《招商会版饮水与健康2013.4.24》由会员分享，可在线阅读，更多相关《招商会版饮水与健康2013.4.24（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、饮水与健康,主讲：王文辉,茫茫宇宙，唯有地球才有水，只有地球上才有生命。生命起源于水。有人认为，地球应该叫“水球”，因为它是宇宙间唯一已知有水的星球。 水，这一区别于地球与已知所有星球的氢氧化合物，她孕育生命。 水是生命的源泉。水是生命的基本元素。地球上的生命是从单细胞开始逐渐演变的，都是在水中诞生的。没有水，即没有生命。,水与生命,人体的七大要素,水是生命之源,缺水出现在症状：长期缺水容易导致血流量和血压下降，血液含氧量也随之下降。缺少足够量的氧气，肌肉和神经功能就会削弱，因而更容易产生疲劳感。,血液中占83%,骨骼中占20%,缺水出现在症状：首先应当把这种疼痛视为局部缺水症。首先增加饮水量
2、，若干天后，疼痛若不能消失，关节反复轻轻弯曲还出现红肿。,人体内的每个器官都含有非常丰富的水,缺水出现在症状： 头晕目眩：除了血流量和血压下降之外，脱水也会导致头晕目眩。其中一大关键信号就是快速站起时，突然头昏眼花。,大脑中占75%,肌肉中占76%,缺水出现在症状： 肌肉痉挛：长期缺水会造成身体电解质失调，导致运动中或运动后持续性肌肉痉挛。,人体内的每个器官都含有非常丰富的水,心脏中占80% 肾中占83% 肝脏中占68%,缺水出现在症状： 心悸：心脏与身体其他肌肉一样，脱水造成的血流量减少和电解质变化会导致心悸。,脏器也是一样，如果缺少了水的滋润、润滑，就易摩擦生热，最典型的是肝脏，肝脏属木，
3、最需要水的浇灌，而一旦缺水，肝就燥，肝火非常明显。,水对人的七大作用,水也是关节的润滑剂，使关节受到保护，如果没有水，那么我们在脚根落地时，如同使用铁锤等重物对物体撞击时而产生的强烈震动，人都将无法忍受。,润滑关节,平衡体温,天冷时，血管收缩，血液流到皮肤的量减少，水分也不容易排出，体温才能保持平衡。夏天，血管膨胀，血液流到皮肤的量增加了，水也就借助血液流到皮肤，再由汗腺排出皮肤表面。 汗液蒸发，皮肤表面的温度降低，体温就可以保持平衡了。,供给营养,消化功能,排泄废物,俗话说“食物是最好的医药”， 但良药要被身体吸收，必须通过水的电解作用，才能徹底为身体所用。像食物中的蛋白质、氨基酸等，必须通
4、过水的电解和溶化，才能转化成身体所能接受的东西。,我们日常所吃的食物，须经牙齿的细嚼慢咽和唾液的润湿，经食道到肠胃，才能完全消化而被吸收，这些过程都需要水分来帮助；如果缺少了水，消化功能便无法完成,食物经消化系统吸收以后所剩余的残渣废物，必须通过汗液、和大小便来排出体外，虽然排泄方法各有不同，但都需水分的帮助才能顺利完成。,维持细胞功能,维持淋巴和血液循环,人体是由无数的细胞组成（每个细胞是由千万个水细胞组成），这些细胞的成分大部分是水，只有水才能维持皮肤的新陈代谢。所以如果身体一旦缺水，会导致大脑供水不足，这样就会影响人的正常思维。,淋巴和血液是水在人体內的另一种存在形式。身体脱水或缺水会引
5、起淋巴发炎；各大动脉系统供水不足时，血管会主动收缩来保证血液在血管中的充盈，这种状况会导致大脑供血不足或心血管阻塞、头晕、心跳加快、心脏病等，而这些病症的源头就是身体供水不足。,多喝水、会喝水、喝好水,李复兴,北京公共健康饮用水研究所 世界水文化研究会会长。 北京IDM(爱迪曼）生物技术研究所所长 北京保护健康协会健康饮用水专业委员会 发改委公共营养发展中心饮用水产业委员会,每天应该多少喝水？,06：30早晨起床先喝水250毫升，半个多小时用早餐 08：30从起床到办公室整个时间过程中，由于时间紧凑.情绪紧张，身体无形中会出现脱水，所以到办公室后，要先喝水至少250毫升。 11：00工作一段时
