食源性病原感染和课件

上传人：bin****86 文档编号：58688831 上传时间：2018-11-01 格式：PPT 页数：110 大小：11.92MB

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第十章食物中毒与食源性病原微生物,西昌学院食品科学系,大肠埃希菌是肠道正常菌群，一般不致病。致病性大肠杆菌：肠道致病性大肠埃希菌肠道毒素性大肠埃希菌肠道侵袭性大肠埃希菌肠道出血性大肠埃希菌,三、青霉及其毒素,桔青霉素黄绿青霉素展青霉素,

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