禁闲杂人等随意出入单位;(二)夜间值班时,应加强办公楼内外巡查,检查各种设施和车辆停放情况,按时开关院内照明设施,加强夜间进出车辆、人员的管理;(三)维护警卫室内和警卫室周围的卫生,保证警卫室内和警卫室周围清洁整齐。同时维护和保证局机关院内及门

12、前卫生,每天清扫一次。(四)负责管理机关绿化带内的花草树木;(五)代为收发单位报纸,并妥善保管。其中,重要信件、邮件收到后直接送达综合业务局;(六)值班期间,如发生重要情况,应及时报告局办公室;(七)局办公室交办的其它事项。第四条 工作报酬(一)经双方事先协商,月工资 6000 元(大写叁仟元整;是夫妻两人包干) ,养老保险按阿拉山口市聘用人员管理办法规定执行。食宿由甲方负责安排。(二)工作业绩表现佳,受到领导的肯定和表扬,在期末可根据实际情况给予一定的奖励。(三)因乙方工作问题给甲方造成的损失,乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。第五条 聘用合同的终止与解除(一)聘用期

13、间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。(二)聘用期间,如乙方违反协议规定,不服甲方管理、辱骂攻击管理人员的、或严重失职;严重失职,造成责任安全事故,甲方除依照有关规定进行处罚外并由此所造成的损失由乙方负责,且有权在聘用期内解除合同。造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。(三)乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。(四)乙方不得在中途提出解除合同。如遇特殊情况必须提前 5 天通知甲方,当月工资按天计算。第六条 双方约定的其它事项本合同有效期为壹年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,愿意继续聘

14、用乙方,乙方也愿意续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。第七条 附则(一) 、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方另行协商约定。(二) 、甲、乙双方都必须严格履行本合同。(三) 、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。 甲 方:乙 方:篇四:企业食堂厨师聘用合同范本厨师聘用合同招聘方:_简称甲方 受聘方:_简称乙方 。根据中华人民共和国劳动法和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。第一条 协议期限协议期限为_个月,从_年_月_日起至_年_月_日止。第二条:岗位职责1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。3、

15、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。 (硬件设施除外)4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。第三条:劳动纪律1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职

16、业道德;服从甲方的管理。3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的; 甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。第四条:劳动报酬1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。2、乙方月工资为: 元/月。3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_,除此不支付其它任何费用。4、乙方在工作期间_福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。第五条:劳动纪律1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。2、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的; 甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。

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