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1、 第 页 共 27 页 1 模块一模块一 分子与细胞分子与细胞 细胞的分子组成细胞的分子组成 一四类有机物比较： 组成元素 单体（基本单位） 作用 鉴定 蛋白 质 C、H、O N 氨基酸 生命活动的主 要承担者 药品：_双缩脲试剂 颜色：紫色 核酸 C、H、O N P 核苷酸 遗传信息的携 带者 多糖 C、H、O 单糖 药品：斐林试剂 颜色：砖红色沉淀 脂质 C、H、O 药品：苏丹染液 颜色：橘黄色 多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，它们是以碳链 为基本骨架的单体连接成的多聚 体，所以构成生物的最基本元素是_C_。构成生物的基本元素是_C、O、H、N_。 二蛋白质： 1 氨基酸脱水缩合成肽链的
2、过程： 根据下图回答问题： 1）氨基酸的结构通式是：_ 2）图中 A 表示_氨基_，D 表示_羧基_。 3）该化合物是由_3_个氨基酸分子失去_2_个水分子而形成的,这种反应叫做_脱水缩合_。该化合物称为_三肽_。 4）图中表示 R 基的字母是_B、C、G，表示肽键的字母是_E、F_。 5）图中有_2_个肽键，有_1_个氨基和 2_个羧基。 6）该化合物由_2_种氨基酸组成。 2蛋白质多样性的原因：氨基酸种类多（有_20_种） ，各种氨基酸的_数目_成百上千，不同种类氨基酸的_排列顺序_千变万化，形成的_空间结构_千差万别。 3蛋白质功能：1）构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌动蛋白；2）
3、催化作用：如_第 页 共 27 页 2 酶_；3） 调节作用：如_激素_；4）免疫作用：如_抗体_；4）运输作用：如红细胞中的_血红蛋白_。 三核酸： 类别 全称 基本单位 五碳糖 碱基种类 分布 DNA 脱 氧 核 糖核酸 脱氧核糖核苷酸 脱氧核糖 A：腺嘌呤 G：鸟嘌呤 C：胞嘧啶 T：胸腺嘧啶 主要分布在细胞核 有些分布在线粒体、叶绿体 RNA 核糖核酸 核糖核苷酸 核糖 A：腺嘌呤 G：鸟嘌呤 C：胞嘧啶 U：尿嘧啶 主要分布在细胞质 四糖类： 类别 举例 单糖 葡萄糖 光合作用的主要产物，细胞生命活动的主要能源物质 二糖 蔗糖，麦芽糖 （存在于_植物_细胞中） 乳糖 （存在于_动物_
4、细胞中） 多糖 淀粉 作为植物体内的储能物质 纤维素 构成植物细胞的细胞壁的主要成分 糖原 人和动物细胞的储能物质 五脂质： 脂肪 作用：细胞内良好的储能物质 磷脂 是构成细胞膜的重要成分 固醇 包括：胆固醇、性激素和维生素 D 六生物体内水的存在形式可分为_自由_水和_结合_水。其中，自由_水的功能是：1）良好溶剂；2)参与多种化学反应；3）运送养料和代谢废物；而_结合_水是细胞结构的重要组成成分。这两种水可相互转化，代谢旺盛时_自由_水含量增多，反之，含量减少。 七生物体内无机盐的含量很少，却是生物体生命活动必不可少的。例如，人体缺_铁_会导致贫血； 植物体缺_镁_会影响光合作用； 哺乳动
5、物的血液中_钙_含量太低， 会出现抽搐现象。 第 页 共 27 页 3 细胞的结构细胞的结构 一细胞学说： 1英国人_罗伯特虎克_既是细胞的发现者，也是命名者；细胞学说的建立者主要是_施莱登_和_施旺_。通过细胞学说的建立过程，我们可以领悟到科学发现的特点是：1）科学发现是很多科学家共同参与，共同努力的结果；2）科学发现的过程离不开技术的支持；3）科学发现需要理性思维和实验的结合；4）科学学说的建立过程是一个不断开拓继承、修正发展的过程。 2主要内容：1）细胞是一个有机体，一切动植物都由_细胞_发育而来，并由_细胞_和_细胞产物_构成。2）细胞是一个_相对独立 _的单位，既有它自己的生命，又对
