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1、2016-2017 第一学期第一学期 花卉种苗学花卉种苗学讲义讲义 青岛农业大学园林与林学院青岛农业大学园林与林学院 刘庆超刘庆超 目录目录 1 绪论 11 1.1 花卉种苗生产的意义和作用.11 1.1.1 花卉种苗学的概念.11 1.1.2 花卉种苗生产的地位和作用.11 1.2 国内外花卉产业及花卉种苗业的历史和现状12 1.2.1 国内花卉产业.12 1.2.1.1 我国花卉产业的历史.12 1.2.1.2 我国花卉产业的现状.14 1.2.1.3 我国花卉产业存在问题和展望.16 1.2.2 国外花卉产业.19 1.2.3 国内外花卉种苗业.21 1.3 我国花卉种苗业存在的主要问题
2、和今后发展方向23 1.3.1 制约我国花卉种苗生产的原因.23 1.3.2 发展我国花卉种苗业的对策与方向.25 1.4 花卉种苗课程的性质、目的和任务.26 1.4.1 课程的性质、目的和任务.26 1.4.2 课程的内容和特点.27 1.4.3 如何学好花卉种苗学.27 小 结.28 思考题.28 参考文献.28 2 种苗圃地.29 2.1 生产圃地的选择.30 2.1.1 经营条件.30 2.1.2 自然条件.31 2.1.2.1 地形 31 2.1.2.2 水源 32 2.1.2.3 土壤 32 2.1.2.4 病虫害 35 2.1.2.5 候选土地原用途.35 2.1.3 评价并确
3、定圃地.36 2.2 生产圃地的规划.36 2.2.1 准备工作.37 2.2.1.1 踏勘 37 2.2.1.2 测量 37 2.2.1.3 土壤调查.37 2.2.1.4 气象资料的收集.38 2.2.1.5 植被与生物调查.38 2.2.1.6 病虫害及其他人为干扰调查.39 2.2.2 生产用地的规划.40 2.2.2.1 播种区 40 2.2.2.2 营养繁殖区.40 2.2.2.3 移植区 41 2.2.2.4 大苗区 41 2.2.2.5 母树区 41 2.2.2.6 引种驯化区.42 2.2.2.7 耕作区 42 2.2.3 辅助用地的规划.43 2.2.3.1 道路系统的设置
4、.43 2.2.3.2 排灌系统的设置.44 2.2.3.3 防护赫带的设置.46 2.2.3.4 管理区建筑的设置.47 2.3 设施(大棚、温室、冷库)的建设 47 2.3.1.1 塑料大栅的类型与结构.48 2.3.1.2 塑料大栅的性能.49 2.3.1.3 塑料大栅的花卉栽培.50 2.3.2 温室的建设.51 2.3.2.1 温室类型.53 2.3.2.2 日光温室.54 2.3.2.3 现代温室.57 2.3.2.4 温室对环境的调控.58 2.3.2.5 温室生产.60 2.3.3 附属设施及器具.61 2.3.3.1 附属设施.61 2.3.3.2 工具和用具.63 小 结.
