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1、荞 麦 Fagopyrum, buckwheat,全世界生产荞麦的主产国21个，栽培荞麦有4个种，荞麦F.esculentum Moench、鞑靼荞麦F.tataricum(L.)Gaertn等。栽培的大都是甜荞，但甜荞不具备有疗效。,荞麦(甜荞) F.esculentum Moench,鞑靼荞麦(苦荞) F.tataricum(L.)Gaertn,2011.11,1,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,苦荞麦味苦，性平、寒。实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能炼五脏滓秽。明本草纲目,2011.11,2,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,集七大营养素于一身,苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,苦荞麦还含有其它
2、粮食作物不具备的叶绿素。,2011.11,3,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,生物类黄酮,谷类粮食只有苦荞麦中含有芦丁，。 苦荞麦全粉中含生物类黄酮1%2%，其中70%80%为芦丁。,芦丁(Rutin,VP),2011.11,4,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,生物类黄酮-芦丁,2011.11,5,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,2011.11,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,6,生物类黄酮芦丁 1、它具有调节胰岛素、血糖、甘油三脂及胆固醇四衡的作用，维持血管张力降低其通透性 2、提高胰岛素受体亲合力 3、对于淀粉酶与淀粉酶有抑制作用 4、抗炎、阵痛 5、平滑松弛肌肉,矿物质和微量元素,含量0.046%,含量0.22%,含量0.08
3、6%,含量0.043%,含量0.4%,2011.11,7,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,2011.11,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,8,矿物质、微量元素 1、镁、钾能有效消除疲劳，增强耐力； 2、钙、铁降低血压；加速疲劳恢复；增强人体免疫力 3、三价铬，是一种理想的降糖能源物质，它具有增强胰岛素活性 的功能，可加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。,2011.11,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,9,在特定温度下、 时间下形成凝胶 保持高水分对胃 酸过多有抑制作 用,消化性低可 平缓血糖反 应,63.6%的直链淀粉,抗 性 淀 粉,淀 粉,维 生 素,2011.11,10,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,2011.11,咏轻松苦
4、荞茶旗舰店 ,11,维生素 1、Vpp有降低人体血脂和胆固醇的作用 2、VE有促进细胞再生防止衰老作用 3、VB2能促进消化机能促进组织再生、复原 ；缓解眼部疲劳 ；保持神经系统正常活动维持皮肤/指甲/毛发发育。,膳食纤维,膳食纤维,80%以上为水溶性膳食纤维,含量在1.6%以上（高于普通粮食8倍）,2011.11,12,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,不饱和脂肪酸,苦荞麦脂肪酸含量较高，一般为2.1%2.8%，胜于大米、小麦等。苦荞麦脂肪含有9种脂肪酸，均为人体必需脂肪酸，其中75%为不饱和脂肪酸。含量最高的亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！,2011.11,13,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,不饱和
5、脂肪酸,2011.11,14,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,蛋 白 质,人体必需的八种氨基酸齐全，属完全蛋白质含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸非必需氨基酸中的天冬氨酸，谷氨酸含量也很高,苦荞麦的蛋白质总含量高达11.82% ，由18种氨基酸组成 。,2011.11,15,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,2011.11,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,16,蛋白质 1、苦荞中13的水溶性清蛋白可清理体内毒素和异物 2、谷蛋白黏性差可抑制脂肪积累改善便秘 降低越野胆固醇 3、苦荞中所含有的氨基酸由于其F因子低， 可以抑制5-羟色胺形成导致神经中枢（CNS）的抑制降低最终能有效消除疲劳 4、天冬氨酸有效消除疲
6、劳,黑苦荞麦的药用价值,2011.11,17,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,苦荞应该怎样食用？,2011.11,18,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,苦荞最适宜的食用方法,2011.11,19,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,2011.11,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,20,颜色越黄越珍贵,苦荞茶纯净原料,绿色 无污染 苦荞麦,海拔2500m以上高寒山区,不 使 用 化 肥,无 污 染,无 农 残,2011.11,21,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,苦荞茶的降血脂作用,表1 苦荞茶的降血脂效果,2011.11,22,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,苦荞茶的降血糖作用,表2 各个疗程苦荞茶的降血糖效果,2011.11,23,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,苦荞茶的降尿糖作用,表3 各个疗程苦荞茶的降尿糖效果,2011.11,24,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,苦荞茶降糖、降脂作用的临床观察,苦荞茶具有降低血脂，降低血糖、尿糖的作用，对高血压有一定的改善作用。它对高血脂、糖尿病有明显的辅助治疗作用，对高血压也有一定作用。,结论,2011.11,25,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,云南云荞生物科技有限公司,云荞生物科技旗下: 官方商城: 淘宝旗舰店:http:/ 服务热线:4006533715,2011.11,咏轻松苦荞茶旗舰店 ,26,