6、与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3）新细胞可以从_老细胞_中产生。 3细胞学说的意义是揭示_细胞_的统一性和_生物体结构_的统一性。 二原核细胞与真核细胞比较： 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小 较大 细胞核 无_核仁_、_染色体_和_ 核膜包被_。 有成形的细胞核。 有_核仁_和_核膜_，DNA 与蛋白质形成_染色体_。 细胞质 除_核糖体_，无其它的细胞器。 有各种细胞器。 代表生物 _细菌_，_蓝藻_ 真菌、植物、动物 共同点 都有细胞膜、细胞质，与植物、真菌细胞相比都有细胞壁 三细胞壁的主要成分是_果胶_和_纤维素 ，它对细胞起到_保护_和_支持_作用。 四 细胞膜的主要成分是
7、_脂质_和_蛋白质_；细胞膜的基本支架是_磷脂双分子层_，_蛋白质分子_嵌在表面或其中；细胞膜的结构特点是具有_流动_性。细胞膜的功能：1）将细胞与_外界环境_隔开；2）_控制_物质进出细胞；3）进行细胞间的_信息交流_。细胞膜的功能特点是：_选择透过性_。它可以让_水分子_自由通过，一些_离子_和_小分子_也可以通过，而其他的_离子_、_小分子 _和大分子_则不能通第 页 共 27 页 4 过。 五 五细胞质： _细胞质_：进行新陈代谢的主要场所 细胞器 有膜 双层膜 叶绿体 ：进行光合作用的场所 线粒体 ：是进行 有氧 呼吸的主要场所，细胞的动力车间。 单层膜 内质网 ：是蛋白质合成和加工
8、，及脂质合成的“车间” 。 高尔基体 ：对蛋白质进一步加工，与分泌物的形成有关 溶酶体 ：是细胞内的“消化车间” ，内含多种水解酶。 液泡 ：贮存营养，调节植物细胞内的环境，使细胞坚挺。 无膜 核糖体 ：是蛋白质（肽链）合成的场所，是生产蛋白质的机器。 中心体 ：见于 动物 和某些 低等植物 的细胞，与有丝分裂有关。 动物没有而植物有的结构是 液泡 ， 叶绿体 （填细胞器）和 细胞壁 。 六细胞核的结构： 核膜 ： 双 层膜，把核内物质与细胞质分开。 核孔 ：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。 染色质：由 DNA 和 蛋白质 组成，它和 染色体 是同样物质在细胞不同时期的两种状态。
9、核 仁：与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关。 七细胞作为基本的生命系统，边界是 细胞膜 ，在系统的控制中心 细胞核 的统一调控下，细胞的各种 细胞器 分工合作、协调配合，共同完成代谢、遗传等各项生命活动。 八显微镜的放大倍数是 目镜放大倍数 * 物镜放大倍数 。 * *九动植物细胞的亚显微结构：课本九动植物细胞的亚显微结构：课本 P46P46 图图 练习： 右图示意的是动物细胞亚显微结构，据图回答： 1) 的基本支架是_磷脂双分子层_，它的结构特点是具有_流动性_、生理特性是_选择透过性_。 2) _细胞核_是遗传物质贮存和复制的场所。 3) _高尔基体 _与细胞的_蛋白质_形成有关。
10、 图中为生命活动提供主要能量的细胞器是 9 。 4)图中与细胞的_有丝分裂_有关。是_有氧呼吸_的主要场所。 第 页 共 27 页 5 5）与蛋白质的合成、分泌（加工） 、运输有关的细胞器是：核糖体_、_内质网_、_高尔基体_、线粒体_。 6)与植物细胞相比较，该细胞不具有的结构是：大液泡、细胞壁和 _叶绿体_。 7)从整个细胞来看，组成原生质层的结构是1_细胞膜_、 _液泡膜_ _和它们之间的细胞质。 8)K+出入该细胞的方式是_主动运输_。O 2、CO2和 H2O 出入该细胞的方式是_自由扩散 。 9)该细胞内含有少量 DNA 的细胞器有： 9 _线粒体 _。 10)两个氨基酸分子_脱水缩