5、63 思考题.63 参考文献.64 3 花卉种子.65 3.1 国内外花卉种子生产概况65 3.1.1 花卉种子的种类和特点.66 3.1.1.1 按照专业生产花卉种子的产品类型分类.66 3.1.1.2 按照种子形状和大小分类.67 3.1.2 草花种类和品种.69 3.1.3 我国草花产业市场分析.74 3.1.3.1 我国草花消费市场.74 3.1.3.2 草花用量增加的原因.74 3.1.3.3 花卉种子生产的条件及趋势.75 3.2 花卉种子生产方式.75 3.2.1 草花 F1 代杂种制种方式.75 3.2.2 F1 杂种的制种方法76 3.2.2.1 天然杂交制种法.76 3.2
6、.2.2 人工去雄制种法.77 3.2.2.3 化学去雄制种法.77 3.2.2.4 利用雌性系的制种法.77 3.2.2.5 利用雄性不育系制种法.77 3.2.2.6 利用自交不亲和系制种法.78 3.2.3 花卉制种的一般程序.78 3.2.3.1 温室内花卉杂交种子的生产.78 3.2.3.2 露地大田天然杂交花卉种子生产.79 3.2.3.3 制种管理及应注意事项.81 3.3 花卉制种基地的选择.82 3.3.1 良好的气候条件.82 3.3.2 廉价的劳动力.83 3.4 常见一、二年生草花的制种.84 3.4.1 万寿菊(Tagetes erecta)制种技术.84 3.4.1
7、.1 育苗 84 3.4.1.2 移栽 85 3.4.1.3 田间管理.85 3.4.1.4 生长期病虫害防治.85 3.4.1.5 授粉 85 3.4.1.6 采种 85 3.4.2 金鱼草杂交制种技术.86 3.4.2.1 育苗 86 3.4.2.2 定植管理.86 3.4.2.3 整枝 86 3.4.2.4 人工去雄授粉.87 3.4.2.5 病虫害防治.87 3.4.2.6 收获留种.87 3.4.3 三色堇人工杂交制种栽培技术.88 3.4.3.1 制种三色堇的栽培技术88 3.4.3.2 杂交制种技带.88 3.4.3.3 病虫害防治.89 3.4.4 小丽花(Dahliahybr
8、ida)常规制种技术89 3.4.4.1 形态特征及习性.89 3.4.4.2 适期播种.培育壮苗90 3.4.4.3 整地作畦、适时定植.90 3.4.4.4 肥水管理、防治病虫.90 3.4.4.5 整枝摘蕾、保护结实花.91 3.4.4.6 及时采种.91 3.4.5 福禄考制种技术.91 3.4.5.1 播种 91 3.4.5.2 苗期管理.92 3.4.5.3 杂交授粉.92 3.4.5.4 种子采收.92 3.4.6 百日草 F1 代制种.92 3.4.6.1 育苗 92 3.4.6.2 定植 93 3.4.6.3 授粉 93 3.4.6.4 田间管理.93 3.4.6.5 种子采
9、收及处理.93 3.4.7 一串红(Salvia splendens)制种93 3.4.7.1 育苗 94 3.4.7.2 定楦 94 3.4.7.3 管理措施.95 3.4.7.4 杂交授粉.95 3.4.7.5 种子采收.96 3.4.8 羽衣甘蓝制种.96 3.4.8.1 育苗 97 3.4.8.2 定植 97 3.4.8.3 田间管理.97 3.4.8.4 采种 99 3.5 花卉种子管理与销售.99 3.5.1 花卉种子的采收与加工.100 3.5.2 花卉种子检疫与检验.101 3.5.3 花卉种子的包装.101 3.5.4 花卉种子的贮藏.104 3.6 花卉种子生产标准.105
10、 3.6.1 概况 105 3.7 花卉种子进出口贸易106 3.7.1 中国花卉种子进口贸易.106 3.7.2 中国花卉种子出口.107 3.7.3 花卉种子生产者.108 3.7.3.1 花卉育种企业.108 3.7.3.2 合同花卉种子生产企业.110 3.7.3.3 花卉种子生产个体户.110 小 结 111 思考题 111 参考文献.111 4 花卉穴盘苗.113 4.1 穴盘苗的发展状况与应用前景113 4.1.1 穴盘苗生产发展的历史与现状.113 4.1.2 花卉穴盘苗生产的应用前景.114 4.2 穴盘苗生产所需的主要设施设备114 4.2.1 温室 114 4.2.1.1