6、间后一定要给自己一杯水，这有助于放松情绪。 12：40午餐后约半个小时，少喝些水更助于食物消化 14：40喝上一大杯水，帮你保持清醒的头脑。 17：00下班前再喝杯水，想喝水减体重的人可多喝几杯，以增加饱足感，吃晚餐时自然不会暴饮暴食 22：00睡前一至半小时再喝一杯水可提高睡眠质量。,什么时候最应喝水？,子时 (23点至1点)， 胆经最旺。 丑时(1点至3点)， 肝经最旺。 寅时(3点至5点)， 肺经最旺。 卯时(5点至7点)， 大肠经最旺。 辰时(7点至9点)， 胃经最旺。 已时(9点至11点)， 脾经最旺。 午时(11点至13点)， 心经最旺 未时 (13点至15点)， 小肠经最旺。 申
7、时 (15点至17点)， 膀胱经最旺。 酉时(17点至19点)， 肾经最旺。 戌时(19点至21点)， 心包经最旺。 亥时 (21点至23点)， 三焦经最旺。,什么是好水？,好水标准：四个字 净 水是地球上最大的溶剂，不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质； 活 含有适量的氧气； 小 分子团小，溶解力强。（Hz100）； 全 丰富的矿物质，易于被人体吸收。,民间流行歌谣,五十年代淘米洗菜 六十年代洗衣灌溉 七十年代水质变坏 八十年代鱼虾绝代 九十年代拉稀生癌 二十世纪百病袭来,目前已发现至少有50种疾病，来源与不符合标准的饮用水。我国平均约有79%的人用的是自生污染的水。,7亿人饮用的水大肠杆
8、菌含量超标， 3亿人饮用的水含铁量超标， 约1.7亿人饮用有机物污染的水， 5000万人饮用高氯化物水， 300万人饮用高硝酸盐水， 100万人饮用高氟水，,据统计2011年工业废水的排放约占废水总量的47%,其中以化工、造纸、冶炼中的废水量最多。 全国每年约有400亿吨的工业废水排入江河湖海， 其中50%未经处理， 全国1/3的河段受到污染。 一条河污染了就会影响到下游几十公里， 甚至几百上千公里， 江河湖泊的污染是瞬间形成的， 要恢复过来却是一个漫长的过程。,工业废水中含有大量有害化学成份，甚至致癌化学物如果未经处理就排放到江河湖海，会造成大范围水环境的污染，使不少地区和城市的地下水和饮用
9、水污染物含量严重超标。,工业污染：以工业废水为主（化工、冶炼、造纸等）,工业废水的有毒物质排放到水体中，会使水在蔬菜生物体内蓄积。 人食用后会造成中毒或是慢性中毒。,太湖蓝澡事件,蓝藻； 致病微生物、寄生虫和某些昆虫等生物进入水体，或某些藻类大量繁殖，使 水质恶化，直接或间接危害人类健康,生物污染 蓝藻污染，系20世纪人类控制了水传霍乱伤害之后，21世纪主要的卫生问题，危害极大。,农业污染,根据中央电视台2012年12月8日早间新闻报道；目前我国在农业生产中所使用化肥的种类多达300多种。2012年8月份，吉林省普降大雨之后，玉米遭受大面积虫害，而在灭虫过程中农民因农药中毒而死亡。由此可见，农
10、药的药性越来越强，农药的种类也越来越多并难以分解。,1984年，美国在棉花田使用了涕灭威， 1985年，人们食用了在该棉花田种植的西瓜，造成了108人中毒。 农药分解时间为：10-25年 1999年，广西某中学因食用甲胺磷污染的蔬菜造成332人中毒。 2004年5月18日，吉林某大学因食用被亚硝酸盐污染的食物造成140多人中毒。 农药残留超标现象也相当严重，据2000年春节期间农业部对全国11个省市销售蔬菜水果中17种农药的检测结果，农药的检出率为32.28，超标率为 25.20.其中北京天津上海广州南宁昆明六大城市蔬菜中残留的超标率超过50。,近年来生活污水的排放量急剧不下，现代家庭造成的污
11、染却占百分之五十九。与社会相比，虽然家庭只是社会的一个细胞，而就污染的危害程度来说，家庭却相对严重一些，已经检测到的有毒有害物质达数百种，一般常见的也有十种以上。,生活污染污染物是洗涤用品、有机磷、人类的排泄物和固体垃圾。,水污染引起的疾病,人类每年饮用不干净的水是疾病的主要原因，如果不改变水的质量，人类将因水而,世界著名医学博士林秀光因水而死,食道癌患者的真实写照 （一）,糖尿病患者的真实写照 （二）,糖尿病患者的真实写照 （三）,糖尿病患者的真实写照 （四）,健康是我们对自己的责任 不要让自己痛苦,健康是我们对家庭的责任 不要让家庭崩溃,健康是我们对亲属的责任 不要让亲属担忧,健康是我们对社会的责任 不要把钱送医院,敬告大家 千万不要把身体当作过滤器。 喝好水不一定不生病，喝被污染的水注定要生病。,谢谢聆听,
