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1、诺卡尔本酒床圈诺卡尔本洁店位于成都市,集餐伙、房务、会务、娱乐为一体的综合性酒店圈本洁店本相五心服务原则“省心,安心,放心,舒心,留住客人的心“国捉侣目前最热门的众碳原则,结合当下时尚元素与民族风格,将会成为四川最环保的酒店圈本河店所有硬件设施都是利用木地可再利用回收物和可再循环利用物,并结合当今最尖端科学技术而建成匹林技医店是将环保吲昏老脖枚理含柱入酒店建设和经营之中沥1的7口河东林5一伟2为盾店墓造艮好的滞璐蕃更鳄降低着虞羲馨炖“仁林|河骼皋卓莒蔫董菖翼撞1鹰壹什图雪邛门乱臭用的家具都是但宋具灏辞“多一一“一15范!lf人一他仪财务部、采脓部人事行政部保宇郎E订房部、机场拳待处、行李诊商务
2、中心、电话房总经理职责1作为酒店最顶层,执行酒店各项决议,安排、落实各部门工作,组织协调各副总做好酒店各部门工作2制定酒店经营方向和管理目标,制定酒店短期与长期计划,保证现有资产的保值和增值,负责酒店创新职能,持续产品与服务创新3建立健全酒店的组织系统,侩之合理化、精简化、效率化4有重点地定期巡视公众场合及各部门工作情况,检查服务质量,并传达至有关部门制定措施,切实提高服务质量5重视酒店维护工作、维护成本6直接领导部门级别以上的人员、不得越级指挥7硝保酒店无安全隐患,正俐及时处班河店一切宗疙事件8负责社会公关关系协调,负责酒店总形象的设计与维护9.组织酒店经营(市场营销)委员会,酒店服务委员会
3、,每月例会一次前厅部组成:接待部、订房部、机场接待处、行李部、商务中心园前厅部职能:(1)销售客房前厅部的首要任务是销售客房.(2)正确显示房间状况前厅部必须在任何时刻都正硝#客房、待打扫房、待售房等,为客房的销售和分(8)提供相关服务前厅部必须向客人提供优质的订行李、委托代办、换房、钥匙、退房等各项服务、geees.一(4)整理和保存业务贵料前斤部应随时保持最完整最准确的贵料v亓对各项资料选什记录统计、分析、预测、教理和存档.(5)协调对客服务前斤离墨啶疗关郯门下证吊顺东务渡仙、然后协谚各部门解决执行指令过程中遇到的新问题,联络各部门为客人提供优质服务。“(6)建立客账建立客账是为了记录和监
4、视客人与酒店间的财务关系,以保证酒店及时准确地得到营业收入、客人的账单可以在预订客房时建立(记入定金或预付款)或是在办理入住登记手续时建立。“(7)建立客史档松大部分酒店为住店一次以上的零星散客建立客史档案。按客人妤名守母顺序排列的客史档案,记录相关内宰。房务副怡的图位命主要职贡房务部经理楼层主管“负责客房的清浩、维修、保养、设备折日、成本核算、成本控制等工作。“保证客房和公关区域达到卫生标准,确保优质服务、设备宏好1指导客房服务中心,迅速准确地为佐客提供各类优质服务。2.每月统计并管理好客房消耗品,并提出年度棠织品、日常用品和清浩器具的财务预算。3制定人员编制、员工培训计划,合理分配及调动人
5、力,平检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动度和工作效率。4与保安部紧密协作,确保客人人身和财产安全5拟定、上报管家部年度工作计划、季度工作安排.提出年度客房各类物品的预算,平提出购置清单,包括物品的名称、牌号、单价、厂家、及需用日期塞寰逞1乍日志、工作总结。加强部门之间的工作关系,不断改进工作提高效率,建立管家部工作的完7参与鼻间的改造装修工作,研究改进及增设房问物品及排作工具、劳动用品等且谎彗茎加经埋例会v任达落实会汞决汝、论定,及时宜总绍理汇报主茵信局管家部例会、每月部门议。襄处理客人的投诉事惠收集客人对客房设施和服务的要求及建议,改进服务,尽可能满足客人的要10裔查VIP房,使之达到酒店要
6、求的标准11.监督客人道留物品的处理。12探访病客和长住客13鼓励员工积极上进,提高员工的土气,提扯有潜质的员工。14掌管酒店的万能钥匙SERVICE:S-smieEvexcelentR-readyVviewingHinviingCoreatonEeye.包括中餐厅、西餐厅、宴会厅、多功能厅、尸于酒店管理系统,是业务部工作职责:协助产品经理维护业务、网上f流程;调查市场动态,配合产品经理提供数据分析;保持各酒店合作方的良好沟通和协调;熟练操作系统内各种业务流程;与旅游公司主要负责人进行联系;还进行定期酒店营销动的组线与安排团队的预定.业务部管理及考核规定一、业务部管理规定123456、78外1
7、、严格按煦员工手册履行职责、思想端正,责任心强,视酒店利益为第一位。、礼貌待人,试心待客,维护酒店形象、提高警惕,一案保持酒庆认宿,杜绝外泪、加强学习,不断创新,富有理想爱护公物,维护酒店财物安全、茵重领导,服从酒店的内部安排、遵守考勤制度,工作时间内严禁办主动与相关部门加强沟通,发现问0、札经领导同意,严禁私自审请二、业务部工作考核规定1、考勤制度:严格按人事部下发的工资待遇中的各种扣款制度执行2、仪客仪表(违反一项扣5一10元)1)按规定着装;工牌端正的挂于胸前。6女贝工着裙叶穿肉色七株长袜元破损7)硝保无体臭、口吃帝有异咏的食品。8)指甲修剪整齐、色指甲油.3、工作纪律(违反一项扣20一50元)1)行走时,昂首挺胸,目不2)与客人交读时志度和草,3)不能在公共场所胍斧房旦对客人询问有引在工作场所不得大声说话、刑旦不准随地吐瘫,乱打乱吐杂7)工作时严禁扎堆、职天、十8)上下班叶须严格按指定的贝切工作10)严格遮*11)工作中爱护公物、工具和设12)未经许可不能撮离工作岗位