11、合_过程,在图中细胞器 11 _核糖体_上发生。 细胞的代谢细胞的代谢 一物质进出细胞的不同方式比较： 比较项目 运输方向 载体 消耗能量 代表例子 被动运输 自由扩散 高浓度低浓度 不需要 不需要 O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等 协助扩散 高浓度低浓度 需要 不需要 葡萄糖进入红细胞 主动运输 低浓度高浓度 需要 消耗 氨基酸、各种离子 二酶是由_活细胞_产生的具有_催化_作用的有机物，其中绝大多数酶是_蛋白质_,少数是_RNA_。酶的特性：1）酶具有 高效 性；2）酶具有 专一 性；3）酶的作用条件较 温和 ，在最适的温度和 pH 下，酶的活性最 强 。温度和 pH 偏高和偏低，酶的活
12、性都会明显_降低_。同无机催化剂相比，酶可以显著 降低 化学反应的所需的活化能。 三.ATP 是 三磷酸腺苷 的英文缩写， 结构简式是： A-PPP ， 其中： A 代表腺苷， P 代表磷酸基团， 代表高能磷酸键， - 代表普通化学键。 ATP 与 ADP相互转化的反应式： 。ADP 转化成 ATP过程所需的能量， 动物和人是来自于呼吸 作用所释放的能量， 植物除了依赖呼吸_作用所释放的能量，还包括 光合 作用中利用了 光 能。 四 细胞中的直接能源物质是 ATP ， 主要的能源物质是 糖类 ， 良好的储能物质是 脂肪 ，生命活动所需的能源物质最终是源于 太阳能 。 五光合作用的探究历程： 1
13、 1771 年英国科学家普里斯特利发现，将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在密闭的玻璃罩内，蜡烛不容易熄灭；将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩内，小鼠不容易窒息而死，证明： 植物可以更新因蜡烛燃烧或小白鼠呼吸而变得浑浊的空气 。 第 页 共 27 页 6 21864 年,德国科学家把绿叶放在暗处理的绿色叶片一半暴光，另一半遮光。过一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化，曝光的那一半叶片则呈深蓝色。证明： 光合作用的产物有淀粉 。 31880 年，德国科学家思吉尔曼用水绵进行光合作用的实验。证明： 叶绿体 是绿色植物进行光合作用的场所， 氧气 是叶绿体释放出来的。 420 世纪
14、 30 年代美国科学家鲁宾卡门采用同位素标记法研究了光合作用。第一组相植物提供 H218O 和 CO 2，释放的是18O 2；第二组提供 H2O 和 C18O 2，释放的是 O2。该实验证明：光合作用释放的氧全部来自 水 。 * *六光合作用的概念、过程和意义：六光合作用的概念、过程和意义： 光合作用是指绿色植物通过 叶绿体 ， 利用光能 ， 把二氧化碳 和 水 转化成储存着能量的 有机物 ，并且释放出 氧气 的过程。 光合作用的总反应式是： 。 光合作用过程可分为 光反应 和 暗反应 两个阶段。 比较如下表： 条件 场所 物质变化 能量变化 光 反 应阶段 _光_、 酶、色素 _类囊体的薄膜上_ 水的分解：H2O H + O2 ； ATP 的生成： _ 光 能 ATP 中的活跃化学能 暗 反 应阶段 酶、ATP、H _叶绿体的基质_ CO2的固定：CO2+C52C3