11、 遮阳系统.115 4.2.1.2 加温系统.115 4.2.1.3 降温系统.115 4.2.1.4 光照系统.116 4.2.1.5 通风系统.116 4.2.1.6 栽培席系统.116 4.2.2 发芽室 .117 4.2.3 准备房.118 4.2.4 播种机.119 4.2.5 水肥系统.121 4.3 穴盘育苗所需的关键生产资料.122 4.3.1 种子 122 4.3.2 介质 123 4.3.2.1 介质的常见特性.124 4.3.2.2 穴盘苗生产常用的介质.124 4.3.3 水 126 4.4 温室穴盘苗生产的环境条件控制.127 4.4.1 温度 127 4.4.2 光
12、照 128 4.4.3 湿度 130 4.4.4 二氧化碳.130 4.5 穴盘育苗技术.131 4.5.1 播种 131 4.5.2 温度管理.132 4.5.3 水分管理.134 4.5.3.1 种苗生长的需水特点.135 4.5.3.2 如何判断基质湿度.136 4.5.3.3 穴盘的湿度与环境因子相关.136 4.5.4 光照管理.136 4.5.5 肥料与养分管理.136 4.5.5.1 营养元素的作用.137 4.5.5.2 肥料的类型与配制.139 4.5.5.3 根据作物及生长阶段施肥.140 4.5.5.4 根据环境条件与基质湿度施肥.141 4.5.5.5 水溶性肥料(速效
13、性肥料)和控释性肥料.142 4.5.5.6 水质、基质和肥料的相互作用.142 4.5.6 穴盘苗生长的控制.143 4.5.6.1 地上部的生长指标.143 4.5.6.2 根的生长指标.144 4.5.6.3 调整地上部和根部比例的措施.144 4.5.6.4 调整生产滞后与超前.144 4.5.7 穴盘苗高度的控制.145 4.5.7.1 环境调控的生长控制.145 4.5.7.2 使用生长延绥剂调控楂株生长高度.146 4.5.8 穴盘苗病虫害的防治.146 4.5.9 穴盘苗的保存.148 4.6 穴盘苗生产管理与销售管理.149 4.6.1 销售计划的制订.149 4.6.2 播
14、种计划的制订.150 4.6.3 生产程序设计.150 4.6.4 种苗销售.152 4.6.5 种苗包装与运输.152 小 结 153 思考题 153 参考文献.153 5 专业扦插苗.154 5.1 扦插繁殖的意义及分类.154 5.1.1 扦插繁殖的意义.154 5.1.2 扦插繁殖的分类.155 5.2 扦插的成活原理.156 5.2.1 不定根形成的机理.156 5.2.1.1 不定根的生根类型.156 5.2.1.2 扦插生根的生理基础.157 5.2.2 不定芽发生机理.158 5.3 影响扦插成活的因素.159 5.3.1 内在因素.159 5.3.2 影响插穗生根的外界因子.
15、161 5.4 扦插苗生产.163 5.4.1 促进插穗生根的方法.163 5.4.2 插穗的准备与扦插.165 5.4.2.1 插穗的准备.165 5.4.2.2 扦插 169 5.4.3 扦插后的管理.177 5.5 扦插育苗新技术.179 5.5.1 全光照自动喷雾技术.179 5.5.1.1 全光自动喷雾扦插的由来.179 5.5.1.2 全光自动喷雾装置.179 5.5.1.4 全光自动喷雾扦插注意事项.180 5.5.2 基质电热温床催根育苗技术.181 5.5.3 雾插技术.182 5.5.3.1 雾插的特点.182 5.5.3.2 雾插的设施与方法.183 5.5.3.3 雾插
16、繁殖的管理.183 5.6 部分花卉商业扦插苗生产.184 5.6.1 一品红扦插苗生产.184 5.6.1.1 插穗的剪取.184 5.6.1.2 扦插 184 5.6.1.3 后期管理.185 5.6.2 新几内亚凤仙扦插生产.185 5.6.2.1 插穗的选择.186 5.6.2.2 扦插基质.186 5.6.2.3 管理 186 5.6.3 香石竹扦插生产.186 5.6.3.1 母株养护.187 5.6.3.2 插蘸的采收.187 5.6.3.3 插蘸处理.188 5.6.3.4 扦插 188 5.6.3.5 插藤冷藏.188 5.6.3.6 成苗移栽.189 5.7 国际商业扦插苗的生产现状189 5.7.1 种苗生产体系.190 5.7.2 检疫认证.190 5.7.3 种苗繁殖机构的注册和认证.191 小 结 191 思考题 192 参考文献.192 6 花卉分株苗嫁接苗.192 6.1 分株苗生产.192 6.1.1 根蘖 193 6.1.1.1 木本花卉.194 6.1.1.2 草南花卉.196 6.1.2 吸芽 198 6.1.3 珠芽及零余子.200
