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1、第二单元 无处不在的微生物,粤教版五年级科学上册,窑新学校,（第二课时）,第7课 发面的学问,1、调查生活中的真菌（霉菌和食用菌种类）及生长环境 。 2、调查生活中的真菌的活动，学习科学调查的方法。 3、培养学生合作的团队精神。,学习目标,导学提示：（5+3+3）,任务：对身边的霉菌的生长环境进行调查。对真菌有更多的认识。 要求：认识霉菌的生活环境。知道不是所有的蘑菇都能食用。 展示： 小组最先找到答案的展示。 评价：语言精练的有奖。,在日常生活中，我们常常可以看到食物或衣物会发霉。这些“霉”就是霉菌。霉菌的个头也比较小，要用放大镜才能看得清楚。实际上，并不是所有的食物或衣物等物体都会发霉，这
2、说明霉菌的生长需要一定的环境。,调查家里或周围环境里见到的霉菌，观察它们生活环境的特点，如温度、湿度、光照等情况。,调查报告,调查地点_,日期_,调查人_,霉菌生长环境的共同点：,潮湿、温暖、阴暗,调查报告完成得好的小组获得一颗星,资料 蘑菇,蘑菇是一种大型的真菌，是真菌中的大家族。目前，世界上已知的蘑菇大约有1200多种。蘑菇长着一个肉乎乎的菌盖，有的像伞，有的像球，有的像钟。这就是它的子实体。蘑菇喜欢在阴暗的地方生长繁殖，常常生长在大树根部的枯枝败叶上。蘑菇的地下部分叫做菌丝体，它能吸收水分和养分，长出子实体。子实体起初很小，不容易为人们所察觉。一场雨过后，子实体就会吸饱水分，在很短的时间
3、内伸展开来，成为一朵朵漂亮的蘑菇。,并不是所有的蘑菇都能食用。有许多蘑菇是有毒的，特别是色彩鲜艳的蘑菇，一般都有毒。,课堂小结,霉菌生长环境的共同点：潮湿、温暖、阴暗。防止霉菌生长的方法：保持干燥、降低温度、阳光、高温煮沸、加糖或盐腌制。 并不是所有的蘑菇都能食用。有许多蘑菇是有毒的，特别是色彩鲜艳的蘑菇，一般都有毒。,小组总结的好的能获得一颗星！,1、除了酵母菌外，（霉菌），（蘑菇）等也属于真菌。 2、霉菌生长在(潮湿)、(温暖)、(阴暗)的地方。,课堂检测,3、防止霉菌生长的方法有哪些？,答：保持干燥，降低温度，高温煮沸，加糖或盐腌制。,个人回答正确、声音响亮的能获得一颗星！,下课了！同学们再见！,
