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1、益生菌肠道调理与便秘功效便秘 多种疾病的一种症状，而不是一种病。对不同的病人来说，便秘有不同的含义。 常见症状是排便次数明显减少，每 23 天或更长时间一次，无规律，粪质干硬，常伴有排便困难感的病理现象。有些正常人数天才排便一次，但无不适感，这种情况不属便秘。 （营养树益生菌文献） 分类 便秘按症状分类可分成急性和慢性便秘，按病因分类可分成器质性和功能性便秘。 器质性便秘是由于肠道结构异常改变所引起的。 功能性便秘，即所谓暂时的便秘，它主要与生活规律的改变、情绪、饮食等环境因素有关。通常通过恢复正常起居饮食习惯来治疗。这种便秘也应及早治疗，以防逐渐演变成慢性便秘。 急性病变如肠梗阻、肠粘连（尤
2、其是手术后） 、腹膜炎、阑尾炎等；慢性病变包括空肠、巨结肠、慢性肠梗阻和大肠癌。上述两类因肠道异常所致的便秘，需要进行及早的治疗。 驰缓性便秘是由于肠蠕动弱造成的，特别是在老年人中较常见。 直肠性便秘是大便滞留于直肠内，时间过长时而发生便秘，在妇女中这种类型的便秘比较普遍。 痉挛性便秘，与大肠痉挛有关，通常与精神紧张有关。这种便秘常与腹泻交替发生。 中医认为，便秘主要由燥热内结、气机郁滞、津液不足和脾肾虚寒所引起。 症状 便秘的主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但粪质干燥，排出困难;或粪质不干，排出不畅。可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，暖气反胃，大便带血等症。常可在左下腹扪及粪块或痉挛
3、之肠型。 （1）功能性便秘主要是由于肠功能紊乱所引起的。通常发生于不吃早餐、摄食量过少、偏食等人群。此处，工作忙碌、水份摄取不足、生活环境变化、焦虑、月经、妊娠等，也都是便秘的原因。只要将上述原因排除，马上就会恢复正常。 （2）急性器质性便秘主要是由胃肠道器质性病变引起的急性的排便困难，其代表有肠梗阻和肠扭转。除排便困难外，主要表现为原发疾病的症状，常会伴随剧烈的腹胀、腹痛、呕吐等症状。因为是脏器的异常所致，所以称之为器质性便秘，必须尽快去医院诊治。 （3）顽固性便秘主要表现为便秘的症状，便次太少或排便不畅、费力、困难、粪便干结且量少。许多患者的排便每周少于 3 次，严重者长达 2 至 4 周
4、才排便一次；有的每日排便可多次，但排便困难，排便时间每次可长达 30 分钟以上，粪便硬如羊粪，且数量极少。 便秘的早期症状一般很少出现疼痛，然而当这种便秘转变成习惯性便秘时，各种症状就会相继出现，如头痛、肩疼、食欲不振、气胀、放屁、痤疮、皮肤干燥等。严重时由于肠内高压会使憩室胀开，过度用力排出硬便，还会引起痔疮，血压上升，甚至昏迷。 危害 便秘造成肠道毒物的累积，长期排不出去，毒物就会随血液进入各种器官，造成损害，还可能进入脑中，影响脑功能。长期下去，致癌物作用发生癌变。有人为调查乳腺癌检查了 148 便妇女的乳细胞。发现每周排便少于 2 次的一组妇女有四分之一的人发现有潜在的癌细胞；每日排便
5、一次的妇女，仅有五分之一的人发现有异常细胞。 便秘与肠菌群有很大关系。便秘使肠气的气味非常难闻。气味的成份主要由肠内的腐败细菌产生，如氨、吲哚、粪臭素、有机胺、挥发性脂肪酸、硫化氢等。这些物质中有一部分被吸收，通过肠壁进入血液。在健康人中，这些物质被肝脏脱毒，还有一部分完全被排出体外。一旦肝功能受损，进入肝脏的毒物就会随血液进入各种器官，造成损害，如果它们进入脑中还会引起致使性疾病，如肝昏迷等。 某些腐败性物质是致癌剂或是癌症的促进剂。据推测，上文谈到的异常乳细胞的产生，可能与腐败性细菌产生的雌激素作用有关。实验证实，由腐败性细菌产生的毒素在肠内积存的时间越长，与肠壁接触的时间也越长。它们很可
6、能诱发大肠癌。益生菌功能对抗肠道致病菌，抑制肠内腐败益生菌在肠道进行发酵，分解糖类，产生乳酸或醋酸，使肠内环境保持酸性，因而抑制腐败菌的增生。 帮助吸收营养成分：如果每天摄入益生菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。还有就是“妈咪爱”中含有的 Bacillus subtilis(枯草杆菌),对乳糖分解有很好的效果，能够帮助孩子对牛奶或奶粉的消化，吸收。并且营养树中的有益菌能够促进奶粉，牛奶中含有的蛋白质等营养成分的吸收。它含有必需营养素代谢以及生长发育所必要的维他命 B1, B2, B6,能够帮助孩子良好的成长发育。帮助消化许多菌种可以产生消化酵
7、素，帮助分解我们吃下去的食物。改善腹泻抗生素相关性腹泻（AAD）：是由于服用抗生素导致肠内菌群紊乱，抗生素在大量扑杀坏菌的同时，也大量扑杀了益菌。因此可采用益生菌制剂来恢复肠道正常菌群，透过改善肠道屏障功能和免疫刺激作用来健全保护机制，透过合适的、恰当的免疫反应来维护宿主健康，临床上也达到良好的效果。改善乳糖不耐症益生菌会消化乳糖及某些种类的纤维质。一些乳糖不耐症患者喝牛奶容易有胀气、肠胃不舒服等症状，益生菌可先把乳糖或寡糖分解成小分子，等于把人体难以消化的物质先进一步消化；所以乳糖不耐症的患者喝优酪乳等奶制品比较不会发生肠胃不适等症状，因为其中所含的益生菌已先降低了奶类本身的乳糖含量，益生菌
8、在肠胃道中生存，又可降低喝其他奶制品时因乳糖产生的不适。降低血清中的胆固醇浓度益生菌能使有害的低密度脂蛋白降低，使有益的高密度脂蛋白上升。抑制肝胆固醇生成、促进体内胆固醇的排泄，并借由益生菌本身的同化作用，将肠道内的胆固醇同化，组成益生菌体的细胞膜或细胞壁内，达到降低胆固醇的效果。降血压经发酵牛奶之蛋白质会被乳酸菌分解成具有抑制 Angiotensin-I Conver-ting Enzyme (ACE)活性的多肽，具有降低血压的效果。改善免疫功能及提升抵抗力过敏性疾病是一种免疫疾病，是人体内的免疫功能失调，出现不平衡的状况。有过敏体质的人，当过敏原进入体内，会诱发身体免疫系统朝第二型 T 细
9、胞(TH2)免疫反应，T 细胞会释放细胞间白素4、5、9、13，让免疫 B 细胞制造更多免疫球蛋白 E（IgE） ，黏附在肥大细胞上，再遇过敏原时，过敏原会黏附在免疫球蛋白 E 上，共同作用后，肥大细胞会释放发炎介质，这些发炎介质会影响呼吸道或皮肤产生发炎反应，导致过敏症状发生。例如：过敏性鼻炎、气喘、异位性皮肤炎及荨麻疹等。而人体 75%的免疫组织集中在肠胃道附近，维护肠道健康可以减低过敏疾病的发生及强化身体的免疫系统。而部分益生菌能刺激 TH1 淋巴球分泌珈玛干扰素，抑制 TH2淋巴球的增生与活化，进而缓解过敏症状，并增强免疫力。降低幽门螺旋杆菌感染胃幽门螺旋杆菌容易破坏胃黏膜表层，造成胃
10、发炎等疾病。有体外试验等研究发现，某些益生菌可在培养皿中抑制胃幽门螺旋杆菌的生长。后来也有人体试验发现，雷特氏 B 菌、乳酸杆菌等益生菌，有抑制胃幽门螺旋杆菌的作用。其可能的机转是，益生菌在肠道中释放免疫调控物质，经血液到胃部，而抑制了胃幽门螺旋杆菌的生长。也能减少十二指肠溃疡等消化性溃疡的发生。益生菌治疗便秘 便秘大部分是因为缺少膳食纤维而引起的。最好的办法对付便秘，就是增加食物纤维的摄入量。其它如缺乏液体或机体失水也会引起便秘。应该从原因下手解决：补足液体（多喝水）会帮助你减轻和解除便秘。有些便秘的发病与肠道微生物有关，比如双歧杆菌，它在维持正常的肠道蠕动方面具有重要作用。由于双歧杆菌和其
11、他专性厌氧菌有产酸功能，能使肠腔内处于一个酸性环境，具有调节肠道正常蠕动、维持生理功能的作用。如果肠道内双歧杆菌缺乏时，肠道的蠕动功能降低，肠腔内的粪便就不易排出体外，可造成便秘。偶尔的生理性便秘，在解除精神因素或改变饮食习惯后就会消失。长期便秘会使粪便内大量的有害物质反复刺激肠壁，就有可能发生直肠癌。所以，长期习惯便秘并不是正常表现，应给予重视。一些人用泻药来对抗便秘却使得自己的病情加重，便秘越来越频繁。服用一些药物特别是止疼的处方药也会引起便秘。 益生菌是活的细菌。它们是可以天然存活于人体胃肠道中的细菌。这些细菌为人体做了很多事情。它们帮助梳理消化道，当然能对便秘起作用。通过口服活菌制剂一
12、方面可以补充大量的生理型细菌（益生菌） ，纠正便秘时所引起的菌群改变，保持肠道菌群的平衡，促进食物的消化吸收，另一方面益生菌在代谢过程中产生多种有机酸，使肠腔内 PH 下降，调节肠道正常蠕动，缓解便秘。同时可减少毒素及代谢产物的吸收，加速血氨的分解，起延年益寿保健作用。Shimoyama 在调查 25 便慢性便秘病人的肠菌群时发现，双歧杆菌的数量明显减少。有一半病人通过服用双歧杆菌使病情得到了缓解。 Tanoka 调查 57 便老人（平均年龄 78 岁） 。由于他们年老多限制在床上，大约有 70%的人有便秘，39%的人经常便用药物来治疗便秘。当这些老人连续日服 100ml 双歧杆菌发酵乳 20 天后，大部分病人的排便次数都增加了，便秘也得到了控制。
